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2022-08-24
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放假天氣咁好,梗係搵個開陽啲既地方食嘢啦,於是去咗鯉景灣。餐廳安排咗最近行人路既枱比我地,可以享受好似坐室外既感覺,但又有冷氣吹住冇咁熱,話哂都成三十度高溫。呢間餐廳睇個名都知豬手係主打菜式,一於叫個招牌德國咸豬手,豬手有1Kg重,我覺得2-3個人食都可以。味道唔會好似出面啲餐廳咁整得咁鹹,反而食到豬手既肉香。另外,個皮唔會乾同硬,呢度整到好似中式乳豬咁薄薄地同非常之脆,的確非常出色。除左咸豬手外,再叫左個蒜辣欖油大蜆意粉,同樣做得好出色,意粉索哂大蜆鮮味同湯汁,入味之餘湯汁份量啱啱好,唔會「水汪汪」,配上橄欖油、蒜片同少少香辣味道,真係幾有水準。
呢間餐廳睇個名都知豬手係主打菜式,一於叫個招牌德國咸豬手,豬手有1Kg重,我覺得2-3個人食都可以。
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味道唔會好似出面啲餐廳咁整得咁鹹,反而食到豬手既肉香。另外,個皮唔會乾同硬,呢度整到好似中式乳豬咁薄薄地同非常之脆,的確非常出色。
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除左咸豬手外,再叫左個蒜辣欖油大蜆意粉,同樣做得好出色,意粉索哂大蜆鮮味同湯汁,入味之餘湯汁份量啱啱好,唔會「水汪汪」,配上橄欖油、蒜片同少少香辣味道,真係幾有水準。
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