老闆娘雲南米線

營業中

休息中

💰人均：65HKD-每次來都需排隊，但每次還是會來，這裏的米線和配料真的愛了-🍴餐饮-🍜「米線」48HKD$48米線可選一款配料，額外添加每款+$10。有蒙古湯、清湯、酸辣湯、麻辣湯、麻酸辣湯、淨酸湯，6款湯底可選。個人喜歡蒙古湯和酸辣湯，如果當天不想吃太重味，建議可試蒙古湯，可以連湯喝也是他們的招牌。-🫔「野菌腐皮卷」這款每吃必點！強烈推薦，真的好好吃。外層是薄脆的腐皮，內裏有大大粒香菇和玉米粒等素菜，很香口也不會幹。-🧆「招牌酥炸雞球」雞肉是一整塊的，也很大塊。以配料加入，每份有4塊，份量很足，而且又有肉汁、嫩滑。-「豆瓣金錢肚」和酒樓茶點金錢肚味道相似，厚身，可輕易咬斷，都系喜愛之款-🥗「健康有營」這個是多款素菜組合，有番茄、豆蔔、芽菜... 比單點加入要划算，份量也不少。 -🧆「酥炸鯪魚球」這個相對來講較為一般，每份有2粒還是3粒，忘了。啖啖肉，比較彈口，但相對來講不夠其他小吃有特色。 -💁🏻‍♀️服务來的時候已經是晚上8點，老闆會示意到街市後面排隊。可提前拿點單紙和筆，等排到差不多到門口了就會提前先收點單紙。真的好愛這家米線！！很好吃！！ 

經常在社交平台 見到推薦呢間，終於去朝聖。好多人話需要排隊。竟然去到之後，去的時間星期日三點（可以參考下）。無人排隊，正！無需要等位，不過我都係買外賣，太熱。環境方面: 街市樓上，清潔度心照啦！食物: 叫了蒙古湯米線，野菌腐皮卷，招牌炸雞。本來打算食酸辣湯，但見到蒙古湯就嘗試一下新食物啦，個人覺得似味精湯，有香茅味，好油，但都可以接受到。野菌腐皮卷好味，裡面有幾種菇類。炸雞果然係招牌，超級大件，有三件，名副其實的抵食夾大件。

記得上次大約夜晚六點半黎過【老闆娘雲南米線】，但係排隊排到去樓梯口，於是放棄左無等。今日未食午餐，收工去到荃灣已經差唔多三點，同媽咪諗食咩好之際，決定去試下運氣，平日下午茶時間應該無咁多人呱。果然，今次邊寫單邊等大約5分鐘，就入到去啦！呢度，每人最少要叫一碗米線。我同媽咪就分別叫左蒙古湯米線（$42），同蟲草花薑酒湯雞肉米線（$50）。另外，我地仲要左4個小食，每個都係$10，包括有:野菌腐皮卷,魚肉響鈴,反斗蝦膠豆卜,招牌酥炸雞球。今次服務畀夠5粒星，因為今次唔多人等位，冇吹我哋執枱，不過如果食午餐或晚餐，就未必得啦

自問係米線狂魔，有幾鍾意？365日超過一半都好想食米線荃灣老闆娘米線休息咗一輪重開，當日要搵日拜訪！周末8點零去到熟食中心，喺門外排排坐等位，雖然有近10人等位，但15分鐘左右已經有位，邊等位邊填定落單紙，時間好快過~麵款、湯底、辣度都有得選擇，我揀咗麻酸辣米線，因唔食得太辣但鍾意惹味，揀咗BB辣~ 落單紙冇得揀走青，我完全唔食，嘥咗，不過好貼心咁匙羹裝住，一吓就扔晒上枱大大碗，第一啖梗係試湯底先，麻香十足辣度我啱啱好食到，配上恰到好處嘅酸爽，非常醒胃，食到後段都忍唔住食唔停口豬腩肉跟米線一齊上，呢個絕對係encore之選肥膏同皮入口即化，肉位鬆軟，總體相當入味，正!朋友就揀咗蒙古湯米線，呢款湯冇得揀唔辣，揀咗BB辣~我飲咗幾啖湯試味，好香孜然同香料味，都幾特別，偶爾轉口味食下都唔錯o架~我哋一口氣叫咗幾款炸物，平均質素都幾好，起碼新鮮現炸夠用心，印象最深刻係招牌菜炸雞球，大大件咬開嫩滑有汁，而且冇雪味，呢個價位有呢個質素係驚喜嘅~今餐食落超級滿足，個湯底好啱我口味，雖然老闆娘個位隔涉咗些少，不過一定翻兜