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開飯介紹
人氣雲南米線店，可自選湯底及配料。小店的特色是老闆堅持用小鍋煮每一碗米線，以確保留住食材的精華並且入味。
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營業時間
今日營業
17:00 - 22:00
星期一至二
17:00 - 22:00
星期三
全日休息
星期四至日
17:00 - 22:00
*截單時間: 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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聞名不如見面，終於一試！炸物比米線出色！椒鹽雞翼比炸雞球更正，更惹味呢！大推！！！！可惜今次飽肚去食每人叫一餸都飽可以再試🆗不過我更愛天水圍麗江米線❣️所以又未至於覺得是「米線天花板」😅🥹然而呢間老闆娘嘅米線質地較硬，老公食晒成碗都可以👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻碗米線仲要大大碗😳😳😳😳佢食譚仔太滑潺潺嗰啲會嘔🤮堅嘔咗🤦🏻♀️🤦🏻♀️去開荃灣可以考慮♥️♥️如果再經過，相信我會再試：）
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講到米線,最鍾意都係荃灣老闆娘,先講湯底,香辣得來非常惹味，亦都好濃味😋食米線之餘，忍唔住飲埋啲湯,雖然佢平時好多人排隊，但係每次大概半個鐘都可以入去，今次就趁佢開嘅時候五點就過咗嚟直入,值得睇嘅係佢嘅炸物非常好食香脆得來唔會油膩仲好特別添。
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首先食飯時間你要排隊1個小時以上，排隊的時間要填好落單紙！入座後再等多半個小時，一定要有恆心🙈店面平實無華，冷氣十足！實在太多人，試食一次好了！大部分食客都是點酸辣湯底，但蟲草花薑酒湯同樣出色，大家可以一試！🌸蟲草花薑酒湯加豬膶（$56）🌸分量非常之大，紅棗飄蕩在湯中，湯色澤呈透澈的橙黃色！老闆娘果然落重本，非常多蟲草花，清香爽口！蟲草花功效補肺、益腎、健脾，增強免疫力等！幽香的酒遇上薑的加持，醉中帶辣，入口暖笠笠，令人迷醉！豬膶煮得剛剛好，粉嫩粉嫩的，入口爽脆無腥味！米線煮得有口感！整體而言非要高水準！
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係有啲情意結每次過到嚟愉景新城南豐紗廠呢一邊都會想去老闆娘米線度食估唔到呢一晚星期五八點半後鐘先嚟到都超級長龍！！！真係耐性嘅考驗 但冇辦法因為太想食嘅關係所以都照排咗接近一個鐘價錢都好似比以前貴咗好多，而家每加多一個餸就要加$14 不過佢湯底真係好多選擇 每次都好掙扎要揀食邊一個湯好 同埋佢個蟲草湯底都記得好出色呢但係揀餸都一定會揀佢嘅招牌酥炸雞球今次掙扎要佢個魚肉腐皮卷定係魚肉響鈴好耐 不過好彩朋友要咗魚肉腐皮卷，我自己就要咗魚肉響鈴了 我本身係一個怕食炸物嘅人，但係嚟到呢度都無法抗拒了招牌酥炸雞球依舊咁出色太大嚿！！肉汁滿滿厚肉！調味又唔會過重剛剛好魚肉腐皮卷同魚肉響鈴呢兩個比較起嚟響鈴因為有啲太脆 食完會感覺好熱氣😂魚肉腐皮卷會比較容易入口多啲同埋我鍾意佢呢度嘅魚肉味道 唔太喜歡果皮嘅人都可以放心食呢今次碗米線揀咗麻辣胡椒湯-小辣 個湯底超麻 條脷都俾佢麻痹埋🤣 但略嫌個湯淨係得個麻味 勝在份量取勝 食完真係超飽啊
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喺荃灣呢一間隱藏米線，我覺得係全香港最好食。佢主打有好多唔同嘅炸野，同埋米線嘅味道真係校得啱啱好，習慣叫佢BB 辣。 不過要注意，佢真係好多人排隊，好多時候一排做過幾鐘，如果夏天排隊嘅話都真係幾辛苦。
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