好燒式串燒專門店 (大南街)

營業中

休息中

萬聖節和朋友一聚，在太子吃一餐串燒大餐。店內大部分人都有預約，可見其很受歡迎。蒜蓉燒茄子(原條)($40)，向來不吃茄子，但這條茄子燒得太好吃，結果吃了半條。大量香蒜蓉蓋滿在茄子上，一條茄子兩邊分開，平鋪在碟上。夾起時呈一絲絲狀，燒得非常入味香口。翠肉瓜($32)爽口，能嚐到少量翠肉瓜的瓜汁。多春魚(3條)($25)，多春魚外皮，內裏有爽口的魚籽，蘸點酸辣汁非常惹味。燒日本甜心蕃薯($18)，蕃薯微甜軟糯。燒過後更突出蕃薯的香味。菠蘿($20)，份量足，燒得多汁香口。燒過後的菠蘿，其水份會蒸發，增加果肉裏的糖份比例，故比一般菠蘿更甜。韮菜($19)，韮菜如嫩一點更好，同樣燒得清爽香口。串燒豆腐($22)，外脆內軟，蘸點附設的酸辣醬汁，更突出豆腐的香嫩。牛油金菇包($40)，招牌食物，以錫紙包着金菇，內裏滿滿牛油，打開錫紙，香郁的牛油香撲鼻而來，拌着爽口的金菇，是必點的食物。加多寶($19)，吃了一串串香辣的串燒，喝一口加多寶，頓時解辣。津路烏龍茶($20)，是另一個解辣消滯的選擇。鹽燒馬友($148)，一大條馬友燒得恰到好處。皮燒得非常香脆，能鎖緊魚肉的水份，魚肉生鮮軟嫩多汁。份量大，

大風雨前夕要食串燒定定驚，價錢屬於中價，除了串燒仲有其他主食，好多街坊食客到場，好熱鬧，平日星期一至四啤酒1664更有買一送一優惠。【西班牙黑毛豬肋串】充滿濃郁的豬肉味。【雞全翼】很喜歡中間充滿肉汁，外皮又不會太熟而變得燒焦了，黃金的脆皮。【雞軟骨】口感一流，燒汁配搭都好好。【雞腎串】質地比較煙靭。【燒雞胸軟骨串】有咬口，而且幾香，夾著中間的雞肉就兩種滋味。【燒日本芝士年糕】日式芝士年糕還是燒的比炸的好吃好多，外皮有浸燒烤的香味，中間芝士又夠軟熟。【蒜蓉燒茄子】必點原條燒茄子，一條條和皮分裂的茄子好入味，廚師真是燒得剛好，醬汁味道恰到好處，加些少辣粉和香蔥就夠惹味了。【韭菜】質地比較乾身，但是韭菜好香。【菠蘿】外皮燒脆了，中間保留大量菠蘿美味蜜汁，熱辣辣又好甜。【串燒豆腐】燒到卜卜脆，加上醬汁流入豆腐中間的空位填滿了，咬落去香脆得來又有燒烤汁。【芝士煙肉焗大啡菇】芝士拉絲效果太正了。

突然想食串燒，朋友話喱間係佢食過最好食既串燒，試完發覺無特別，係普通野囉，吾會再食，得個名出名，失望首先最好食既係辣酒花甲粉絲，甜辣既味道，粉絲好入味，花甲都滑嫩，好似係$168/份然後茄子都吾錯，大隻燒得夠淋身，但味道方面係得蒜茸味，無咩咸味，食落好淡，味道我麻麻地，但口感好食既雞泡魚干好普通，無咩評價菠蘿抵食，但都無咩味道，少甜少酸，不過多汁，不過不失咁串燒黎講最好食係燒白鱔，皮脆、肉香嫩滑原筒魷魚原來係咁細隻，仲以為係日式嗰款大大隻，好似$88，咁細隻唔抵食。不過口感係滑嫩唔錯嘅牛舌$30@，冇牛味、淡、乾身、細粒，最失望既串燒泰式辣汁，一坐低就每人一碟，我吾係好鐘意泰式辣汁，比埋朋友用黎點串燒食，佢話好好味總結：價錢偏小貴，味道整體都係淡淡淡，可能預左大家點泰式辣汁食，但好似我吾岩泰式辣汁既就淡到吾想食，部分串燒乾身，我吾覺得係咁出名好食

那些年，喜歡跟同學仔朋友仔ＢＢＱ。現在工作忙，再無這個閒情逸緻，即是＜無時間＞。想食香口惹味的燒烤，唯有到燒烤店。有專人負責燒烤，自己就坐享其成。就在今晚，跟朋友到太子食燒烤。在地鐡站出口，看到大大張易拉架！圖文並茂，口水都流出來了！還未到黃金時段，坐位任君選擇。不過，我倆要面對最重要的事情：點菜！　餐單上，全部食物都想要！還有不同的調味料可供選擇呢！　真係好多款式，各適其式！　　　墨西哥薄餅芝士雞肉　其實是朋友想試這款！自己對Quesadilla不陌生，應該叫做＜三文治的墨西哥版本＞。而這個Quesadilla卻是充滿雞肉和芝士！！！而且很厚身！　車打溝巴馬臣？　一定要趁熱品嚐，感受滿口軟棉棉芝士的感覺。    燒韮菜花　　原本想要韮菜，誰知錯點這韮菜花。反正都是健康的蔬菜，可放心享用。　　　鹽燒牛舌串　牛舌本身有底味，無需加入太多調味料。鬆軟又多汁的牛舌，肉質夠嫩滑，不乾柴。　　安格斯牛肋串　這個牛肋串没有令我失望。牛肋肉以肉香為主，也夾雜點點的脂肪作潤澤。　　串燒豆腐　燒豆腐竟然成為燒烤店的推介？？？　聽說是某次錯手，將炸過的豆腐，再燒，後沾上燒烤醬汁，誤打誤撞變成一道推介菜。即