玉桃軒酒家 (鱷魚恤中心)

今晚在觀塘區吃飯，這間酒家樓底好高，燈光明亮，環境闊落舒適，晚市有多款套餐、海鮮和精美小菜。點選了晚飯超級大優惠至尊自選組合：錦繡燒味拼盤拼玉桃軒小炒皇，再加兩個小菜。錦繡燒味拼盤油雞肥美肉嫩，點配薑蓉更惹味。叉燒甜中帶鹹，肉質柔軟鬆化，不肥不膩，令人回味。煙鴨胸有獨特的煙燻香味，肉質嫩滑，配合燒味汁，更加相得益彰。玉桃軒小炒皇炒得好有鑊氣， 配料好豐富，有腰果、蝦仁、魷魚和韭菜等，大大碟份量十足。菠蘿咕嚕肉這道菜的亮點是酥脆鬆化咕嚕肉和酸甜醬汁的結合，加上清甜菠蘿和爽脆甜椒洋蔥，口感豐富有層次。魚香茄子煲腍滑茄子和鹹香肉粒在熱騰騰的煲仔內，產生豐富的口感。整體來說，每道菜都展現了廚師對菜餚的心機和誠意。…Read More

趁「三八婦女節」就到，一於帶埋屋企嘅女王媽媽黎食番餐正嘅，答謝佢每日辛苦打理家頭細務。玉桃軒裝修別緻大方，特別欣賞每張檯之間預留了足夠空間，等大家都食得放鬆自在。媽媽好鍾意食片皮鴨，咁啱做緊晚市優惠，就試試佢！京烤片皮鴨（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）片皮鴨由經理親自席前操刀片開，鴨子非常大隻厚肉，外皮金黃酥脆，有油光，鴨肉亮澤多汁，散發淡淡的油脂香，搭配甜麵醬和青瓜絲令口感更豐富。薄餅柔軟有韌性，由蒸籠保留熱力，等你每一塊都係熱辣辣放入口。菠蘿咕嚕肉（⭐️⭐️⭐️⭐️💢）小菜顏色繽紛，咕嚕肉稍微薄了一點，外層粉漿炸得酥脆，糖醋酸甜度適宜，搭配新鮮多汁菠蘿粒和脆口青紅椒，香口開胃，啱晒送飯。柚子炸蝦球（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）蝦球外層金黃酥脆，蘸上柚子醬酸酸甜甜平衡番油炸的油膩感。蝦肉彈牙新鮮又大隻，外層粉漿薄身又炸得夠乾，亦唔會跟蝦肉分離，達致外脆內軟嘅效果，非常開胃！~~~~~~~玉桃軒酒家 觀塘開源道79號鱷魚恤中心6樓👍特色味道👍地點方便👍環境舒適…Read More

與兩位長老吃飯，首選當然是中菜，下班在觀塘附近，鱷魚恤中心是美食集中地，見到這間玉桃軒酒家，在酒家門外已有一大張牌寫片皮鴨&龍躉自選四位套餐，片皮鴨還提供了一鴨兩食，即一個價錢有五道菜，相當吸引片皮鴨(一隻)首先登場是今天的主角:片皮鴨片皮鴨即叫即切，鴨身漲卜卜，好飽滿，外皮十分香脆，鴨肉味濃而且鮮嫩多汁;用餅皮配上一塊片皮鴨，加上蔥段、青瓜及醬汁，整體味道很豐富!另外店家非常貼心，包裹片皮鴨的餅皮有用器皿一直保溫，令到餅皮不會因冷卻而乾硬。菠蘿咕嚕肉咕嚕肉炸得很酥脆，不會炸至乾柴;醬汁調得十分好，清新又開胃，酸酸甜甜的味道很下飯。清蒸沙巴龍躉仔蒸魚的火侯掌握得剛剛好，沒有過熟，魚肉嫩滑;雖然是套餐，但魚也是偏大條涼瓜炒牛肉鑊氣十足!既保持到涼瓜的脆度，又能保持牛肉的嫩，有一種苦中帶鮮的感覺，加上用是蒜頭豆豉來調味，更增香。薑蔥炆鴨件這道菜我認為薑及蔥是美味的來源!薑的辣和蔥的清香互相結合，增添了鴨肉的風味，色香味俱全特別一提，店員服務很讚! 會主動加水加茶外，又會幫忙更換骨碟，見到我們吃片皮鴨時弄髒了手，又會送上濕紙巾…Read More

在鱷魚恤中心報旅行團，攪掂好心情愉悅，一於食好D，晚飯就楝在「玉桃軒」，因為片皮鴨很吸引。上菜快，以蒸爐盛載的熱烘烘的餅皮，青瓜、蔥絲及自家秘製的醬汁，已經準備就緒，亮麗肥美的片皮鴨，一片又又一片在鋒利刀鋒片下來，發出清脆卜卜聲，是多麼誘人呵！我們也不客氣，立刻包裹香嫩的鴨肉及富有油香的酥脆鴨皮、配料和醬汁，就大口大口地往嘴巴送，此刻沉浸著美味的享受中！片皮鴨套組合餐是可以選擇一款心儀小菜，我們楝黃金蝦球。黃金蝦球~爽脆的超大蝦肉被薄脆炸漿包裹著，外蘸上甘香鹹蛋黃金沙，美味極了！我們還多選一款小菜，菠蘿咕嚕肉~菠蘿、紅洋葱和三色椒帶來豐富蔬果，咕嚕肉外脆內嫩滑，甜酸汁更抵消吃過片皮鴨的油膩感。上湯伊麵~油炸的蛋麵成為粵菜經典之一，伊麵吸收上湯又成了一道簡單又清香美味澱粉質主食。我們越食越開胃，最後嘆甜品：金絲脆蛋散~香酥脆，蘸少許蜜糖吃，清甜可口。香芒布甸~有果香，夠清新。薑汁燉鮮奶~有奶香，很滋潤，但薑汁略遜。…Read More

這間海鮮酒家位於觀塘的鱷魚恤中心，主打巧手粵菜及精美點心，店內環境寬敞典雅，特高樓底配搭華麗水晶燈飾，可用作婚宴場地，適合多人聚會。 晚飯超級大優惠至尊自選組合選擇豐富且非常划算。京烤片皮鴨 - $388侍應席前切開每日新鮮出爐的烤鴨，一片片鴨肉軟滑多汁，略帶少許油脂非常香口，鴨皮夠薄身香脆；煙煙韌韌的餅皮充滿彈性，以熱鍋保持著溫度；配搭爽脆的青瓜、京蔥及惹味的京醬提香。菠蘿咕嚕肉經典粵菜，外脆內軟的咕嚕肉毫不油膩，汁醬酸甜醒胃，咬開軟腍多汁，有濃郁的豬香味，還有三色椒、洋蔥及菠蘿等配菜。原隻椰皇響螺燉花膠 - $128/位直接用椰皇當作燉盅，打開散發著濃郁的椰香，爽口的響螺韌中帶脆，鮮甜更勝鮑魚，又有充滿膠質的花膠，入口清甜滋潤。上湯浸唐生菜 - $98清澈不膩的鮮雞湯，鮮美帶淡淡蒜香，唐生菜鮮嫩翠綠帶點爽口感，份量十足。薑汁雙皮奶(送)潔白細嫩的雙皮奶甜而不膩，充滿淡雅的奶香好順滑，又有薑汁的微辣。 …Read More

父親節的酒樓備選之一，日子快到要盡快做選擇了🙈還是和朋友來打頭陣，先來吃看看片皮鴨的質素如何🤭店員服務蠻好的，面對點餐三心兩意的我們也很有耐心♥️特別是我們去的時候有點晚，還真的不太好意思🫣原隻片皮鴨推到我們面前，即切即上🌟全皮的部份很多，鴨油香氣滿滿🌟皮脆肉香🔥新鮮熱辣～餅皮開蓋後要等蒸氣散一散後，再拿來包鴨片，口感會更Q彈更好吃♥️二食有幾種煮法可選，我們選了惹味的薑蔥炆🌟分量很多～薑蔥味道香濃很下飯♥️鴨件肉質不柴夠香夠軟淋👍🏻朋友大讚的咕嚕肉🌟肉質爽口不柴🔥肉塊大小厚薄適中👍🏻酸甜醬汁開胃好吃～裹滿醬汁的咕嚕肉仍能吃到香脆的口感🔥這可不是所有地方都能做到的🌟確實是好吃的♥️…Read More

:) 2023年12月26日 (星期二) 19°C 環境光亮整潔，餐具乾淨。 當天為聖誕節翌日，大部份香港人外遊或北上，故此只得七枱食客，環境反而更寧靜舒適。 侍應上菜非常快，七款菜餚很快已經齊全呈上。:) 人數：7 人 HK$15XX 家人於 2 天前訂座，酒樓職員會當日早上致電確認。 不用排隊 菠蘿咕嚕肉 - 豬肉肥美，外脆內軟，菠蘿和洋蔥有咬口，茨汁酸酸甜甜，伴飯吃最佳。【推介之選】❤❤❤ 台式三杯雞煲 - 冬季煲仔餸，熱騰騰，帶有少許辣，雞肉不會煮得太老。【推介之選】❤❤❤ 紅燒北菇豆腐煲 - 豆腐出乎意料地滑溜，豐富蛋白質與鈣質，營養又美味！【推介之選】❤❤❤:) 香芋油鴨髀煲 - 芋頭綿腍，鴨肉嫩嫩，熱騰騰，吃後身體也暖起來了。 金瑤扒豆苗 - 瑤柱鋪滿大地，幾乎看不見豆苗，哈哈 ... 味道偏鹹。:) 玉桃軒小炒皇 - 鑊氣小炒，味道正常。 揚州炒飯 - 原本以為叉燒會使炒飯變得鹹，但是結果相反，配搭蝦肉、蛋及瓜粒，味道可口。 蓮子紅豆沙 - 大碗裝，份量多，紅豆軟綿，熱甜美味。【推介之選】❤❤❤《 環 境 》：《 餐 牌 》：【 溫 馨 提 示 】：❶ 接受電話 / 網上訂座❷ 另收加一服務費…Read More

生日食飯當然要同生我嘅偉大媽媽一齊食報答佢嘅生育之恩。。同雙親一齊慶生當然要食中菜啦。。我透過Openrice揀咗玉桃軒，主要原因係。有媽媽鍾意嘅北京片皮鴨啦！去到門口就見到好堂煌嘅裝潢！多盞大水晶燈！一坐低就即刻點咗媽媽至愛嘅北京填鴨！一隻$208 唔算貴，加72蚊就有二食，所以我哋揀咗鴨鬆生菜包！侍應哥哥手起刀落即場片皮片肉,然後我地就急不及待地將片好皮的鴨件放進步入熱騰騰嘅薄餅中,皮蒸熱左，又滑又煙韌,放上大蔥,青瓜和蘸上甜麵醬,包埋一舊食無得頂!!黎到玉桃軒當然唔少得要試下佢地嘅蜜汁叉燒皇（$118）肥瘦均勻蜜味剛好！當然唔少得爸爸愛吃嘅脆皮燒腩仔啦（$108）！燒得皮脆肉嫩然後我地仲嗌多幾個小菜，都唔錯架又夠鑊氣1.玉檢軒小炒皇（$118）（上左）2.涼瓜鮮班頭腩煲（$108）（上右）3.翡翠花枝珊瑚蚌（$108）（下左）4.秘制粉絲虎蝦煲（$148） （下右）當然唔少得嘅係我寶貝仔鍾意嘅菠蘿咕嚕肉啦我地合共嗌咗九樣嘢！取其意頭長長久久之意『係老人家嘅意思』當然都要爸爸媽媽都食得開心滿意！…Read More

今天朋友帶我來觀塘這家玉桃軒午膳，這裡裝修高雅簡潔，餐枱擺位空間感足夠，就算滿坐食客也不覺嘈雜。這裡可説是水滾茶靚、出品有水準、服務又周到。午餐食品款式蠻多，價錢又實惠。燒腩仔外皮卜卜脆，腩肉香嫩，味道不會過鹹，很有水準。菜心苗青翠軟嫩有菜味，沒有下油很健康。長長的燒茄子不油不膩，茄子味重之餘，還釀了爽彈的鯪魚肉，沒有醬汁的部份也很好吃。點心拼盤有香芋雞粒餃、鲜蝦莧菜餃、潮州粉粿、雞包仔和薑汁千層糕各－件。每款不但賣相精緻，還真的做到皮薄餡靚、用料新鲜，味道更勝很多酒樓的出品。咕嚕肉醬汁酸甜度剛好，薄薄的－層剛好黏著稔香的肉排上，只是略為大件，如－口－粒就更好了！菜肉餃有４大粒，外皮軟滑，豬肉爽鲜，上湯有大地魚的味道，沒有味精的感覺，連伴隨的幾條生菜也很爽甜。细看晚餐和酒席的菜單款色多而價錢相宜。下次可以和家人來飯聚呢！…Read More