黑布小巷

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今日（18-4-2025 Fri）復活節假第一日，梗係要出去抖吓氣，今日陰天落微雨，唔行街，要走入商場，而我因為上次喺黑布小巷食完嘢後，掃code填問劵，而得到佢哋消費滿$100.00，獲得$20.00優惠嘅code（上次食評係2025年3月15日刊登嘅呢篇：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/y-%E5%B0%91%E5%B0%91%E5%A4%B1%E6%9C%9B-e5953957），於是同老公嚟食蛋餅，我哋嚟到，都重有窗邊位，坐低後都係掃code揀嘢食，我哋要咗：3. 跟餐加$18.00嘅煙燻去骨鳳爪呢個上次嚟時都唔見，咁有新意就點佢，呢個係有煙燻味，但都辣辣地，口感係正常爽口。4.5分6. 跟餐$28.00嘅黑布醉蝦一客4隻，呢個一食係甜甜地，唔會只有酒嘅甘苦味，口感係正常爽彈。5分1. $49.00嘅芝士吞拿魚粟米蛋餅都幾大條，已cut成6件，分開時都有啲拉絲，食落，唔會太鹹，餅皮有啲煙韌，幾好食。5分2. 跟餐加$16.00嘅熱黑糖雪耳枸杞呢個味道偏向只有黑糖味，但都見到有雪耳。1.5分5. 跟餐$16.00嘅熱黑糖紅棗

今次老公帶我去食好西，佢話依間嘅牛肉麵超好食，係繼程班長之後，第一次聽佢讚人哋嘅牛肉麵好食😋我哋兩人星期六下晝2點令去到，排隊排左三四個字左右。我都幾中意食台灣野，特別係肉燥飯，不過依度只有滷肉飯，因為大緊肚，唔想食太多肥膏，所以最終冇試到，留返下次再試~最後我哋叫左兩碗牛肉麵、一個煎蛋餅同埋一杯桂花烏龍茶🍜🍵味道真係好好味呀~蕃茄紅燒台式牛肉麵 起初覺得$88小貴，但黎到之後覺得係值依個價，有好多件牛肋條，配菜白蘿蔔紅蘿蔔好大件，仲配埋個滷蛋🥚湯麵黎到一定係試個湯底先~湯底味道濃郁，睇落唔似有蕃茄，但原來係融入晒喺湯度，飲落啖啖蕃茄蓉，超級正🤤牛肋條好入味好林，一啲都唔柴，我哋最怕食配牛𦟌嘅台灣麵，所以依個牛肋條真係頂呱呱😚白蘿蔔、紅蘿蔔亦係十分入味，炆到好林，食落亦無渣，個人比較中意食紅蘿蔔，甜甜地，因為白蘿蔔有少少帶酸，但都好味嘅😋最後仲有棵菜同隻滷蛋，滷蛋口感偏向鐵蛋咁樣較為硬身，我哋麻麻地食依個質感，所以依個係些少失色，不過依個都係個人喜好~芝士吞拿魚粟米蛋餅蛋餅又係十分好味，本身好驚食好油膩嘅蛋餅，所以都係試下嘅心態，點知眼前一亮✨餅皮唔會好油好膩，入面嘅芝士、吞拿魚、粟米

位於荔枝角工廈的黑布小巷，因店舖起始於旺角黑布街而這樣命名。黑布小巷主打台式吐司，還有自家制三色圓糖水及手工滷肉飯。這次在妹妹推介下，來到一嚐它的招牌菜式。芝士吞拿魚粟米蛋餅，餡料豐富，包裹得漲卜卜，切開的每一件都吃到啖啖餡料。蛋餅餅皮帶蛋香，Q軟度還好。雖然加了芝士，但惹味程度一般。蕃茄紅燒台式牛肉麵，牛肉大大件，份量足，質感軟稔。蕃茄湯底味道香濃，麵條彈牙，不會煮得過稔。黑松露焦糖洋蔥大啡菇芝士蛋吐司，吐司切半，用紙袋裝好，食用時不怕汁料四濺。大啡菇柔軟多汁，加上焦糖洋蔥及黑松露，吐司味道很香。拉絲芝士令味道層次更為豐富！黑布台式香腸 (2條)，跟餐加配小食，$28/2條。台式香腸口感紮實，入口爆汁，味道微甜，好惹味！炸雞翼，同樣是跟餐加配小食，雞翼炸得外皮香脆不油膩，炸粉不會太厚。內裡肉質仍然軟嫩有肉汁～～芋頭椰汁三色圓，整頓晚飯中最令我驚喜椰汁芋頭糖水底，每一啖都充滿芋頭香氣，甜度恰好！三色圓大粒又煙韌，芋圓、紫薯圓及地瓜圓的味道都很香很突出！！很好吃的糖水！！桂花雪梨羅漢果茶及古早味冬瓜茶是自家煲製，不會太甜，夠健康～～羅漢果茶加入桂花及雪梨等天然甜味劑，令羅漢果茶入口不會太