漁正居酒屋

營業中

休息中

原來佐敦地鐵站隔離小巷有間日式居酒屋，雖然店面唔係話大，但入面竟然間到有好多卡座🫢好似日本居酒屋咁～隔離枱都有日本人食🇯🇵店舖雖小，卻樣樣俱全🎏餐單涵蓋左各式各樣的日式料理，有小吃，刺身、炸物到熟食，麵類，也有～簡直應有盡有⛩️我地叫左好多款唔同菜品～細緻柔滑的目仁奈刺身、鮮甜彈牙的自家製厚燒玉子、清脆開胃的烏賊紫蘇梅子脆卷,都好好食🤤跟住係一盤色彩豐富、入口超級酥脆的蔬菜天婦羅,同埋鮮嫩多汁豬天梯和肉質唔錯既鴨心串。最後,我地仲叫左好香～濃郁既燒芝士年糕✅推薦😙鹹香味重既鹽燒吞拿魚下額，份量好多～⭐️我仲見到啤酒有買一送一優惠⭐️$88月2大杯～食住串燒小食配飲啤酒🍻簡直一流👍🏻

居酒屋裝潢充滿著濃厚既日本風情，從燈光到音樂，音樂到服務，每一個細節仿佛置身於日本角落。墨作螢光魷魚口感爽脆，鮮甜且有海水味，以醋搭配，清酸既味道開啟味蕾。店長刺身拼盤(特上)賣相吸睛，每一款刺身新鮮無比，北海道海膽口感綿密，有淡淡的甜味；鮮帆立貝口感鮮嫩，清甜既味道令人回味；吞拿魚腩入口溶化；油甘魚肉質緊實；活赤貝爽口，口感鮮美；牡丹蝦爽甜；三文魚籽粒粒呈鮮豔既橘色，輕輕一咬，品嚐到鹹甜交織既卵汁。自家製厚燒玉子一層層蛋捲，雞蛋香味濃郁，加埋蘿蔔蓉一齊食好清新。柚子汁牛脷沙律柚子汁酸酸甜甜，同牛脷既鮮嫩完美結合，食完好開胃。燒物今次試左雞軟骨串、燒豬頸肉、燒三文魚頭，雞軟骨串香脆惹味；燒豬頸肉油花分布均勻，口感極佳；燒三文魚頭外皮香脆，肉質鮮嫩。稻庭烏冬(凍)稻庭烏冬入口非常彈牙，口感滑順，加配蛋黃、蔥花、芥末、醬汁一齊食，味道豐富。

疫情過後，都好想去日本旅行食返餐好，但係機票真係好貴，都係等多陣先去啦，喺呢段期間都好想食啲日本美食，經過網上搜尋之後，發現左佐敦呢間日式居酒屋🏮🍶於是就同朋友一齊撐枱腳😊感受一下日本氣息😋👍🏻柚子汁牛脷沙律 🥗💰78呢個價錢所比嘅燒牛脷分量真係物超所值！👅肉質軟腍爽口，越嚼越香，口感十足，重點係完全冇膻味！配上酸味味既柚子汁沙律菜，令人胃口大開，作為前菜完全唔輸蝕😚。縞鰺刺身🐟 💰168呢款係時令刺身，係新鮮空運深海池魚。佢有✌🏻個部位，一款鮮嫩爽口，另一款肉質肥滑。整體味道清爽帶甜，鮮嫩魚油甘香，但油脂肥而不膩。加上特配醬汁令到魚味更突出🤩。室津蠔 🦪 💰18@1隻肥美生蠔配上新鮮檸檬汁🍋，口感清新又Creamy 。濃郁嘅蠔味加上海水味令你更容易食出鹹鮮味，簡直超值！👍🏻👍🏻三文魚腩刺身💰68@4片+三文魚🍣💰58@4片三文魚愛好者梗係兩款都揀晒啦🫣！一睇色澤紋路均勻，食落肉質細嫩，口感醇厚，豐富嘅油脂感。北海道鮮帆立貝💰58@4粒大大粒，夠豐厚！肉質細滑，味道鮮甜，啖啖肉好滿足🫶🏻。自家製厚燒玉子 🥚💰58越簡單嘅材料，要製作出好食嘅味道係好難🧐。濃醇既蛋香，咬落口感紮實豐厚，甜

無論是環境、服務和食物都Like爆的日本餐廳。和風裝潢猶如置身家鄉現場，卡位、吧位和半塌塌米座位設計保持私隱度。食物和飲品種類多，刺身、壽司、鍋物、卷物、炸物、串燒，到清酒、啤酒等都應有盡有。店員服務貼心，充滿人情味，也有不少熟客光顧，立即納入我的Happy Friday好西名單中！店長精選時令刺身(特上) $598要一次過吃多款式的刺身，Order拼盤就對了！8款刺身包括北海道海膽、鮮帆立貝、吞拿魚腩、油甘魚、八爪魚、活赤貝、牡丹蝦和三文魚籽，每一款都非常高質出色。個人最愛鮮甜Creamy的北海道海膽，還有紫菜自動提供，貼心！吞拿魚腩油香豐溢，魚油控越多油越滿足！喜歡爽脆口感的，活赤貝和牡丹蝦都交足貨，這個拼盤絕對可以Encore！。瀨戶內海石蠔 $18優惠價單品，沒有不吃的理由，絕對沒有將貨就價，非常抵食。蠔身頗大隻，肉質爽滑，味道甘甜，配上檸檬醬汁和蘿蔔蓉，整體清新Refreshing。平時較偏好Creamy的生蠔，但這個也很受落，肚皮有空位的話，還想再Encore呢！燒馬友一夜干 $128平時去居酒屋都喜歡Order一夜干，是送酒一流的拌酒小食。初試燒馬友一夜干，比預期中還出色

對於一個一年去5次日本既人黎講，無得去日本2年簡直係一個煎熬😭 唯有食著日本野一解相思之苦。同事介紹左呢間佐敦新開無耐既居酒屋，新張期間有7折優惠。.餐廳裝修就好日本style，價錢定價都幾吸引，種類多且似足日本Feel. 前菜$20/人，一坐低先問得我地飲乜嘢同叫唔叫枝豆 😌 日本枝豆$38 飲啤酒必點，餸酒岩晒。.🥢刺身類是日特價室津蠔賣$36/隻，抵食又新鮮，本身隻蠔加左少少柚子汁，清新又爽甜。刺身擇左「縞池$168」肉質鮮嫩肥美，脂厚油香，入口魚油甘香細膩，切得好薄片考功夫，刺身可配蘿蔔蓉/蔥花/柚子醋 ，另有一番風味。「芥辣八爪魚$48」好香Wasabi味，開胃菜之選。.🥢串燒類-燒雞皮餃子2串$58-雞皮串$25-雞腎串$25-雞軟骨串$18-蕃茄豚肉卷串$28串燒價錢合理又好香炭味，尤其雞皮同雞皮餃子燒到卜卜脆又唔燶，簡單鹽味調味已好夠！另外蕃茄豚肉卷串外脆內爆汁，值得一叫。.🥢一品料理「自家製厚燒玉子$58」玉子可能好快凍，所以上碟時已經唔太熱，唔似係日本東京築地咁熱辣辣🙈 味道偏甜少少，喜歡既可以一叫。「五目炒什菜$58」炒什菜好抵食，有洋蔥/椰菜/青椒/芽菜, 「鹽

閑日放工都會想與朋友相聚鬆一鬆，呢日就去左位於佐敦既漁正居酒屋😚八時入座，店內已經坐滿八成，裝潢仿如走進江户時代，店內一直播放日本音樂，一坐低就送上牛舌前菜，不說以為去左日本😍🏮田樂豆腐一開始點了田樂豆腐作小食，豆腐以味噌調味後加以醬汁烤煮，入口會有點甜味及咸香，又帶出豆腐的香醇，不錯👍🏻🏮自家製厚燒玉子玉子一碟有六件，伴有醬油蘿蔔泥，玉子本身味道偏淡，配上蘿蔔泥食會比較清新又帶有蛋香😋🏮室津蠔見室津蠔有優惠，點了兩隻試試，好有驚喜😍新鮮大隻又鮮甜，肉質軟滑，cp值極高，好滿足！喜歡蠔的朋友一定不能錯過！🏮油甘魚+三文魚剌身擺盤精美，每款刺身有四塊，刺身切得厚身，兩款刺身都十分新鮮肥美，每一口都有魚油香🏮串燒我們點了雞皮、牛舌、雞腎、鵪鶉蛋、日本蕃薯既串燒😋雞皮非常高質，烤得香脆，每口都油香滿溢，好邪惡😈另外牛舌都烤得好香口，味道調得唔錯🏮蒲燒鰻魚一上碟香味撲鼻而來，淋上醬油佐料去燒烤的鰻魚表皮烤得香脆、肉質柔軟，味道不算十分甜，配上茶漬飯是不錯的選擇🏮紫菜茶漬飯最後點了茶漬飯作結尾，茶漬飯清香的味道好適合食完一輪串燒和濃味的菜式作解膩之用，又有暖胃的感覺總括而言，真心推介這間居酒屋！