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2023-03-05
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疫情過後，都好想去日本旅行食返餐好，但係機票真係好貴，都係等多陣先去啦，喺呢段期間都好想食啲日本美食，經過網上搜尋之後，發現左佐敦呢間日式居酒屋🏮🍶於是就同朋友一齊撐枱腳😊感受一下日本氣息😋👍🏻柚子汁牛脷沙律 🥗💰78呢個價錢所比嘅燒牛脷分量真係物超所值！👅肉質軟腍爽口，越嚼越香，口感十足，重點係完全冇膻味！配上酸味味既柚子汁沙律菜，令人胃口大開，作為前菜完全唔輸蝕😚。縞鰺刺身🐟 💰168呢款係時令刺身，係新鮮空運深海池魚。佢有✌🏻個部位，一款鮮嫩爽口，另一款肉質肥滑。整體味道清爽帶甜，鮮嫩魚油甘香，但油脂肥而不膩。加上特配醬汁令到魚味更突出🤩。室津蠔 🦪 💰18@1隻肥美生蠔配上新鮮檸檬汁🍋，口感清新又Creamy 。濃郁嘅蠔味加上海水味令你更容易食出鹹鮮味，簡直超值！👍🏻👍🏻三文魚腩刺身💰68@4片+三文魚🍣💰58@4片三文魚愛好者梗係兩款都揀晒啦🫣！一睇色澤紋路均勻，食落肉質細嫩，口感醇厚，豐富嘅油脂感。北海道鮮帆立貝💰58@4粒大大粒，夠豐厚！肉質細滑，味道鮮甜，啖啖肉好滿足🫶🏻。自家製厚燒玉子 🥚💰58越簡單嘅材料，要製作出好食嘅味道係好難🧐。濃醇既蛋香，咬落口感紮實豐厚，甜
疫情過後，都好想去日本旅行食返餐好，但係機票真係好貴，都係等多陣先去啦，喺呢段期間都好想食啲日本美食，經過網上搜尋之後，發現左佐敦呢間日式居酒屋🏮🍶於是就同朋友一齊撐枱腳😊感受一下日本氣息😋👍🏻
柚子汁牛脷沙律
$78
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柚子汁牛脷沙律 🥗💰78
呢個價錢所比嘅燒牛脷分量真係物超所值！👅肉質軟腍爽口，越嚼越香，口感十足，重點係完全冇膻味！配上酸味味既柚子汁沙律菜，令人胃口大開，作為前菜完全唔輸蝕😚。
縞鰺刺身
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縞鰺刺身🐟 💰168
呢款係時令刺身，係新鮮空運深海池魚。佢有✌🏻個部位，一款鮮嫩爽口，另一款肉質肥滑。整體味道清爽帶甜，鮮嫩魚油甘香，但油脂肥而不膩。加上特配醬汁令到魚味更突出🤩。
室津蠔 🦪 $18@1隻
$18
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室津蠔 🦪 💰18@1隻
肥美生蠔配上新鮮檸檬汁🍋，口感清新又Creamy 。濃郁嘅蠔味加上海水味令你更容易食出鹹鮮味，簡直超值！👍🏻👍🏻
三文魚腩刺身💰68@4片+三文魚🍣💰58@4片
三文魚愛好者梗係兩款都揀晒啦🫣！一睇色澤紋路均勻，食落肉質細嫩，口感醇厚，豐富嘅油脂感。
北海道鮮帆立貝💰58@4粒
大大粒，夠豐厚！肉質細滑，味道鮮甜，啖啖肉好滿足🫶🏻。
自家製厚燒玉子
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自家製厚燒玉子 🥚💰58
越簡單嘅材料，要製作出好食嘅味道係好難🧐。濃醇既蛋香，咬落口感紮實豐厚，甜甜嘅味道，似食緊蛋糕一樣。亦問店員拎沙律醬，沾上享用都唔錯㗎😋。
嗌咗3️⃣款串燒試下味先🍢，每款串燒都好香炭燒味🪵。
雞皮串🐥💰28
雞皮金黃，咬落酥脆惹味，油脂香氣係口中散開，齒頰留香。好邪惡！嗌兩串都唔夠我食🤤。
荔枝豚肉卷串🐷💰28
豚肉片包上飽滿嘅罐頭荔枝肉，唔會烤得好乾。配搭咗荔枝甜絲絲，中和咗豚肉既咸味，並且消除肥膩感😛。
燒豬頸肉🐖💰28
同我平時出去食嘅一片一片豬頸肉串唔同😳。佢呢款豬頸肉係好似肉丸咁樣，食落去肉汁鮮嫩，彈牙口感，不妨一試😌。
虎蝦天婦羅卷
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虎蝦天婦羅卷🍤💰118
食到天婦羅嘅酥脆口感，麵衣薄身，唔會好油膩。伴隨青瓜清爽感覺。整體不過不失好味道😄。
去得居酒屋梗係要嗌返杯啤酒🍻，當然唔少得要點啲下酒菜，一路傾計一路食。
海盜走芝士
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海盜走芝士🧀 💰78
其他日式居酒屋好少會見到，係款日本傳統具有特色嘅下酒小菜。利用海鮮內臟而醃漬發酵熟成。當我食第一啖嘅時候，比我嘅感覺好衝擊😱。食落似小小似腐乳味，口感滑溜，伴帶着海鮮腥味。底下墊有cream cheese，可混合來享用。相信有啲人初時未必接受到佢嘅重口味😨，但邊飲啤酒邊食呢道小食，會慢慢發現接納並愛上咗佢🫢。
魷魚一夜干🦑 💰68
大家唔好聽到一夜干，以為食落好乾硬咁，其實係指用鹽水浸，再放一晚等待自然風乾🥸。燒魷魚乾軟硬適中，保持魷魚鮮香，容易咀嚼。表面塗上調味醬油去烤，使更風味為濃郁😚。
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