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2017-04-09
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平時Lunch都不會食得太貴，無論如何都在一百元內，今天心血來潮食貴d，享受下先！餐具已準備好，靜待師傅前來～今次食的set lunch名為"梅"UME ($158+10%)，由前菜到甜品/飲品包齊～我不客氣啦！-田園沙律大愛芝麻醬！作為前菜已經討得歡心，細細一碗，沙律材料都幾新鮮，吃落爽口，完全開了胃。鮮三文魚籽蒸原殼蛋賣相好吸引啊，師傅會將蛋放在器皿上，再放到鐵板上燒，並用蓋蓋上，不一會兒就熟了，再放上魚籽們便奉到面前。一入口同時感覺到卜卜脆跟滑溜溜的口感，好滋味。原隻大虎蝦未燒之前都幾大隻，大概有一般女生手掌大小，不過燒成後感覺縮水程度幾大XD!沒關係~好吃就好了~師傅會把蝦殼和蝦腸剔走，很細心，切成三粒再燒一燒即可。肉質都幾鮮嫩彈牙，帶有燒烤過的香口味，而蝦殼不是我所好，㗳幾下感受下就算。脆蒜片美國牛柳粒（五成熟）最期待的一道以前吃過某店的一口牛之後一試難忘(我忘記了在哪裡吃T_T)，每逢見到有粒狀的牛肉菜式都會忍不住叫，可惜未能尋回那種味道。至於這裡的牛柳粒，雖然都不及昔日那粒令人回味，但仍然很香口，咬落很軟嫩，因為燒烤過，肉汁不會太多，帶有香脆可口的蒜片調味，不用沾上醬汁已
餐具已準備好，靜待師傅前來～
今次食的set lunch名為"梅"UME ($158+10%)，由前菜到甜品/飲品包齊～我不客氣啦！-
田園沙律
大愛芝麻醬！作為前菜已經討得歡心，細細一碗，沙律材料都幾新鮮，吃落爽口，完全開了胃。
鮮三文魚籽蒸原殼蛋賣相好吸引啊，師傅會將蛋放在器皿上，再放到鐵板上燒，並用蓋蓋上，不一會兒就熟了，再放上魚籽們便奉到面前。一入口同時感覺到卜卜脆跟滑溜溜的口感，好滋味。
原隻大虎蝦未燒之前都幾大隻，大概有一般女生手掌大小，不過燒成後感覺縮水程度幾大XD!沒關係~好吃就好了~
師傅會把蝦殼和蝦腸剔走，很細心，切成三粒再燒一燒即可。肉質都幾鮮嫩彈牙，帶有燒烤過的香口味，而蝦殼不是我所好，㗳幾下感受下就算。
脆蒜片美國牛柳粒（五成熟）最期待的一道以前吃過某店的一口牛之後一試難忘(我忘記了在哪裡吃T_T)，每逢見到有粒狀的牛肉菜式都會忍不住叫，可惜未能尋回那種味道。至於這裡的牛柳粒，雖然都不及昔日那粒令人回味，但仍然很香口，咬落很軟嫩，因為燒烤過，肉汁不會太多，帶有香脆可口的蒜片調味，不用沾上醬汁已經非常美味。
大蜆麵豉煮湯吃到一半，麵豉湯熱燙燙送上，入面有一隻蜆，幾鮮味，麵豉的咸度較輕，易入口。
和田特式炒飯吃點米飯才有力氣繼續工作～一大碗飯出現得正好！
師傅在鐵板將飯粒堆砌成心形，各人拍照後便分別盛載好予客人。材料多色很吸晴，而味道方面，醬油味頗濃，炒飯做到粒粒分明，幾爽口，算不錯。
炒野菜帶有光澤是因為炒的時間有落油，不過野菜都爽口。
最後沒有選擇甜品(雪糕)，飲品是凍檸茶，其茶味不算濃香，只叫不過不失。整頓吃完感覺只是剛剛好，並非超飽肚，不過可以望著師傅即燒，然後即食，也算是一種享受呢，收貨！
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