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2008-08-13
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為慶祝爸爸生日,舉家在金潮吃了餐晚飯,實在感到很滿足。滿足是因為這晚點的小菜的水準都很高,絕對和那幾間名牌大排檔有得揮!是夜點了7道菜,未算很豐富。胡椒大蜆煲招牌之一,果然幾好!夠哂惹味,完全可以刺激味蕾,而且蜆份量都算多,好抵叫!沙拉骨幾好食,酸酸的,肉質也諗,不過唔夠熱,但都比一般的小菜館整得好了;略嫌太大舊。0者0者雞煲很夠味,而且豬潤實在煮得剛好,很爽很鮮,驚喜。反而當晚忘記了吃雞了...鼓油王炒蝦全晚最好水準的小菜,爸爸反傳統說這道菜才能考師傅技術,怪不得要等上半個鐘,哈。鼓油蝦香口不咸,可連殼吃,蝦味稍欠,但已足夠教我們全家吃得津津有味了。小炒王有西芹、蝦乾、豆卜、魷魚、腰果和豬肉等一起炒成,味不太濃,但送飯都幾好。斑片炒西蘭花斑片頗滑但是沒魚味的那一款。價錢便宜,黎之前最好有訂位啦!真是很多人在出面等位呢。
滿足是因為這晚點的小菜的水準都很高,絕對和那幾間名牌大排檔有得揮!
是夜點了7道菜,未算很豐富。
胡椒大蜆煲
招牌之一,果然幾好!夠哂惹味,完全可以刺激味蕾,而且蜆份量都算多,好抵叫!
沙拉骨
幾好食,酸酸的,肉質也諗,不過唔夠熱,但都比一般的小菜館整得好了;略嫌太大舊。
0者0者雞煲
很夠味,而且豬潤實在煮得剛好,很爽很鮮,驚喜。反而當晚忘記了吃雞了...
鼓油王炒蝦
全晚最好水準的小菜,爸爸反傳統說這道菜才能考師傅技術,怪不得要等上半個鐘,哈。鼓油蝦香口不咸,可連殼吃,蝦味稍欠,但已足夠教我們全家吃得津津有味了。
小炒王
有西芹、蝦乾、豆卜、魷魚、腰果和豬肉等一起炒成,味不太濃,但送飯都幾好。
斑片炒西蘭花
斑片頗滑但是沒魚味的那一款。
價錢便宜,黎之前最好有訂位啦!真是很多人在出面等位呢。
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