Proton

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✨ 法式鵝肝安格斯牛肉漢堡包薯條（$148）中間漢堡扒幾結實，咬落去有流出肉汁 😝，再加埋鵝肝另外仲夾咗洋蔥、生菜同蕃茄中和返肉肉同鵝肝嘅油分；包包幾鬆軟，外皮加咗比較多嘅芝麻令食落更香口～✨ 虎蝦、蟹棒、蟹籽、煙肉粉紅汁卡邦尼手打意大利麵（$108）手打意粉口感幾彈牙，粉紅汁係忌廉加入蕃茄蓉，食落酸酸甜甜比較開胃 😗～✨ 綠茶提拉米蘇（$80）Cream滲出少少茶香，不過Lady Fingers感覺上冇點浸，如果酒同Espresso味更濃就更好啦～✨ Love Potion（Rose Lemon Soda）（$60）滿足少女心嘅賣相 😆，好適合夏天相當清爽嘅一款飲品 😆，甜度適中。✨ Dirty Coconut（$50）由牛奶轉咗椰奶Layers都無秒消失 😂，飲落椰奶同Espresso平衡得幾好。·好耐冇入過元朗，今次嚟咗食Bookmark已久嘅元朗人氣Café ，整體出品不錯 😜。餐廳環境以水泥風為主，設室內及室內座位，餐廳亦都係Pet-friendly的；另外餐廳中午係免加一而晚上則有加一～·🧾 免加一服務費💰 $446❤️ Follow @852foodietraveller

⚛️熊妹難得放星期六，今日就同阿豬媽走咗入元朗行吓。行街前梗係食咗嘢先有力氣啦，聽元朗友講有間Cafe《Proton》好受街坊歡迎👏🏻，價錢又🈴理，阿豬媽又鍾意食西餐，一於去食個靚brunch！📌原來係一間🐶Pet Friendly嘅Cafe，中間張吧枱位隔開兩邊，餐廳入邊就有好多二至四人枱，而吧枱外面就有兩大張沙發枱🛋，地方好闊落，可以帶埋毛孩過嚟坐係門口位chill下，飲杯咖啡，食個tea。📌下午兩點嚟到，成間Cafe都坐滿人，連梳化位都full埋，見有人走，又有人即刻入嚟，原來佢地好醒目預先打咗嚟book咗枱☎️，熊妹下次都識做啦！好彩啱啱好仲有兩個吧枱位，咁就帶埋阿豬媽坐吓chill下啦。📌餐牌都有好多款式選擇，有漢堡包🍔、酸種麵包🍞、沙律🥗、小食🍢、意粉🍝同甜品🍩，連All Day Menu都有五款🍱，飲品就當然唔少得沖調咖啡，仲有酒精類飲品🍸！📌另外，仲發現有下午茶Menu📋，星期一至五有得供應，價錢都超抵食，$68起，仲要唔使加一。煙三文魚、龍蝦沙律、水煮蛋、酸種包配薯條，$98一片酸種麵包上面剛剛好放左兩隻水煮蛋🥚，水煮蛋上面就鋪左啲龍蝦沙律，然後由兩片煙三文魚蓋上，所有食

-{元朗cafe☕️}🤤 綠茶提拉米蘇 🤤 ($80)好濃抹茶味😚手指餅少少淋淋地有啲茶香😁 份量剛剛好😋👖褲評: 8/10🤤 虎蝦蟹棒、蟹籽煙肉粉紅汁卡邦尼手打意大利麵 🤤 ($108)手打意粉質感少少似烏冬😂不過係硬身啲嘅😎虎蝦有三隻幾爽彈🥳汁好creamy加上少少蛋香🤓👖褲評: 8.3/10🤤 烤澳洲肉眼扒、大啡菇、烤茄、薯餅、沙律菜、煎蛋 🤤 ($148)肉眼扒幾大塊😋配上燒汁有牛肉味 隔離嘅配菜份量都好多☺️薯餅好香脆🥰👖褲評: 8/10🤤Caramel coffee🤤 ($40)茶味比奶香出～比起平時嘅matcha latte重茶香亦冇咁甜！👖褲評: 8/10週末lunch黎到都近乎滿座🧐整體食物都好高質😙特別推介茶飲🤣性價比: 8/10服務: 8/10環境: 8.5/10🚩 Proton 🚩地址: 元朗教育路83號地舖#fuudjai #fuudjaicafe #fuudjai西餐 #fuudjai元朗

小店分成半露天和全室內格局，半露天位置可以與寵物一起。室內則以二人座位為主，空間頗闊落。整體裝潢走沉實水泥風。綠茶提拉米蘇 ($80)綠茶味道主要來自上面的奶油，突出而清新自然，口感綿滑。手指餅經過浸泡亦帶有同樣味道，如果濕潤度高一點的話會更完美。上面加了數塊粟米片，為整體口感帶來多一重層次。YUZU LATTE (HOT, $40)柚子味道清新突出，咖啡本身的酸味輕微，頗為匹配。奶泡口感再豐厚一點會更好。

˙˚ 𝑷𝒓𝒐𝒕𝒐𝒏 ˚˙ 主打工業水泥風，最多人推介應該係𝐭𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮，除咗傳統仲有綠茶味，其他主食選擇都頗多，價錢不貴，性價比高💯 ࿐ 🦐虎蝦、蟹棒、蟹籽、煙肉粉紅汁卡邦尼手打意大利麵 $𝟏𝟎𝟖💫 虎蝦彈牙，手打意粉較粗身（似烏冬）、煙韌口感，掛滿偏鹹忌廉醬汁好正，但唔太似卡邦尼，反而帶點龍蝦味🤣 🐮𝐌𝟕和牛、野菌、芝士、水煮蛋酸種包配薯條 $𝟏𝟎𝟖 和牛肉味重，質地軟腍，配料豐富，輕食之選～ 🍵綠茶提拉米蘇 $𝟖𝟎💫 招牌𝐭𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮～第一次試綠茶味，茶味香濃，手指餅浸得軟身，整體口感細滑✨ 🍊𝐘𝐮𝐳𝐮 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 $𝟒𝟎 頗為特別的配搭，夾雜柚子果香好清新 🍫𝐄𝐚𝐫𝐥 𝐆𝐫𝐞𝐲 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 $𝟒𝟎💫 伯爵茶味香濃，配上香濃朱古力好夾，甜甜地之餘帶點茶香，好特別🫶🏻

元朗簡約工業風設計既 "Proton"，色調灰加黑，喜歡這裝修型格既路線，以及鍾意食西餐既我哋，一於入去潮聖下先 ~一入餐廳，門口位置擺放張型的梳化同埋designer chair，打卡一流！牆壁上的燈光照落水泥牆到，更顯光芒，有創意。嚟睇吓餐牌先，午餐時段既Lunch Set，包括澳洲西冷扒、All Day Breakfast、酸種麵包、意大利麵/飯、小食、甜品、精品咖啡等等，款式都幾好。點左午餐先奉上新鮮麵包，沙律或餐湯。餐湯係野菌湯，菇味突出，濃稠適中，口感幼滑。脆脆麵包多士，啖啖鬆軟好味。鮮果乳酪, 脆煙肉, 德國腸, 薯餅, 沙律, 煎蛋/炒蛋    $110All Day Breakfast 擺盤好有心思，看到都吸引。食材非常豐富，有脆煙肉、沙律菜、薯餅、Pancake、德國腸、炒蛋，加埋鮮果(紅肉火龍果、藍莓、士多啤梨乾、粟米片)乳酪，少少酸甜好開胃。每款食物都好新鮮，多重口感，味道又非常配合，值得推薦的菜色。蒜烤澳洲西冷扒, 有機生菜, 薯餅, 煎蛋    $148火喉控制得啱啱好，牛扒表面烤成至褐色，中間既肉微暖呈粉嫩色，入口軟腍多汁，肉味香濃好juicy，配搭自家製

📍元朗𝚈𝚞𝚎𝚗 𝙻𝚘𝚗𝚐❝再發掘高質手工意粉🍝 · 工業風 · Pet-friendly Cafe小店☕️❞呢間cafe就係男友屋企附近 經過過無數次都座無虛席 終於一試 估唔到都有手工意粉! 好食又唔洗$100👍🏻推介大家黎食意粉!😍🍝黑松露·煙三文魚·野菌手打意大利麵 $98 (4.5/5)意粉彈牙煙韌! 係手工意粉既口感呀☺️又粗又有蛋香 配truffle醬一定好食!😛仲有好多菇菇同煙三文魚碎 調味剛好!😚🍞煙三文魚·龍蝦沙律·水煮蛋·酸種包配薯條 $98 (3.5/5)呢3種toppings一齊冇得輸 都係我中意既野! 不過水煮蛋係熟蛋 冇流心蛋漿效果🤣還是中意pasta!🍵綠茶提拉米蘇 $80 (3.5/5)cream薄身 擺耐左/食到最後偏流質🫣再厚身d就好!lady fingers浸左抹茶幾特別! 整體抹茶味都幾香 不過偏甜😳꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍Proton元朗教育路83號地舖🗺𝘐𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯…#joys_元朗🔖𝘔𝘰𝘳𝘦 𝘴𝘪𝘮𝘪𝘭𝘢𝘳 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦 /𝘧𝘰𝘰𝘥…#joys_西式

前幾日係國際懶惰日，平日忙到抽筋，留返weekend先嚟應節去元朗一間幾人氣嘅cafe，過慵慵懶懶嘅一日雖然冇需要提神，不過嚟返杯咖啡先叫做chill。玫瑰latte好常見，但有埋士多啤梨味就好特別，味道更加多層次同chill菠蘿味嘅espresso tonic都好得意，夏日炎炎飲凍咖啡，嗌呢杯酸瞇瞇，開胃嘅同時，又襯返烈日當空嘅天氣呢間嘅酸種麵包唔會好硬，綿綿地好易切開，連埋流心嘅水波蛋就更綿，蛋上面更有淋咗芝士嘅M7和牛，牛香縈繞不斷沙律菜味鮮爽，薯條炸到勁脆身紅色嘅卡邦尼，驟眼睇同一段紅汁意粉唔大分別，食落就覺得好食過一段卡邦尼好多蝦肉大大粒，醬汁帶有大量茄肉，但又唔會酸，意粉質感粗彈，彈牙又掛汁最後以甜品作結，呢度有綠茶tiramisu，賣相我胃猶憐，不得不食，手指餅偏向爽身，忌廉好creamy，充滿茶香，橙乾食得嘅，中和膩感

必吃手工意粉冬伯爵茶朱古力，舒服的一家𝐂𝐚𝐟𝐞 ~~ 已經來吃過一次Lunch覺得不錯(沒有寫食評)！所以第二次到訪來吃晚餐。環境門口有打卡梳化椅，但天氣太熱了，我還是坐裏面吧😆餐牌 風乾火腿哈密瓜田園沙律 晚市可升級套餐優惠，我們升級了其中一個頭盤＋甜品＋飲品(+$𝟱𝟴)，如想吃自選𝐏𝐫𝐨𝐭𝐨𝐧 甜品系列，需再+$𝟰𝟴再升級，因為我想吃綠茶提拉米蘇就再升級了◉_◉，即總共+$𝟭𝟬𝟲，略貴一點。頭盤𝟱選𝟭，要了風乾火腿哈密瓜田園沙律，份量略小，但小型𝐂𝐚𝐟𝐞有這菜式，誠意搭夠。 日式甲羅燒、虎蝦、蟹棒手工意大利麵 $𝟷𝟻𝟾日式甲羅燒、虎蝦、蟹棒手工意大利麵配搭新穎，甲羅燒蟹膏份量多，手工意大利麵十分𝐐彈，粗身得有點像烏冬，加入了雞蛋令色澤更黃，必點~~ 香煎澳洲西冷牛扒、煎蛋、薯餅、烤串茄大啡菇、沙律 $𝟸𝟷𝟶 參考𝐀𝐥𝐥 𝐝𝐚𝐲 𝐛𝐫𝐞𝐚𝐤𝐟𝐚𝐬𝐭的概念，以煎蛋、薯餅、烤串茄大啡菇、沙律配香煎澳洲西冷牛扒，選了五成熟但上桌只有約三成熟，血水仍較多，幸好肉質還可以～ 綠茶提拉米蘇 $𝟾𝟶 綠茶提拉米蘇配搭新穎，綠茶cream不太甜，配上綠茶粉很香，此款就沒有酒味。 𝗘𝗔