Proton

營業中

休息中

屯馬沿線🚈找美食 ⇒朗屏🚏B2出口 經元朗廣場過天橋🚶‍♀️ 大約9至10分鐘😆今日來到這間 Cafe 同細妹慶祝生日🎂Cafe 樓底高 空間感大 以灰色為主色調 設計時尚👍 有室外座位 是一間寵物友善餐廳 歡迎帶🐕‍🦺🐕‍🦺開餐😚Lunch Set 奉送 麵包 /沙律/或 餐湯 🍔🍝🥘🔪🥩🐟🥗#安格斯牛肉漢堡配日本蘭王雞蛋咖喱飯💰88咖喱配漢堡扒是一個最佳嘅組合😚漢堡扒 大件牛肉味幾濃郁➕️蛋香濃郁🥚yummy#Alldaybreakfast 💰110高熱量脆煙肉🥓 德國腸 薯餅🥔 班戟 🥞沙律🥗煎蛋🍳有夠邪惡😈幸好有一杯健康有盈的鮮果乳酪中和一下😆#黑松露焗脆薯條 💰60香口噴香🍟是一個不錯的熱氣小食😚#污糟提拉米蘇 💰80⁸ 外型吸引 打咭一流📸 入口綿滑有咖啡香氣 甜道適中😋跟餐飲品半價優惠🍹🍍Pineapple Espresso Tonic 💰25🍋Golden Beach Yuzu Lemon Pineapple Soda 💰30

被門面黃色射燈打卡able位而吸引設計有別於文青cafe 簡約水泥裝修對比附近餐廳更為顯眼晚市套餐 可加配升級：+$𝟓𝟖頭盤+甜品+飲品+$𝟕𝟖頭盤+甜品+酒精飲品另+$𝟒𝟖升級𝐏𝐫𝐨𝐭𝐨𝐧甜品系列頭盤༯ 煙三文魚牛油果田園沙律特別喜歡配搭的醬汁 除橄欖油蜜糖(?)香甜中帶有檸檬汁微酸༯ 黑松露野菌忌廉湯食到粒粒蘑菇 味濃郁但略有點稀主菜༯ 烤M7和牛、野菌、蘭王蛋王牛肉忌廉汁手工意大利麵 $𝟏𝟔𝟖私心個麵 有驚喜值得一試👍🏻較厚身質感似烏冬 少煙韌十分彈牙醬汁奶油感跟芝士濃度剛好不覺膩橙紅色蘭王蛋黃蛋味好香濃（被名為貴族蛋 不含添加劑 激素及抗生素）唯獨覺得和牛一般 多汁卻偏熟口感同味道似蜜汁叉燒༯ 素食牛油果大啡菇漢堡包薯條 $𝟏𝟐𝟖朋友唔食牛所以揀菇菇漢堡個包非常香脆🤩 夾有大舊牛油果同大啡菇加上紫洋蔥 蕃茄配料 甜甜醬汁整體口感有層次且多汁薯條帶有少許黑椒味甜品兩款蛋糕都配有脆脆片༯ 藍莓芝士蛋糕芝士濃厚綿密配上薄薄藍莓醬不覺膩༯ 朱古力慕絲蛋糕香濃苦朱古力 質感輕盈幼滑甜度適中飲品༯ 𝐆𝐨𝐥𝐝𝐞𝐧 𝐁𝐞𝐚𝐜𝐡（𝐘𝐮𝐳𝐮 𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧, 𝐏𝐢𝐧𝐞𝐚𝐩𝐩𝐥𝐞 𝐒𝐨𝐝𝐚）飲落係有夏日

【竉物友善。髒髒提拉米蘇】這家在屯天元社區很出名的咖啡店，走一個工業水泥風，座位寬敞，不會太侷促，還有戶外位置，很適合帶著寵物過一個休閒時光。❈ 午餐奉送新鮮麵包沙律 或 餐湯 蘑菇湯很香濃不稠，可以吃到蘑菇的粒狀。❈ 日式咖喱安格斯牛肉配三色芝士意大利扁意粉 HK$88當天沒有扁意粉，改了手工意大利麵，口感帶點煙靭有嚼勁，意外地和安格斯牛肉很搭。咖喱味不太明顯有著淡淡的蕃茄的味道。❈ 蒜烤澳洲西冷扒，有機生菜 ，薯餅，煎蛋 HK$148西冷牛扒煎到外層香脆，肉質軟嫩。太陽蛋的蛋液配上牛扒不錯吃，有另一番風味。薯餅很酥脆，整個配搭不錯，份量很足，可以分享吃。❈ 污糟提拉米蘇 HK$80用咖啡和酒泡軟的手指蛋糕味道香濃又綿密，上面的奶油香滑帶咖啡味，甜度適中，且不會膩口。❈ Cold Dirty HK$16 (跟午餐半價）咖啡的濃郁度與鮮奶的醇厚感融合，帶來厚實、飽滿的層次感。❈ Pineapple Espresso Tonic HK$25 (跟午餐半價）菠蘿的甜味與咖啡的味道融合一起時，帶出苦甜清新的味道，清爽的氣泡感。

笑死 還好那天有先訂位 要不然也真的要等一下下才能進去涼冷氣吃飯✨安格斯漢堡包配薯條 烤大啡菇 $88他們的薯條也真的太好吃了吧！！！相信他們的炸物也能保持到一定的水準🤤（差點也把他們的炸物拼盤也點下去了 笑死不過不得不說他們的漢堡包還滿不錯的 大啡菇 水份量十足 蔬菜們新鮮～～喜歡包上的小芝麻 從濕潤中 把我們帶回出來 而安格斯漢堡 厚實 份量足 淡淡牛香散發乾濕度和大啡菇、蔬菜們 配合得相當好✨香煎安格斯牛肉漢堡配日本蘭王雞蛋咖喱飯 $88相信這是他們最熱銷的美食之一 坐在出食物口旁邊一直都有幾盤在那邊 每盤都閃閃發亮 安格斯牛肉漢堡超大超厚 又香又紮實而日本蘭王雞蛋 真的不會輸～直接用來拌飯（一臉滿足🥰）再和咖哩🍛一超吃～可以可以（咖喱量沒有很多 但他們的香味和濃度就已經很足👍）再和漢堡一起吃 真是肉肉人的快樂🎉✨沙律 （跟餐） $0蔬菜和柚混合 上面再有小小顆雞肉 柚們 具小柚香 但又不會過酸過強烈 反而來得溫柔又開胃雞肉軟身富微彈性 不旦豐富口感 更增加點油脂感（不愛蔬菜人也可以～～✨餐湯（跟餐） $0還附兩片麵包？？？他們有在賺錢嗎😂蘑菇湯像是直接用打的 把菇打碎 香濃 又

再訪Proton！今次坐室內，冷氣都頗大🦞Lobster all day $198烤波士頓龍蝦半邊連啖啖肉的龍蝦鉗，以及惹味的龍蝦沙律酸種包絕對是重點！嫩滑炒蛋、德國芝士腸、香脆薯餅、多汁大啡菇、新鮮車厘茄和沙律菜亦不比下去😋🦐虎蝦、蟹棒、蟹籽煙肉粉紅汁卡邦尼手打意大利麵 $108平時白色那種卡邦尼意粉比較重忌廉味，這個粉紅汁卡邦尼則主打香甜的蕃茄味。手工意粉比一般的意粉粗身，更加掛汁。虎蝦十分彈牙，其他配料如蟹棒、蟹籽和煙肉的份量也不少🤗🥥Dirty coconut $50當新鮮滾熱辣的espresso倒進冰凍的椰子奶，就成為了這杯dirty coconut，椰奶口感香滑，不會太厚身濃稠！但記得趁熱飲用，一放涼那陣咖啡的酸澀跟椰奶的味道會令人感覺怪怪🤭🍵Matcha latte hot $40雖然掛上淺綠色，但這杯抹茶拿鐵喝下去比看上去更香濃。當然，如果可以更綠、拉花更分明就更賞心悅目了🤪

今日同朋友去教育路嗰頭搵好嘢食， 呢邊係以前讀書時期成日食嘢嘅地方，餐廳嘅隔離就係以前間中學，都幾懷念以前嘅日子。一間餐廳外型都好工業風， 幾有型格嘅風調，特別鍾意出面個吧台。 今日試咗佢呢一個澳洲西冷扒配薯餅雜菜套餐， 我同朋友一人叫咗一個set， 大概七成熟。 另外跟咗雜菇餐湯配蒜蓉包。 個餐湯真係超足料好飲，淡淡菇味。終於到主菜出場 ，牛扒仲大過你個手掌， 煎得啱啱好，唔會太韌， 我哋仲叫咗個呢度睇黎好出名嘅甜品， dirty tiramisu同埋綠茶tiramisu， 外型賣相非常討好， 味道都唔錯。另外叫咗杯柚子梳打特飲， 好清新， 配個扒餐啱啱好， 整體都好滿意呢一餐

餐廳走工業風，高樓底設計設有室內及戶外打卡位置已經第四訪了！暫時係元朗我最愛嘅Cafe🥰而一直令我心心念念嘅⋯就係Proton既手工意粉！口感方面手工意粉令我聯想起烏冬外層順滑，入口更Q更彈牙煙靭每一條意粉都蘸滿醬汁-醬汁方面今日兩款意粉都係走清新輕盈路線我一向最怕太濃太膩嘅味道調味適中，食得相當舒服🤤是日係食晚餐✨M7和牛、野菌、蘭王蛋牛肉忌廉汁手工意大利麵 $168✨脆香軟殼蟹、虎蝦蟹籽粉紅汁手工意大利麵 $158 個人比較推薦忌廉汁手工意粉微微甜，好啱我口味！🌟頭盤+甜品+飲品(+$58)✨風乾火腿哈密瓜田園沙律✨Rose Chocolate ✨Italian Chocolate 風乾火腿比較鹹同濃而兩款朱古力飲品都出色!

今日同朋友一齊到元朗覓食，去了Proton呢一間Cafe。店內樓底高，設計風格走工業風路線，枱凳非常有格調，整個氛圍讓人放鬆舒適。另外餐桌旁有紙巾提供，非常貼心Rose strawberry latteLatte散發濃郁嘅玫瑰花香，並帶有草莓嘅甜味，口感順滑，味道偏甜。另外佢嘅拉花亦非常精美安格斯牛肉漢堡包薯條配牛油果牛油果清新爽口，為整到菜帶嚟輕盈嘅平衡感。漢堡入邊嘅安格斯牛肉軟嫩多汁，牛味非常濃郁，配上爽甜嘅蔬菜，帶來清新嘅感覺。薯條則非常酥脆香口鮮果乳酪、脆煙肉、德國腸、炒蛋、班戟All day breakfast非常輕盈，炒蛋嫩滑，煙肉同德國腸非常香口，配搭嘅班戟鬆軟香甜。另外甜味嘅乳酪配上火龍果藍莓非常香甜，麥片嘅加入，提升整體嘅層次口感。值得一提嘅係沙律菜以黑醋調味，健康清新。

去咗間工業風嘅Cafe食，仲可以帶寵物風乾火腿哈密瓜田園沙律每一舊嘅哈密瓜上鋪了風乾火腿，勁開胃煙三文魚牛油果田園沙律牛油果配沙律都係好開胃，仲要有煙三文魚，性價比好高安格斯牛柳粒、虎蝦、芝麻燒肉汁手工意大利麵依間舖嘅意大利粉係手工制，爽口彈牙，而且好掛汁，牛柳粒肉味濃郁，虎蝦爽口有嚼勁，啲意大利粉吸收晒啲燒肉汁。M7和牛、野菌、蘭王蛋王牛肉忌廉汁手工意大利麵同樣你都係手工意大利粉，呢個係配和牛片，入口溶化，牛肉味香濃。面頭仲要有個蘭王嘅蛋黃，撈埋食勁邪惡。主菜加錢配飲品、前菜、甜品，我哋就點咗Latte、Mocha。甜品仲有藍莓芝士蛋糕同埋朱古力慕絲蛋糕。冇人叫過set都食得好飽，價錢有十分親民。

呢間咖啡店經過幾次成日都會比佢工業風嘅格調所吸引，仲要有室外位置，就唔怕帶埋寵物一齊享受美食。烤大啡菇.水牛芝士野菜沙律配意大利莓果醋 - 沙律份量都好大份，而且大啡菇仲要已經切條，方便食用，沙律菜亦都好新鮮。烤M7和牛.野菌.蘭王蛋王牛肉忌廉汁手工意大利粉 - 個意粉係十分欣賞，因為第一次食到呢種質地嘅意粉，比一般意粉粗身而且有啲彈牙，好有咬感，和牛亦都好重牛味，烤得唔會過火唔會太韌，讚，完全係高水準。Dirty Tiramisu - 十分高質，非常之有驚喜。咖啡味同酒味都做到出嚟，cream好厚實唔會太甜，完全係我口味。Golden Beach - 有菠蘿味嘅梳打Playing Blue - 用rum酒調配嘅cocktail兩杯飲品都好高質，下次嚟會想試埋佢地signature嘅咖啡。整體而言，工業風再加高樓底，環境真係好舒服，而且地點亦都好方便，下次會想再同朋友日頭過嚟再試埋其他美食。

當日同朋友就嗌咗一個🍽️全日早餐佢哋嘅全日早餐比出邊嘅價錢平🤑但係質素同份量冇減少👍🏻都係超足料有炒蛋同煎蛋可以選擇🍳配上煙肉腸仔仲有新鮮即炸 熱辣辣 脆卜卜嘅薯餅😋同埋平時All Day好少出現嘅熱香餅🤪超豐富嘅一個全日早餐🥣食完感覺很滿足🥰另外我哋仲叫咗🍽️小食拼盤拼盤包括左有炸蝦🍤炸雞 雞翼🍗同埋薯條🍟每一樣到香脆可口~熱辣辣即叫即整💯.飲品我地叫咗Iced Mochi 同Golden Beach🍹Mochi咖啡味濃郁🫘Golden Beach就有滿滿嘅生果香味👍🏻.食完正餐當然唔少得甜品啦🤤鍾意食朱古力嘅我點會放過呢個濃情朱古力🍫底層有兩款唔同嘅朱古力蛋糕🍰朱古力慕絲蛋糕 同 朱古力布朗尼兩款蛋糕都充滿濃郁嘅朱古力味但依然甜而不腻🫨再配上朱古力味嘅雪糕一定係朱古力控必點嘅之選🍧

教育路這間西餐已開了一段時間，餐廳座位唔多，但都坐得舒服，而且仲係動物友善餐廳。晚市套餐有幾款選擇，可以加配升級頭、盤飲品及甜品加$58。櫻花蝦🦐、虎蝦、柚子泰式沙律🥗，味道酸酸甜甜，表面撒上微辣的蝦子粉，增添了沙律的泰色風味。香脆軟殼蟹、虎蝦、蟹子粉紅紅汁手工義大利麵🦀🦐🍝$158自家手工麵，質地軟滑，有蛋香的味道，大大隻炸到金黃酥脆的軟殼蟹，好好味！西冷牛扒、煎蛋、薯餅、烤串茄大啡菇、沙律🥩🥗🍄$210牛扒我要7成熟有點乾了，牛肉味到都算濃郁，很喜歡調配的醬汁，整體味道不錯。

Proton(元朗)元朗有間高質人氣西餐廳Proton,餐廳位於新界元朗教育路83號地下,餐廳裝修簡約以工業風為主,樓底特高,空間感大,環境舒適,室外設有座位方便有寵物的客人,餐廳主打西式咖啡店,有多種扒類.甜品和特飲供客人選擇,廚師擺盤精美,服務員招呼熱誠有禮。Rose Chocolate有拉花的熱朱古力,杯面鋪有粉紅色玫瑰花碎好搶眼,微甜,香濃的朱古力帶有玫瑰花香味。Love Potion一杯淺粉紅的梳打,杯面鋪滿粉紅色的玫瑰花碎非常耀眼可愛,梳打飲落微甜微酸帶有玖瑰花香味和檸檬味。蒜烤澳洲西冷扒.有機生菜.薯餅.煎蛋午市套餐配有麵包和忌廉蘑菇湯,熱辣辣又香濃蘑菇湯有口感,澳洲西冷牛扒厚身要七成熟,廚師將牛扒煎得微微焦香,中間粉紅色的牛肉好嫩滑.點埋蒜烤汁更好味。蒲燒鰻魚胡麻燒肉汁野菌手工意大利麵意大利會配料有沙律菜,白芝麻,香草和醬汁,鰻魚燒得好焦香,食落甚香口,手工意大利麵軟硬適中,每條麵都沾滿香草和肉汁,食落非常美味。濃情朱古力有迷你棉花糖,,粟米片作伴碟,,上面有一片香橙,中間有朱古力雪糕球,底層有朱古力和班尼蛋糕,一個甜品有多種口感。草莓芝雪山有粟米片,士多啤梨和士多啤梨

最近發掘到元朗區一間好高質嘅工業風cafe小店「Proton」。平日午餐時段過黎食lunch，呢度平日lunch hour有lunch set提供。lunch set有7款選擇，意粉、Pancake、漢堡、牛扒都有，而且仲奉送新鮮麵包沙律或餐湯。午餐叫野飲仲有半價添，比起其他時段真係抵好多！我地今次叫左兩個餐都係揀餐湯。是日餐湯係蘑菇濃湯配蒜蓉多士。蘑菇湯好creamy又好濃郁！主菜叫左吉列炸魚牛油果Pancake配沙律、鮮果乳酪。好豐富又好colorful！吉列炸魚炸到好金黃香脆，入面嘅魚肉依然嫩滑。Pancake好鬆軟，牛油果蓉好滑，仲有醋嘅味道特別開胃。沙律菜又新鮮，仲有加入左新鮮水果嘅乳酪，好均衡嘅一份brunch！第二份叫左蘆筍、蟹柳、蟹膏、三色芝士忌廉汁意大利扁意粉。扁意粉煮到啱啱好，軟硬度恰到好處。有蟹膏嘅鮮味、三色芝士嘅鹹香同野菌嘅香氣。蘆筍增添左爽脆嘅口感。意粉好掛汁，呢個都好味！另外再單點左一份雞翼小食。玫瑰蜜糖雞翼。雞翼炸到好香脆，雞肉保持到肉汁。玫瑰蜜糖醬香甜，玫瑰花香突出，醬汁調味好討好！甜品有croffle食。草莓芝雪山。新鮮士多啤梨配Croffle同藍莓芝

So far喺元朗可以令我回頭食第二次嘅應該得proton😂因爲太掛住佢地嘅tiramisu🤏🏿佢地嘅手工意粉/飯一向唔錯但今次就少少失望😔.🦀日式甲羅燒 大啡菇意大利飯 $158🍝日式甲羅燒 虎蝦 蟹棒手工意大利麵 $158對比上次食質素好似差咗少少🤔唔知係咪天氣太凍，甲羅燒嘅蟹膏好快就變到傑傑地🥹如果可以燒熱少少會更加好😂蟹膏冇腥味蟹肉味唔出，感覺食落冇咩味😥意大利飯麵口感偏硬，鐘意傳統pasta嘅人應該會覺得唔錯‼️risotto入口好香奶味，大啡菇每片都夠juicy😻但個人鐘意食creamy啲嘅risotto所以嫌啲飯少乾，不過個frd個spaghetti就夠晒掛汁同多汁👍🏿.🍰Dirty tiramisu $80Tiramisu一如既往高質🥹佢地個cream偏厚實啲，好香咖啡味😋個人係咖啡>酒派所以呢個tiramisu幾符合我嘅口味😗而且中間嘅手指餅都有橙香味，橙香唔假唔死甜可以中和返整體甜味👍🏿上面就算加Oreo碎都唔會搶fo反而令口感多層次啲😭對比上次食嘅green tea tiramisu呢個會甜啲同口感豐富啲，口味清淡啲可以嗌綠茶嗰個