Proton

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⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•ʔ ‧˚ 1️⃣全日早餐(脆煙肉、德國香腸、蕃茄薯餅沙律班㦸炒蛋($78)一份超豐富嘅全日早餐，脆卜卜煙肉、德國香腸、炒蛋滑到不得了，仲有新鮮蕃茄、薯餅、沙律同班㦸，份量十足！每一啖都食到層次分明，鹹香煙肉配埋香腸，蛋香滑溜，薯餅外脆內軟，健康又滿足！呢個早餐係朝早energy booster，影相打卡都超吸睛，食完一餐元氣滿滿！🥓🍳2️⃣煙鴨胸、虎蝦手工意大利麵($68)$100都唔洗竟然食到手工意粉，手工意粉煙韌彈牙，配上厚切煙鴨胸同爽口虎蝦，味道層次豐富。鴨胸煙燻香氣十足，肉質嫩滑，虎蝦新鮮彈牙，意粉吸晒醬汁精華，每條都掛滿香濃滋味！一啖鴨胸一啖意粉，幸福感爆燈，食落去有驚喜！🍝🦐3️⃣法國青口忌廉香檳汁手工意大利麵($68)法國青口鮮甜多汁，忌廉香檳汁濃郁帶微酸，手工意粉吸晒醬汁，口感creamy又唔膩。青口份量足，意粉煙韌，香檳味道提升層次！🦪🍾4️⃣golden beach(yuzu lemon pineapple soda)(+$30)呢杯特飲顏色超靚，柚子、檸檬、菠蘿soda清新解渴，酸甜有層次，夏日必飲！飲落去

難得今日返半晝，可以慢慢歎午餐，揀左一間舒服好坐，lunch set選擇多的cafe，同朋友一邊吹水，一邊享受美食。又分享下我食左d咩先：午餐包主菜，沙律，同埋飲品半價🥗沙律有驚喜，大大碟之餘，仲有一塊Parma ham連一塊香香脆脆的麵包。主菜點左🐂蒜烤澳洲西冷扒$148。牛扒大大塊，而且相當鮮嫩多汁。仲有兩塊薯餅同埋太陽蛋，加沙律。非常豐富！另外點了鮮茄龍蝦汁海鮮意粉。$100都唔洗竟然食到手工意粉，彈牙又有口感，而且非常掛汁。點左兩杯凍飲：mocha同埋yuzu latte, 柚子配咖啡是意想不到的驚喜配搭，清新又容易入口，再大杯d就perfect了！意猶未盡點了兩個甜品，賣相非常instagramable! 而且比想像的大份❤️綠茶tiramisu的忌廉好順滑，綠茶味甘香，草莓芝雪山好適合夏天食，大大球士多啤梨雪糕配新鮮士多啤梨仲要有個芝士蛋糕同croffle, 真係一個甜品滿足晒三個願望💕大推！

今晚同家姐黎到元朗一間很有名的工業水泥風咖啡店，座位寬敞不會太侷促，仲有戶外位置很適合帶寵物過一個休閒時光。𝔻𝕚𝕟𝕟𝕖𝕣方面，餐廳好細心有幾款不同的升級套餐比大家選擇，但由於我地怕食唔晒，所以只係升級一個套餐。✨風乾火腿哈密瓜田園沙律每件哈密瓜上面都有風乾火腿，甜鹹甜鹹的，好開胃✨安格斯牛柳粒·虎蝦·手工意大利麵牛柳粒煎得外焦內嫩，虎蝦大隻又彈牙，手工意大利粉咬落去幾彈牙，醬汁亦都好ℂ𝕣𝕖𝕒𝕞𝕪掛汁好多✨脆香軟殼蟹.虎蝦.蟹籽粉紅汁手工意大利麵酥炸軟殼蟹與虎蝦完美碰撞，加上自家調製的番茄忌廉粉紅醬，酸甜中帶蟹籽爆脆口感，好食👍🏼✨𝕐𝕦𝕫𝕦 𝕝𝕒𝕥𝕥𝕖好特別𝕝𝕒𝕥𝕥𝕖，多了種淡淡柚子香，同時又中和左咖啡嘅酸味，值得一試☺️✨𝔾𝕆𝕃𝔻𝔼ℕ 𝔹𝔼𝔸ℂℍ梳打菠蘿+柚子+檸檬嘅組合好新鮮，氣泡感十足，解膩一流✨朱古力慕絲ℂ𝕒𝕜𝕖醇厚香滑，朱古力味好香夠晒濃郁，啱晒鍾意食朱古力嘅人

PORTON喺元朗No.1 cafe日頭咖啡店晚上變成西餐廳，裝修以灰色水泥牆為主調走工業風路線✌🏻係型嘅，周圍都系打卡位，門口仲有bar枱位過嚟打卡就啱，原來仲係寵物友善餐廳，可以坐住門口位打卡~午餐好抵食80幾蚊已經包主菜，沙律或餐湯，餐包，嘢飲仲有半價，性價比幾高。伊文士汁安格斯牛柳粒意大利麵超級推薦，職員話係燒汁溝忌廉，自家做嘅汁，真心好香濃好好食，意粉係比較粗身口感軟滑，可以掛到好多汁👍🏻頭先餐包未食曬，放落去點啲忌廉汁食就更好食，牛柳粒大大粒咬落去鬆軟幾香口。燒西班牙黑毛豬鞍配燒新薯沙律菜佢哋嘅黑毛豬安超級厚肉，賣相好掂😌食落去同樣好正，肉質鮮嫩，邊邊位焗到有少少脆，整體感覺都好好。側邊嘅燒薯仔，邊邊位置脆好好食。芒芝雪山有Croffle雪糕芝士蛋糕同新鮮芒果，佢哋嘅雪糕入邊有雲呢拿籽係靚雪糕可以放心食，croffle夠脆 配上芝士蛋糕同雪糕好好食，新鮮芒果酸酸甜甜做點綴。Yuzu latte比平時嘅latte多了種淡淡柚子香，同時中和左咖啡嘅酸味，啡得黎帶清爽感。

今次係第三次嚟到呢間元朗有手工意粉食嘅cafe~ 同朋友連埋小朋友一行五人order咗幾樣唔同嘢食，唔好咖啡嘅我每次都係點Italian Chocolate 熱朱好飲😌 另外點咗一個牛油果手工意粉竟然未影相已經分晒畀小朋友，佢哋都好鍾意食，點咗一客炸雞灑上少許黑醋，不錯炸完都唔太油。然後係鵝肝漢堡包連薯條，個鵝肝唔係太大舊但係好厚、油香滿溢、口感柔軟超好食🤩佢嘅漢堡default全熟，小朋友都啱食。伴上薯條唔會炸過龍，香口得嚟入面係有薯仔嘅，好驚嗰啲炸到勁脆入面勁乾嘅薯條🍟呢個ok😋最後係All day breakfast，佢餐牌上有兩三款all day我哋呢個係第一嗰款，因為畀小朋友食我哋request咗炒蛋要熟啲，店員都好有禮貌同細心回應要求👍🏻 佢哋差唔多每款食物都會跟啲沙律菜，不錯不錯👍🏻我哋係星期日開店冇耐就嚟，食到中間都坐滿人了，所以要食嘅可能早啲啲嚟或者book位會較好～

元朗隱世打卡Cafe｜Porton，復古美式風情與美味的完美邂逅最近同舊朋友約埋去元朗搵食，發現咗一間超有feel嘅Cafe——Porton！從門口開始就俾佢深深吸引，一張復古美式沙發擺放喺門外，襯埋水泥牆面嘅裝飾，充滿工業復古氛圍，打卡一流，未入去已經瘋狂影咗好多靚相！呢度嘅餐牌設計好貼心，先揀主菜，再根據自己口味加錢配成套餐。我同朋友今次都選擇咗前菜、主餐、飲品同甜品嘅全套餐組合，打算盡情享受呢個悠閒嘅聚會時光。前菜我點咗風乾火腿哈密瓜田園，風乾火腿鹹香軟嫩，搭配清甜多汁嘅哈密瓜，一鹹一甜，口感層次豐富，清爽又開胃，為接下嚟嘅大餐做好鋪墊。湯品我選嘅法式干邑龍蝦湯絕對係驚喜之作！湯頭濃郁醇厚，充滿龍蝦嘅鮮甜，隱約仲有干邑嘅酒香，每一口都充滿法式風情，飲落暖笠笠又滋味無窮，恨唔得將碗底都舔乾淨！主菜方面，我點嘅日式甲羅燒虎蝦蟹棒手工意大利麵同朋友嘅龍蝦半邊、虎蝦蟹子蝦子龍蝦汁手工意大利麵都令人讚不絕口！手工意大利麵煙韌有嚼勁，我嗰份甲羅燒虎蝦蟹棒意面，虎蝦鮮嫩彈牙，蟹棒鮮香十足，甲羅燒嘅鹹香完美融入意面之中；朋友嗰份龍蝦意面，半邊龍蝦肉質飽滿，蟹子蝦子嘅鮮味同龍蝦汁融合，每一口都充滿

今次叫咗個龍蝦牛扒同埋軟殼蟹意粉🫶🏻再加咗錢轉咗做set有埋前菜飲品同甜品牛扒煎得岩岩好 同都好有牛味意粉質感唔錯Tiramisu都好好食整體都滿意👍🏻👍🏻👍🏻

試過星期六經過見到都幾多人係度chill,所以趁平日少啲人黎食先工業風嘅裝修風格，都幾岩年輕人黎飲品都全都好吸睛Romantic Rose 好香玫瑰味，甜度適中Pineapple Espresso Tonic 好爽，咖啡同菠蘿比例剛剛好頭盤嘅選擇超正，竟然有Parma ham配哈蜜瓜，而田園沙律份量勁大，配上無花果醋味好舒服。我地都係俾手工意粉吸引左，意粉爽口彈牙，可能意粉新鮮製作原因，好易掛汁，仲有蛋味。呢度嘅食物真係好特別有創意呢一餐好享受

元朗工業風西餐廳，第二次encore幫襯，大推餐廳的甜品升級套餐優惠頭盤＋甜品＋ 飲品 $58升級 Proton 甜品系列+$48不後悔，一定要試Proton的甜品前菜🥗風乾火腿哈密瓜田園沙律櫻花蝦、虎蝦、金柚泰式田園沙律火腿與哈密瓜的搭配令人驚喜，櫻花蝦和虎蝦增添了海鮮的鮮味，金柚的酸甜平衡了整體口感。香煎美國龍蝦（半邊）、虎蝦、鳖子蝦子龍蝦汁手工意大利麵 $198龍蝦肉質鮮嫩，意大利麵吸收了濃郁的龍蝦汁，令人回味無窮。安格斯牛肉漢堡包薯條 $128可選配料：大啡菇、雙色芝士或牛油果我們選擇了牛油果🥑，漢堡多汁，牛肉鮮嫩，搭配酥脆薯條，非常滿足。草莓芝雪山 $80甜品色彩繽紛，口感層次豐富，草莓的清新與芝士的香濃完美結合。濃情朱古力 $80朱古力控的夢想，濃郁的朱古力味道令人陶醉。APPLE, PINEAPPLE GUAVA & KALE $60健康又清新，適合想要健康排毒的朋友。GOLDEN BEACH $60清爽的氣泡飲料，非常適合夏天享用。

Proton 高質工業風咖啡店☕️ 以灰色為主調裝修型格又乾淨更設有室外位置～環境舒適！食物高質好味今日來食Lunch 餐點👏🏻加配飲品更有半價優惠🥢夏威夷蓋飯POKE BOWL
以慢煮63度溫泉蛋🥚、蒜香牛柳粒🥩配胡麻燒肉汁加入番茄仔🍅、粟米🌽、青瓜🥒～口感豐富！🍴 蒜烤澳洲西冷扒，有機生菜🥬薯餅、煎蛋 🍳西冷扒簡左7成熟～煎到恰到好處！肉質鮮嫩配上即炸薯餅口感酥脆、流心煎蛋～好味🍫濃情朱古力即焗布朗尼、比利時巧克力蛋糕、巧克力冰淇淋同棉花糖+oera餅碎製成！層次豐富，每啖都食到香濃嘅朱古力味除左主打即磨咖啡～叫左杯☕️朱古力鮮奶咖啡外賣更有多款特色飲品～都好好飲🌹ROSE STRAWBERRY LATTE 🍏蘋果菠蘿石榴羽衣甘藍來開附近可以試試Proton📍元朗教育路83號地鋪

元朗教育路嘅 Proton Cafe☕🍴真係一個好chill嘅地方🥰主打高質咖啡同精緻美食，好適合約朋友傾計HEA吓，以下係我試過嘅幾款推介🎉1️⃣ 蒜烤澳洲西冷扒，有機生菜，薯餅，煎蛋 🥩🥗🍳西冷扒煎得啱啱好，外層微焦，內裡粉嫩多汁，牛味濃郁，每口都散發陣陣蒜香，令人食過返尋味！有機生菜新鮮脆口，薯餅香脆鬆化，煎蛋滑嫩又香口，呢個配搭真係完美平衡🥩🧄🍳😋2️⃣ 煙三文魚野菌黑松露忌廉汁手工意大利粉 🍝🍄🐟手工意粉有嚼勁，黑松露忌廉汁香濃幼滑，帶有獨特嘅松露香氣，唔會過膩。煙三文魚鹹香適中，配埋炒香嘅野菌，口感層次豐富，好有高級感嘅滋味🍝🍄🐟🖤✨3️⃣ 綠茶提拉米蘇 🍵🎂呢款甜品係日式茶香同意式經典嘅結合！綠茶味濃郁，微苦中帶甜，奶油層入口幼滑，蛋糕底濕潤而帶輕輕嘅茶香，甜度適中，清新又唔膩，真係茶迷嘅福音🍵🍰💚4️⃣ 濃情朱古力 🍫☕呢杯朱古力濃郁絲滑，入口即溶出豐富嘅可可香味，甜中帶微微嘅苦味，平衡得啱啱好。每一口都好似喺品味高級朱古力，超級滿足！🍫☕😍5️⃣ Latte ☕🌿咖啡香濃但唔會太濃烈，奶泡細膩綿滑，完美中和咖啡嘅苦澀，飲落有陣陣堅果同焦糖嘅香氣，餘韻悠長，簡單而經典☕✨6️⃣ Dirty C

今日經過元朗，發現教育路原來有間隱世Cafe，環境清靜舒適寬敞，仲有戶外坐位，岩哂帶埋毛孩出黎。同埋好多人都中意自己一個入去靜靜地嘆個Lunch。最出色相信係佢地自家製的手工意粉。❤️椰香喇沙海鮮手工意粉＄90⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口味特別，粗粗彈牙的麵條掛上濃郁的喇沙汁，好惹味❤️蒜烤澳洲西冷牛扒＄148⭐️⭐️⭐️⭐️牛扒7成熟剛剛好，肉質好幼嫩彈牙。❤️炸雞翼$60⭐️⭐️⭐️⭐️有多款口味，揀左蜜糖芥末味，清新唔油膩❤️Dirty Tiramisu $80⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️最後食埋佢地既招牌甜品超大件 大滿足PS：跟餐既蘑菇湯 同埋蘑菇芝士法包都好出色😋#food #cafe #值得一去的咖啡店 ＃元朗美食#proton

同朋友嚟到呢間cafe食晚餐 最初入座冇人 食食下都爆場 睇嚟都幾受歡迎😆 環境都唔錯 好啱同三五知己坐下食野吹下水😆 平時經過仲見到室外位置有人帶埋毛孩嚟🥰- 烤M7和牛、野菌、蘭王蛋王牛肉忌廉汁手工意大利麵 和牛肉質都唔錯，個醬汁好夠香（有少少似燒汁😂）手工意粉帶點煙韌有質感，有蛋香味但可以再濃啲～- 玫瑰蜜糖雞翼 平時都好鍾意食蜜糖雞翼，而呢個玫瑰蜜糖食落同一般蜜糖雞翼係冇咩分別嘅，只係蜜糖變咗粉色🤣 雞翼都炸得幾香脆～叫一客意粉然後+$58有頭盤+甜品+飲品- 法式干邑龍蝦湯（頭盤） 勁鹹，鹹到刺喉嚨🫠 完全飲唔出龍蝦味 好失望🥲- MATCHE CHOCOLATE（飲品） 抹茶味較出，有淡淡嘅朱古力味，都算可以～- Dirty Tiramisu（額外再+$48升級嘅甜品） 有少少驚喜係冇諗過叫tiramisu都可以寫生日字句🤣 同朋友補祝生日🥰 tiramisu酒味好香，個人覺得都幾好食～

已經第三次到訪呢間餐廳，十分享受。食物非常之精緻高級；環境工業風，潮得來又舒服。前菜黑松露蘑菇湯香濃，三文魚沙律新鮮。主菜十分出色，特別是手工意大利粉，真手工，食落去好彈牙同埋粗身，亦都有一浸香味味。特製嘅蛋黃醬配上M7和牛，淡淡都係Juicy，超好味。另外甲羅燒意大利飯賣相好特別，中間係冇滿嘅蟹膏，撈意大利飯絕對一流。甜品亦都十分之特別，Dirty Tiramisu 口感好豐富，層層嘅朱古力cream配上浸咗咖啡嘅手指餅，鍾意咖啡甘香嘅朋友一定愛上。整體嚟講，咁高質嘅西餐食得開心又唔算貴。希望多幫襯香港本地食肆。

同朋友好耐冇見，搵咗元朗呢間食西餐慢慢傾。我哋叫咗兩個set加個甜品。Lunch set會跟麵包沙律或餐湯。同朋友都揀咗麵包沙律。Set F - 蒜蝦澳洲西冷扒，有機生菜，薯餅煎蛋前菜沙律好新鮮，豐富牛扒朋友選擇7成熟，我略嫌有點熟，比我會揀5成熟但係牛扒幾厚切，好大塊，而西冷扒脂肪少，不算肥，肉味濃有咬口及多汁。 配菜則有我最愛的薯餅，好味。Set C - 帆立貝，三文魚子，明太子忌廉手工意大利麵我本身就好鍾意食意粉同帆立貝明太子，一見到呢個set諗都唔洗諗就已經決定要叫個。一到咗，就已經聞到好香嘅明太子同帆立貝味。而帆立貝好大粒，配合明太子濃郁嘅忌廉醬汁，係完美嘅配合再加上三文魚子令口感更加豐富，只係略嫌意粉有啲腍唔夠彈牙，但味道都出色，每一口都食到明太子海鮮醬汁味。草莓芝雪山呢款甜品有窩夫 配搭一塊芝士蛋糕、士多啤梨雪糕、新鮮士多啤梨及粟米片。鍾意食士多啤梨嘅我好滿足，鍾意呢個配搭，味道亦都好夾。