上海榮華川菜館

營業中

休息中

係觀塘行街食埋野，朋友即興話想食上海菜，搵到黎呢度，位置吾難搵，近觀塘地鐵站，入到黎已經聞到好香，晚市客人都吾少！我地兩個人叫左一份二人套餐$258，有兩款小菜，一個湯，兩碗飯同兩杯八寶茶，好抵食呀小菜有糖醋魚塊同時菜獅子頭糖醋魚塊好入味，好鐘意酸酸甜甜既味道，連伴菜都超入味時菜獅子頭味道都岩我口味，兩大件獅子頭好好送飯，味道恰到好處，又容易入口，其實連小朋友都岩食，伴有些時菜，撈埋汁食好正湯選擇左粟米羹，好耐未飲過咁好味既粟米羹喇，我係超鐘意食粟米既人，所以我好鐘意，吾會咸又吾會過水，朋友都覺得好飲呀套餐包埋八寶茶，第一次飲，味道有淡淡菊花清香，另外仲有紅棗同杞子等等配料，我自己就幾鐘意飲另外仲叫左甜品，紅糖糍粑，呢款甜品係新推薦黎，口感煙煙韌韌，鐘意呢種口感必試，佢係用糯米粉做店員上菜落單都快手，店舖好懷舊特色，有多款懷舊上海特色小菜同小食，我地叫呢個套餐都十分抵食同兩個人都夠飽，呢度真係好有上海味道

這家懷舊上海菜館曾經獲得米芝蓮推薦，從門面到餐廳裝潢，的確有種老香港的感覺。裝潢十分簡樸，正確來說沒什麼裝潢，座位也很少，牆上掛了日籍畫家Mango Naoko為餐廳畫的畫作，簡單而懷舊味甚濃。沒服務可言，可能真性情。殘殘舊舊，滲透著歷史的味道。點了二人套餐。上菜速度頗快，點餐不久就送來了。⭐️回鍋肉這是我第一次吃回鍋肉，腩肉刨成薄薄一片，加上捲心菜一起炒，入口惹味而不覺肥膩感。⭐️酸辣湯材料有黑木耳、蛋絲、豆腐絲、紅蘿蔔等，十分足料。嚐一口，酸辣味突出，十分醒胃呢！⭐️糖醋魚塊魚塊薄薄一塊，還有青椒和洋蔥。入口微脆，魚肉柔嫩，醬汁酸甜，下飯一流！⭐️八寶茶最特別是八寶茶，以菊花、紅棗、杞子、胖大海等，入口甘甜順口，是養生呢！

我朋友食勻港九新界既上海菜，今日到他街附近，依舊他都是選擇上海菜的餐館晚餐就在這間【上海榮華菜館】落腳。因為踏入十月，預計有不少開支。他說晚餐不想消費太多，這裡剛剛好...呢一間餐館我之前好似都聽過...但係就沒有來過...它在1975年創立的，位於觀塘崇仁街街市旁，外表就像典型上海小館子的氛圍。入面...店舖好像對比其他的上海餐館都幾細，大約容納15-18個人？？。不過餐廳大唔大都唔構成任何問題。落地玻璃推門，點綴了白色門紗。綠紅紙皮石階磚，淘刷出昏黃的痕迹。我個人幾鍾意餐廳入面嘅磚牆，牆上貼住香港老照片。簡約的防火板卡位，打理方便，又保留了舊味道。仲有一張Poster似的既70年代流水瀑布燈，開店已存在，也是不能換替的寶藏。食物方面我地叫左2人餐，二人套餐有兩個選擇：🔹一個係湯一款配小菜兩款 $206🔹一個係少點一款配湯一款配小菜一款 $183小菜種類有好多有幾款我都想揀，例如回鍋肉、宮保雞丁、蒜泥白肉、九王鱔糊、酸辣土豆絲、糖醋鬼馬鯪魚球...但係因為要就翻媽媽嘅取向所以最後揀咗餐牌上印有『招』的菜色花雕醉雞同埋糖醋魚塊，呢兩個亦都係招牌菜之一。💋花雕醉雞:涼菜小吃－花雕醉雞，酒

一家三口去食晚飯，我地散嗌左以下食物：糖醋魚，蒜茸津白，紅油抄手，醉雞，小龍包糖醋魚味道ok，雖然佢用三角魚柳，不過好入味，我個女好鐘意抄手個人覺得可以再辣d好味d醉雞都幾好，酒味好香其他兩樣無咩特別唔多講整體都ok，價錢唔算好貴，下次食套餐可能抵d題外話，件制服幾特別，有機會再黎食下其他野

濃油赤醬在上海餸中最具代表性，同事突然好想吃回鍋肉同鱔糊，但我就覺得太油太濃了，有些想拒絕，但看見她渴望饞嘴的表情，還是從她吧！服務員遞上餐牌，見到有午市二人套餐，價錢貴啲。心想可以唔駛食回鍋肉和鱔糊客飯都好呀！於是落足咀頭哄同事改變初衷，哈！成功！套餐包括一湯兩餸兩飯兩杯八寶茶，就點了酸辣湯、糖醋魚塊、醉雞。以為上海館酸辣湯應有番咁上下水準，而外觀也不錯，嘩！飲落去…酸到呢！牙都軟晒，雖然好大碗，但無能為力繼續喝下去。主菜來了，糖醋魚塊比客飯的size大些，應是例牌份量，糖醋魚塊外貌一般，可是吃起來甜酸度適中，魚塊肉軟，雖仍不離較多油，但話又說回來，無咁多油又煮不出這種味道呢！醉雞約有1/4隻雞，選用的紹興酒酒味不太濃烈，沒有蓋過雞味，雞肉嫩滑，下次可再叫。當差不多吃完時，八寶茶來了，其實點解可以說服同事都係因為想試呢杯茶，單叫要成$25/杯，套餐抵啲。採用一人一茶盅，淨係個賣相都值啦！有紅棗、菊花、果皮、杞子….等，喝下去淡淡甜味，菊花的清香，感覺舒緩了半天工作的壓力，精神為之一振。小貼士：記住八寶茶要早泡些，否則午飯時趕不及嘆茶。

2人行, 黎到這間老上海茱館, 格局裝修好有傳統風味 叫了個2人套餐, 2送一湯+白飯+八寶茶2個送叫了賽旁蟹 & 糖醋魚塊賽旁蟹:雖然明知賽旁蟹只是蛋白, 但可以整到有蟹味, 真係覺得好神奇, 所以食上海野我好鐘意叫這個送這裡的賽旁蟹煮得幾好, 無過火, 所以食落感覺真係好有蟹的味道:糖醋魚塊:一開始以為係魚柳, 但原來係mcdonald的魚塊, 幸好炸得唔loan, 食落口脆脆的, 都ok而且個汁好好味, 酸酸甜甜, 幾開胃, 如果可以換上魚柳, 這個送真係perfect湯要了酸辣湯, 只有上海鋪先有, 當然選這個這裡的酸辣湯係我食過的算數一數二的好, 好足料, 酸辣俱備有豬肚、火腿、筍、雞肉、木耳等等而且份量都幾多, 我地每人可以食到3碗 ^^最後2柸八寶茶, 食飽飲這個茶, 好舒服

今天覓食的地方是這間上海榮華川菜館.點了套餐, 可選一個餸或兩個餸, 因為只相差$10, 所以我們兩個人點了兩個餸.酸辣湯: 非常足料, 大大個鍋, 足足有4小碗份量!菜飯: 個人比較喜歡多油, 這個不夠油份, 沒有拍照花雕醉雞: 雪藏貨色, 沒有期望, 但酒味香濃, 調配不俗.糖醋魚塊: 醬汁美味, 魚塊鮮嫩, 正!甜品需另點, 要了豆沙燒餅, 外層煎得很香, 豆沙餡不會太甜, 正正正!!(原來套餐不包甜品, 埋單時才知道, 有點混淆...)八寶茶: 有紅棗, 杞子, 菊花等等, 味道清甜, 吃完濃味的飯菜, 再喝這個, 實在不錯.侍應很勤快, 上菜時間也算快, 值得再來.

4.7終於到寫呢一篇啦, 真係怕自己再唔得閒寫會唔記得曬。是晚又同男友食飯, 我一早心儀黎呢間上海店吃飯, 所以拉著他來到了。點了一個2人餐, 要了回鍋肉, 糖醋魚塊, 雲吞雞, 豆沙窩餅, 一個菜飯一個白飯。首先未吃前, 先講一下服務態度。 店裡有2個侍應, 及一個應該是老闆的年輕男子。 他們服務都很好, 很有禮貌, 常帶以微笑。 這是抵讚的一點!回鍋肉隔了一陣就上桌了, 除了豬肉外, 配菜有青椒, 椰菜, 辣椒。 這味小菜, 除了青椒及辣椒帶出辣香外, 加上一些醬汁, 整個就是很惹味。 因為我沒有吃到回鍋肉, 所以不能作出評價了。 糖醋魚塊, 因為想吃一些開胃的小菜, 所以看了整張菜單後點了這個菜。 魚塊的樣子很可愛, 因為是三角形的, 開頭還以為是薯餅。糖醋汁還是基本工架, 酸甜得宜, 全掛在魚塊上。 可惜的是, 只希望掛上汁液, 沒有關心到外層的脆皮, 卻煮到過淋, 失去了炸好後的香脆口感。 這一道菜, 可以做得更好, 師傅要下一番苦工。砂鍋雲吞雞, 這個隔了一會又有得吃了。 不是原隻雞或半隻雞, 只是有幾件雞件。 不過, 價錢這麼便宜, 我們又無理由要求店方用整隻雞吧?