YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期)

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📍 YAKINIKU KAKURA今次黎到呢間日本九州過江龍既人氣燒肉店，位於沙田新城市廣場7樓，餐廳環境舒適，座位好闊落，設有四人同六位卡枱，好適合聚會😍近期推出左大判燒🥰黑毛和牛西冷！亦都係海外店限定，一定要黎試試佢😆🌟大判燒•黑毛和牛西冷！$178期間限定既產品～一上枱既時候已經見到一大片，係高級嘅黑毛和牛🤩肉眼可見和牛紋理清晰，雪花油脂好平均；然之後可以請店員幫手燒，每邊燒咗幾秒嘅時間就已經食得，火候控制得啱啱好！配埋日本溫泉蛋一齊食，和牛入口即溶😋完全理解得到點解係皇牌🌟黑毛和牛腹柳小排 $148柳小排係厚切，一共有五大片～因為係厚切，所以食落相對有口感；油脂明顯比較重，入口Juicy😈牛味濃郁，佢特製嘅醬汁好唔錯，雖然偏鹹，但啱曬重口味嘅我🌟蔥塩味上牛舌 $138牛舌必食！！！食落超級爽口，比平時食開嘅牛舌再品質好少少，輕輕燒一燒就食得，基本上食親燒肉一定會食牛舌😋🌟黑毛和牛上肋骨中肉 $198造型好特別，用咗個日式瓷壺裝住啲肉🫢完整成條上肋骨中肉咁上枱，同時亦都好厚身！牛肉嘅質地偏鬆軟，剪成一片片就食得啦；呢個有數量限定，賣曬就冇㗎啦😣🌟海鮮拼盤 $178一共有三款海鮮：

說到過江龍連鎖燒肉店，除了牛角，不可不提的當然還有「燒肉Kakura」。餐廳主打日式燒肉，品質講究選用日本食材。比較起牛角，這家的醬汁味道更勝一籌。不可不提是那個🥩大判燒！黑毛和牛西冷 ，入口即溶，肉質非常嫩滑，而且肉汁是超甜超濃郁，一試難忘。這次就來到沙田新城市廣場的分店，店舖面積奀，但秉承餐廳一貫風格，環境舒適，裝潢簡約雅致。🥩大判燒!黑毛和牛西冷 $178每次都必點，有專人代燒不用自己動手。厚厚的西冷沾上了香濃醬汁，富有油香肉味香甜，燒到半熟再和温泉蛋撈埋一起食，齒頰留香，必叫推介。 👅鹽味上牛舌 $128超好味，選用了最嫩滑的部位，切得厚厚依然好夠淋，出色！🥓黑毛和牛腹柳小排 $148油脂分佈均勻，肉質軟淋且鮮甜，加上濃郁醬汁，亦是必點推介。🥓牛板腱肉 $98雖然不是黑毛和牛，但原來有驚喜，厚切而肉身依然軟淋，肉汁豐盈，抵食推介。🐷黑毛豚脛肉 $88 黑毛豬的豬頸肉，肉質特別甜，有5大片厚切，以海鹽黑椒調味，非常不錯🥘石燒肉泡菜鍋飯 $88每次亦會必點這個石頭鍋飯，有多款配料再加上泡菜味道有層次，飯帶煙韌，加上熱辣辣的石鍋，能夠製造飯焦效果，非常出色！最後送上甜品，有🍮杏仁豆腐