柏麗廳

營業中

休息中

很多人推介沙田帝都酒店柏麗廳的自助晚餐，剛好我們要慶祝紀念日，一於就訂了週末的自助晚餐。來到餐廳門口，已經見到有很多食客在排隊等候入座，證明餐廳的吸引力非常充足。而且很多都是一家大細，有小朋友有老人家，估計很多都是慶祝紀念日或者生日而來的。冰鎮海鮮：有長腳蟹腳、翡翠螺、青口等等，堆積如山，視覺效果非常震撼。即開生蠔：師傅手起刀落，每隻都非常新鮮肥美。每人限取三隻，但我絕對是「無限輪迴」。多款刺身供應：有三文魚、𩶘魚、醋鯖魚、八爪魚、帶子、馬刀背、魷魚同阿根廷紅蝦，比其他自助餐有更加多選擇。絕對是柏麗廳的最大賣點，就是任食日本和牛： 鐵板和牛：佐賀A4和牛落在炙熱鐵板，油脂充分溢發，五分熟肉芯透著櫻花色，還夾上一份蒜片增強味道，超級滋味。慢烤鹽麴燒佐賀A4和牛：霜降油花紋理交織，再以鹽麴醃製，難得可以有和牛任食，絕對要預留胃部空間去享受。芝士和牛漢堡扒：厚切和牛漢堡扒用上鐵板上加熱 ，「滋滋聲」加上香氣噴出，叫一份大家share就剛剛好。壽喜燒：將北海道白樺豚即切並放入壽喜燒濃湯之中，豚肉非常新鮮順滑。鵝肝多士：鴨肝油脂爆裂，疊上脆多士中和一下，邪惡感十足。酥皮湯：戳破酥皮剎那，回憶感重

呢間今年年頭新開嘅自助餐，性價比都幾高，分3個時段收費，而今次我地就食6點到10點嘅全時段。基本上熱食方面大概有十零款選擇亦都有小朋友喜歡食嘅意粉，而生蠔比較細隻，長腳蟹唔會死咸，而刺身種類得4-5款，但切件偏細塊，最吸引嘅係佢白酒紅酒任飲，同埋有紅豆冰黑牛涼粉冰飲。去到7點幾左右，啲食物會有少少變化，會有凍龍蝦，鴨肝多士，和牛比較好啲嘅食物；因為做緊榴槤主題，所以兩段時間都會有榴槤奶昔特飲，另外甜品方面都有大概7-8款榴槤味選擇，最值得食嘅個人認為係榴槤蓉，另外其他類型嘅甜品都會5-6款！！！值得一提嘅係會有可以order寫字嘅心太軟甜品，方便大家可以慶祝節日🩷不過環境就比較迫，餐枱同拎嘢食嘅枱面個距離會比較近，但整體而言呢個價錢係都唔差嘅。