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2024-03-02
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新年假期,當然要安排精彩節目;在元朗YOHO睇完賀歲片,隨即更上一層樓,訂枱到「極尚大瀛喜」食日式放題,愛其質素高之餘,價格超抵食。細細欣賞一下裝修擺設,蘊藏著精心的布置及心思。通常吃放題,都是忙著點菜、忙著大吃大喝,完全沒有細味一下其他的 😂😂一邊點菜,閒著時先自取一些熱葷、小食等,醒胃醒胃。選了一些喜愛的涼菜,有海蜇、泡菜、中華沙律、小雲耳及白灼蝦🦐。雖然都是預制食物,但深得我心。今晚的飯腳相當偏食,是位不折不扣的日式料理的擁躉,先來了一大盤刺身,開心一下。有三文魚、油甘魚、牡丹蝦,新鮮肥美,好味抵食。貝類亦是不可缺少項目,點了鮑魚、榮螺。連泰式的生蝦刺身也有供應,鮮甜惹味,兼而有之。接著是自選的壽司拼盤,三文魚壽司、油甘魚壽司和吞拿魚壽司。迷你手卷亦是目標之一,點了海膽手卷及三文魚籽手卷,飯少饀多,大滿足!非刺身類的壽司:火炙牛肉壽司、明太子壽司亦具特色。甜品也是放題或自助餐的必選食品,隨便拿了一點,已經十分豐富。有焦糖布甸、芝士蛋糕、漢堡包糖、Häagen-Dazs 雪糕(任取不限數量)開心大滿足的一晚!
細細欣賞一下裝修擺設,蘊藏著精心的布置及心思。通常吃放題,都是忙著點菜、忙著大吃大喝,完全沒有細味一下其他的 😂😂
一邊點菜,閒著時先自取一些熱葷、小食等,醒胃醒胃。
選了一些喜愛的涼菜,有海蜇、泡菜、中華沙律、小雲耳及白灼蝦🦐。雖然都是預制食物,但深得我心。
今晚的飯腳相當偏食,是位不折不扣的日式料理的擁躉,先來了一大盤刺身,開心一下。
自選刺身拼盤
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有三文魚、油甘魚、牡丹蝦,新鮮肥美,好味抵食。
三文魚、油甘魚、牡丹蝦
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貝類亦是不可缺少項目,點了鮑魚、榮螺。
鮑魚
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連泰式的生蝦刺身也有供應,鮮甜惹味,兼而有之。
泰式生蝦刺身
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接著是自選的壽司拼盤,三文魚壽司、油甘魚壽司和吞拿魚壽司。
壽司
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迷你手卷亦是目標之一,點了海膽手卷及三文魚籽手卷,飯少饀多,大滿足!
海膽手卷、三文魚籽手卷
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非刺身類的壽司:火炙牛肉壽司、明太子壽司亦具特色。
甜品也是放題或自助餐的必選食品,隨便拿了一點,已經十分豐富。有焦糖布甸、芝士蛋糕、漢堡包糖、Häagen-Dazs 雪糕(任取不限數量)
甜品
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開心大滿足的一晚!
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