大滾友火鍋 (紅棉大廈)

我覺得自己食完變靚咗嘅火鍋^･·̫･̥ฅ♡ (笑聽元朗國朋友們sss都好推薦但踏入呢個國土對我黎講真longd把心一橫去左荃灣分店試試佢試完覺得···點解花膠可以多到食唔哂既？這個回頭 很 可 以 🌸( ⌯'֊'⌯)🌸┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✧ ꙳ 醬介$24/位✧ ꙳ 玲瓏浮凸·花膠雞湯鍋(半隻) $318 （超級推薦⛲️）花膠雞件都唔係預先放入鍋裏店員會另外奉上，會將花膠即場剪開首先享用完花膠湯先再落雞足料半隻雞足料咁呈現你眼前🤩🤩花膠雞湯一飲落去已經非常濃郁清甜令你飲完一碗接住落第二碗 花膠經浸泡後，真的軟嫩淋滑 不是假的！然而雞件就可以按照自己既進度 慢慢邊食邊淥🥳✧ ꙳ 牛胸尖 $118牛胸前肋骨上的一塊筋膜肌肉而一隻牛只有一小塊牛胸油所以相當珍貴第一次食 食落係非常爽脆 而牛味相當濃郁✧ ꙳ 豬頸肉 $58 （超級推薦⛲️）我都有花花樣坐咁樣上菜乾冰造形令佢非常打卡豬頸肉薄薄切 淥兩下就食得了๑´ ³`)ﾉ〜♥薄切既佢食得出相當有豬味✧ ꙳ 龍蝦餃（四粒）$78可以烚下烚下既蝦餃真係第一次食～係龍蝦肉 x 豬肉餃 啖啖肉～蝦餃皮都apply 到喺呢粒餃度～ 食到相當熟悉既

最近天氣開始轉冷，意味着打邊爐的季節又到了。留意到位於荃灣的大滾友火鍋裝修同食物都幾有心思，除了店內佈置得古色古香，餐牌也設計成「聖旨」，加上多款特色火鍋配料，值得一試。🔸玲瓏浮凸·花膠雞湯鍋（半隻）$298一向私心幾鍾意花膠雞湯底，養顏滋補負擔感又冇咁重，大部份時間都係我嘅火鍋湯底首選，呢個更加係大滾友鎮店招牌作。店員奉上湯鍋後會即場剪開花膠放入，建議湯滾起可以先飲一兩碗再落雞，食幾多落幾多就唔怕滾到老曬。雞湯入口清清地但夠味，唔油膩，飲多幾碗都無乜罪惡感。🔸手切本地牛頸脊 $348牛味濃郁，厚切口感比較實在有啲咬口，帶少許油脂感唔會太肥膩，份量不少。上枱時仲有乾冰自帶煙霧效果可供打卡✨🔸鬼馬油炸鬼 $68油炸鬼加上蟹籽蝦滑，比想像中ok，想索多啲湯可以浸耐啲，蝦滑都仲係好爽口彈牙。🔸龍蝦餃（四粒）$78用燒賣皮包嘅龍蝦餃一食覺得好似食緊燒賣😂不過食真啲除咗豬肉仲有爽彈龍蝦肉，整體口感、味道都唔錯。單憑賣相都知多餡料，脹卜卜好飽滿。🔹蜂蜜菊花茶 $68壺身賣相一絕，菊花茶清清地唔甜幾解渴。🧂醬料費$22位