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2025-03-18
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灣仔利東街附近一向食肆林立,而且特色食店居多,而且建築不少亦有英式香港味道,一條人流不多的汕頭街,有一間坐滿的拉面小店,門口亦不斷有客人等位,名為黑龍拉面,2014年已開業,䇄立10年之多,由日本人經營。門面以及內在環境,猶如置身日本拉面店,模式亦都真係如同日本拉面店一般,門口非常日式的招牌寫著著目的黑龍,一個大大的燈籠令店舖非常吸睛,而內裝飾以地道感及木系為主調。空間不算大,但正正有日式小店的感覺。拉面我們點選了兩款,包括人氣之選 牛筋Black 拉麵 以及 沖繩海鹽豚骨拉面。🔸牛筋Black 拉面牛筋非常腍及入味,另有叉燒及玉子,拉面湯底較咸及濃郁,但正正是地道做法。🔸沖繩海鹽豚骨拉面沖繩味道給人感覺自然是較清,鹽味豚骨湯清而味香,主菜是叉燒及玉子,配以一些日本醃菜。另外叫了2款小食分享食用~🔸日式煎餃煎餃水準好,煎的恰到好處,不會燶,有在日本吃的水準。🔸章魚小丸子相對不過不失,在香港並且是小食來說,一吃無妨。
灣仔利東街附近一向食肆林立,而且特色食店居多,而且建築不少亦有英式香港味道,
一條人流不多的汕頭街,有一間坐滿的拉面小店,門口亦不斷有客人等位,名為黑龍拉面,2014年已開業,䇄立10年之多,由日本人經營。
門面以及內在環境,猶如置身日本拉面店,模式亦都真係如同日本拉面店一般,
門口非常日式的招牌寫著著目的黑龍,一個大大的燈籠令店舖非常吸睛,而內裝飾以地道感及木系為主調。空間不算大,但正正有日式小店的感覺。
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拉面我們點選了兩款,包括人氣之選 牛筋Black 拉麵 以及 沖繩海鹽豚骨拉面。
牛筋Black 拉麵
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🔸牛筋Black 拉面
牛筋非常腍及入味,另有叉燒及玉子,拉面湯底較咸及濃郁,但正正是地道做法。
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🔸沖繩海鹽豚骨拉面
沖繩味道給人感覺自然是較清,鹽味豚骨湯清而味香,主菜是叉燒及玉子,配以一些日本醃菜。
另外叫了2款小食分享食用~
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🔸日式煎餃
煎餃水準好,煎的恰到好處,不會燶,有在日本吃的水準。
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🔸章魚小丸子
相對不過不失,在香港並且是小食來說,一吃無妨。
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