五月星牛肉麵

營業中

休息中

今日又去駱駝漆大廈開餐。沒有既定目標，總之從最頂一層往下走，睇睇有哪一間又多人幫襯、又未食過就衝入去。估唔到在11樓就已經見到「五月星牛肉麵」全室滿座，亦未試過；決定等位。不到5分鐘，剛剛有客人結賬，順利入座。見到餐廳名字嘅時候，總是覺得似曾相識，但又明明從未幫襯過。諗諗吓，醒起原來之前食過兩間台灣牛肉麵，名字分別係「六兩三」同「三星」，唔怪得！沒有什麼室內裝修可言、甚至有點凌亂，同廠廈飯堂沒有大分別；亦同駱駝漆大廈內的大部份餐廳一樣，唔講究用餐環境。午市牛肉麵套餐一律包小食一客及飲品一杯；比起其他來自台灣的過江龍牛肉麵名店，要差不多$100 一碗、沒有小食飲品贈送、還要加一服務費，抵食很多 ⋯⋯ 始終係工廠大廈樓上舖，可以節省不少租金。小食份量真的很少，同中式酒樓贈送（其實收錢）的凉菜小食份量差不多。麻辣豬耳內的小豆芽及青瓜絲份量比豬耳還要多。雖然賣相麻麻，但原來用了麻油及麻辣香油調味，味道也算不錯；只略嫌麻油香味太重手、麻及辣就未夠。涼拌茄子清甜腍滑。招牌紅燒牛肉麵（$78）即係最基本嘅台灣牛肉麵，選用牛腱肉，即是香港人所叫嘅金錢𦟌。質感同滷水牛𦟌接近，偏向爽口、有點硬身，雖然未至

呢間小店晚市時段柯打一個主食，之後加$32可以任食9款台式小食，勁吸引！先講主食，我們都沒有選滷肉飯或拌麵，但原來牛肉麵除了湯底也分了兩種！招牌紅燒牛肉麵 $73 牛肉有筋，幾有嚼勁，但唔會痴牙。仲有好腍既蘿蔔，唔錯！滿漢牛肉麵 $93 隻碗大一倍（睇對筷子就知幾大碗）料都多好多，有牛肚牛丸（粒牛丸好似係醬爆，好好食！）不過我選麻辣湯底就唔係好覺辣，反而有點偏甜。台式小食方面，首推甜𣎴辣，即炸需時，熱辣辣，外脆內煙韌，正！次推黃金皮蛋，賣相好似一般，但口感同醬汁都好食喎，我地一人食左幾隻！麻辣鴨血同麻辣豬耳都唔錯，Encore左兩次。蒜泥白肉塊肉偏瘦，醬汁唔夠譚仔好食。蔬菜方面，麻辣菇菌派對同涼拌茄子幾好食，手拍青瓜同涼拌海帶就正常普通，白灼時蔬就無叫到。本身想請試店家另一招牌試管鹽酥雞，不過食台式小食食到飽，都係下次有機會再試。飲品叫左杯巨峰提子益力多 $25，雖然睇住水吧即時加益力多落攪拌機整，但見杯飲品分左兩層，味道唔算濃，攪匀飲覺得味道有少少怪...。

打工仔復活節一定要返工啦～剛好和同事一樣⋯⋯放工屋企無人煮飯食，放工咪去附近食完晚飯先回家啦～疫情嚴重所以快快手去食過牛肉麵先～走了去五月星牛肉麵😉分別點了一個招牌紅燒牛肉麵同滿漢牛肉麵，店員説如每人加多32元可任食小食。不想了～太肚餓了二人都要任食，而且點了每樣都想試～即係十樣小食先説兩款牛肉麵～即試食牛肉麵內的紅燒牛𦟌，蘿蔔，牛肚等不錯👍好入味又鬆軟，而且之前店員都介紹湯底有清湯同紅燒湯底兩款，可按自己喜好選擇的（二人都選了紅燒湯底🙂），紅燒湯底濃而麵條煮得相當不錯，煮得剛剛好～不太硬又不太軟，而我配紅燒湯底一拼食入口彈牙香口。再試旁邊的十樣任食小食更加知道師父係用心去製作的，麻辣鴨血，涼拌茄子同黃金皮蛋必食，喜歡辣辣地的我超喜歡，而甜不辣更加不可錯過，煙韌的甜不辣配上醬汁食酸酸甜甜小小辣有哨口～一定要試今晚選任食係無錯的雖然食得好趕時間不過有機會一定再來的～