咖吔

講起新加坡菜，第一時間諗起之前食過嘅海南雞飯、喇沙、椰漿飯等等菜式。今次去屯門錦薈坊 - 咖吔，品嚐一下地道新加坡風味。餐廳以淺木色傢俱為主，地方闊落，空間感足，環境自然舒適。海南雞飯             $68擺盤吸引又豐富，去咗骨嘅海南雞，啖啖肉，食起嚟很方便，雞皮同雞肉之間有層啫喱，皮爽肉嫩，配備薑蓉、甜醬油及辣椒醬，三款醬都咁出色，加上雞油飯都幾大碗，油香撲鼻，仲配埋蟲草花湯，清甜潤喉，呢個餐真的高質素。馬來咖哩豬扒 配米飯          $60用砂鍋盛載可保持熱力溫度，豬扒厚切，肉質嫩滑，香脆入味，咖哩汁濃郁，與白飯拌勻一齊食好惹味。新加坡喇沙           $56覺得喇沙係好感受到地道新加坡菜色，依度嘅喇沙好足料，當中有鮮蝦、魚蛋、豆卜、魚片、流心雞蛋、芽菜、紫洋蔥、蝦乾等等，湯頭金黃色，賣相好搶眼，椰香味非常濃，帶少少辣，好開胃，麵條吸收咗湯汁，真的很好味。新加坡鹹蛋黃單骨雞翼 (4件)         $32雞翼一上枱熱辣辣，即點即炸夠新鮮，炸至外皮金黃香脆，內裡嫩滑有肉汁，鹹蛋黃醬汁香濃惹味。新加坡鹹蛋黃魚皮            $28即點即製，塊塊魚皮都沾滿鹹蛋黃醬，酥脆可口，魚味突出，鹹蛋味香濃。芒果雪糕沙冰         (+$12)芒果沙冰口感幼滑，冰凍解膩，芒果汁同芒果雪糕味道香濃清甜。海鹽雪糕椰汁珍多冰            (+$12)珍多冰上面有海鹽雪糕，好吸睛！雪糕香濃嘅海鹽味，珍多冰裡面有滑嘟嘟嘅粉條，好清爽，而且好香椰子味。馬來拉茶            (+$3)拉茶淡淡嘅茶味，甘醇清香，口感幼滑。…查看更多

講起星加坡菜除咗諗起喇沙仲有咩呢🤣 今次呢間星加坡菜雖然係商場入面，但價格都好親民，而且大大份好抵食🤩坐得又舒服，啱哂一家大細/朋友們聚食，真係食過翻尋味😍1️⃣ 炭燒豬頸肉喇沙🍜真係超級大碗😆 炭燒豬頸肉好香嫩🐷湯底亦都超級香濃，少少辣少少甜🤩而且一碗入面有油麵入有米粉，雙重口感好特別🤘🏻2️⃣ 巴東牛肉飯🐮千祈唔好俾佢個樣呃咗🥹 係超級入味嫁😋慢火烹調後嘅肉肉柔軟，仲唔會切到細細件😍我就中意將油飯撈上醬汁，微辣又惹味，一定要配埋魚乾仔同花生🥜一齊食～3️⃣ 新加坡鹹蛋黃單骨雞翼🐣鹹蛋黃真係配咩都一樣咁好食🥚 單骨雞翼好易甩骨😆上枱仲要熱辣辣🔥而且鹹香得來唔會膩😍4️⃣ 斑斕咖央多士🍞外脆內夾心嘅多士真係令人難以抗拒😆 唔係由兩塊多士夾心，而係將一塊多士嘅中間夾住牛油同斑斕咖央醬，真係齒頰留香😍5️⃣ 飲品🥤揀咗要馬拉芒果汁配芒果雪糕🥭同海鹽雪糕椰汁珍多冰🥥 跟餐轉特飲比單點抵好多🤘🏻前者嘅芒果味超濃郁🥭後者除咗可以食到鹹鹹甜甜嘅雪糕之外，椰汁內都一條條滑捋捋又彈牙嘅珍多冰🥥…查看更多

今日到屯門市中心，這裡連接幾個商場，又大又好行，所以都消閑了一個下午。途經食新加坡菜 "咖吔"，見到餐牌入面都幾吸引，相信會好味，就去吃個tea啦！餐廳裝修雅致，牆上有花花圖案及窗邊放置植物，環境帶點大自然氣息，令人舒服悠閑！餐牌有十幾款選擇，有新加坡喇沙、海南雞飯、炒貴叼、咖吔多士、串燒、沙律等，款式特別的新加坡美食。海南雞飯     $68呢款充滿南洋風味，海南雞飯必吃，配三款醬料 : 黑醬油、辣椒醬、薑蓉，香料味濃，海南雞好入味同啖啖肉無骨，雞肉嫩滑，油飯甘香，充滿雞油及香料味，與雞肉一齊食真係滋味。配埋碗湯，清甜潤喉。牛油果五色米紙卷      $62蔬菜控超級推薦 !!! 米紙卷的粉皮煙煙韌韌，包住一扎紅蘿蔔、粉葛條、青瓜絲、紫椰菜和牛油果棒，沾上香濃甜美的芒果汁，食完這個真的格外清新開胃。恐龍蛋     $48碟子裡面放了兩大球質地挺身的雪糕，不易溶掉的雪糕是椰子味和奶茶味，灑在上面的一層美祿粉，雪糕食起來很幼滑，味道濃郁，還有朱古力脆脆伴碟，口感更加多層次。這道甜品非常有特色，值得一試！海鹽雪糕椰汁珍多冰    (+$12)天時暑熱，想點杯飲品消暑解渴，即時諗到椰汁珍多冰係好選擇，椰子冰清甜，綠色粉條好爽滑，海鹽雪糕味道少少鹹，沒有甜味，都幾特別，味道fresh，好適合夏天飲。…查看更多

間唔時鐘意食下新加坡馬拉野哩間裝修唔錯 食過一次不過印象唔深刻今次再食多次先推薦度：4/5🍴海南雞飯雞好嫩滑，油飯都好香，nice😋🍴巴東牛肉配斑斕飯巴東牛肉有少少辣好惹味😋，又唔會太辣食唔到，岩哂少辣人士，果斑斕飯淨食果陣食得出好大斑斕味，當然溝埋巴東牛肉既汁一齊食既話就被濃味蓋過喇🍴海鹽雪糕椰汁珍多冰海鹽雪糕超海鹽，好好味wor👍🏻🍴凍桔仔話梅我以為我唔會鐘意飲，點知又唔會太咸又唔會太酸，平衡得好好，竟然覺得好飲😄😄兩個餐埋單唔過$200價錢合理，可以encore😊…查看更多

自從去過一次新加坡之後就對新加坡念念不忘特別係新加坡嘅嘢食真係好好味屯市呢邊開咗一間新加坡餐廳喺樓下已經見到有餐廳嘅路牌估唔到非繁忙時間都咁多人好熱鬧但同時又好有私人空間好傾到偈餐廳都幾大間 劃位劃得好好裝修相當舒服 太好彩仲有卡位坐望住窗邊 望住V city職員非常有禮貌 親切樣樣都係我好鍾意嘅野食呀！！估唔到有個餐係海南雞飯拼白胡椒肉骨茶（$116）貪心啲都要試吓🤤🤤🤤事關好想試海南雞飯同肉骨茶喺新加坡試過好正！！呢個餐可以一次過滿足晒兩個願望！🤩🤩嚟到果然冇失望飯香、雞香、雞滑、肉骨茶胡椒味好出勁正呀！加咗$12試吓海鹽雪糕拼椰汁珍多冰椰汁珍多冰係甜嘅而個雪糕就鹹鹹地幾得意屋企人叫咗個喇沙摻摻（$82）好大碗呀！！魚蛋好彈牙！蝦好彈牙！湯底係好濃嘅喇沙湯底好正呀真係！（好怕食到溝晒水勁淡嘅喇沙）屋企人大讚好好味呀好正宗呀心思思想試埋佢個通菜（蝦頭膏）$72好惹味！！即叫即炒 總括 好推薦呢間餐廳份量多、好味、坐得舒服、地點方便、員工服務好👍🏽👍🏽…查看更多