SAVVY

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗尖沙咀調查呢間自助餐，餐廳位於海港城太子酒店，裝修充滿時尚感，環境舒適，空間感十足，自助餐逢星期三至六供應，菜式充滿亞洲特色，設有兩個主題，官網仲做緊限時買2送2優惠，詳情可參閱官網🍖極尚海陸燒烤自助晚餐主打燒烤美食，逢星期三，四晚供應🦞極尚海鮮盛宴自助晚餐主打海鮮刺身，逢星期五，六晚供應🍖極尚海陸燒烤自助晚餐 $758🙋🏻‍♂️表示除咗燒烤美食，仲有海鮮，壽司刺身，沙律，熱葷，甜品及飲品，全部可以無限追加，all you can eat🦞海鮮🙋🏻‍♂️表示有龍蝦，長腳蟹，青口，蜆肉等多海鮮供應，龍蝦肉質爽口多膏，長腳蟹鮮味多汁，蜆肉以酸辣醬汁調味，鮮甜開胃🍣壽司刺身🙋🏻‍♂️表示有多款壽司刺身供應，有甘香細膩嘅吞拿魚，脂香肥美嘅三文魚，鮮甜彈牙嘅八爪魚，香軟爽口嘅帶子等🍖燒烤美食🙋🏻‍♂️表示有鐵板香燒鴨肝，鐵板燒和牛粒，燒鮑魚，鴨肝燒到焦香，口感香軟，和牛粒口感鬆軟，香濃多汁，鮑魚鮮香有嚼勁🐟熱葷🙋🏻‍♂️表示有清蒸鮮魚，韓式炸雞，泰式豬頸肉，印度烤餅等熱食，充滿亞洲特色風味，烤餅香軟鬆脆，豬頸肉爽口惹味，炸雞外脆內軟，蒸魚鮮嫩啖啖肉，仲有充滿泰式風味嘅湯頭濃郁嘅船麵，惹

香港人食buffet總愛力求吃到「回本」，位於尖沙咀海港城的香港太子酒店 SAVVY每逢周五至周六推出「極尚海鮮盛宴」，無限任食巨型長腳蟹和多款以海鮮入饌的亞洲特色菜式，三月仲有超抵半價優惠，星期五及六成人每位連加一只需$4xx，自助晚餐於晚上6時30分至10時供應，可以不追不趕地食足3.5小時，餐廳面積廣闊，空間感十足，設計充滿現代感，注入摩登時尚氣息。全晚冰鎮海鮮源源不絕地供應，refill 速度亦夠快，款式包括雪蟹、鱈場蟹腳、龍蝦、小龍蝦和螺，海鮮控必能大飽口福，最大賣點當然是巨型肉厚的蟹腳，肉質緊緻實在，將蟹肉的原始鮮甜味充分展現，即切烤肉區提供烤美國安格斯牛肉和燒火腿。牛扒大約煮至Medium 五成熟，中心仍保持嫩紅色，保留肉汁，清蒸原條鮮魚做法原汁原味，反而更能突顯出食材本身的鮮味，香草烤三文魚肉質豐腴，魚鮮十足，炸物小食有炸魷魚配他他醬和炸薯圈，炸得金黃酥脆不油膩。亞洲風味熱葷包羅泰式烤豬頸肉、泰式鮮蝦配泰式甜辣醬、冬蔭功湯、船麵、印度咖喱魚、印度烤雞、印度薄餅及烤餅、韓式炸雞等等，由泰菜廚師炮製的冬蔭功採用多種香料，酸中帶辣，特別開胃，即煮粉麵檔有泰式船麵，湯頭清香，還

近年已少吃灣仔的海景自助餐；近期附近開通了港鐵站，又去試了一次。「試」，不是指未食過，而是自從覺得「跌Watt」之後，再去給她一次機會；結果又失望了。七百多元，八五折後也接近七百，誰能接受這個價位要吃味同嚼蠟的「任食」龍蝦、麵包蟹和鱈場蟹腳……？得知這開業不算久的酒吧加餐廳，在週末提供早午自助餐，標榜任食龍蝦和麵包蟹，$468的價位已經有吸引力，還接受商場的美食現金券，心想儍仔都要做一次！早早訂定位，這天中午時分，我倆在此出現⋯⋯首個surprise位，餐廳竟「愈入愈有」，八千呎的偌大面積，用餐空間十分寬敞，叫週日的心情更加放鬆。寫到這裡，不如先回答各位食友心中的疑問：七百幾蚊位的龍蝦，尚且不甚了了，四百幾蚊位的 (還可以用商場coupon扣減) 難道會飛嗎？是的，若這問題不好好回答，大概不用再看下去了。答案揭曉：若您希望先回本，那可以先來兩隻龍蝦。「吓，咁就得？」在這裡，驗證很容易：在餐廳門口，左轉直行一分鐘，就到達日式超市的海鮮部門，那些龍蝦都是有膏的，apple to apple。不過，您真的喜歡吃龍蝦嗎？單純為了回本而吃，會不會辛苦了一點？龍蝦和麵包蟹吃過後，可以悠然細看其他食