三一餃子 (通菜街)

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有時候一個人食飯還蠻好的，想吃什麼就吃什麼，不用考慮別人🤭今天就突然想吃煎餃，想吃就吃立刻找看看囉🥰最終決定來到這間三一餃子吃看看，原因是餃子店居然有巴斯克芝士蛋糕🤩阿婆要吃🤭點了一份日韓混合的煎餃子，選擇了一半要辣醬一半不要，店員會當著你面前用火烤熔芝士拉絲的效果還是很誘人的🔥濃郁芝士混合韓式泡菜加上日式玉子燒既製法，令口感十分豐富♥️餃子餡是粟米豬肉，也是十分的百搭🌟自家製去巴斯克蛋糕一入口就是濃郁的芝士香味🔥香濃細滑的口感，阿婆表示滿意♥️啤酒屬於口感偏清，啤酒花味和甘苦味達到很好的平衡🌟一口啤酒一口餃子，有一種身置日本餃子屋的感覺🥰現在還有在做送一杯清酒的活動，阿婆要了一杯「日本清酒二段酵母仕込」，入口順滑不嗆喉，表示驚喜🔥

💪🏻 泡菜芝士玉子燒餃子 （$68)呢個係餐廳最新嘅創意料理，餃子底係厚厚嘅玉子燒，而面頭鋪滿芝士、韓式辣醬同泡菜，極邪惡🤤 雖然芝士唔係好拉絲，但泡菜同芝士味道都幾出。而家餃子係用咗醉墨雞餃，味道同泡菜芝士都好夾，唔會撞味！💪🏻 火焰醉雞翼 （$52）雞翼火灸完之後好香口，而且充滿清酒味道。將雞翼點埋甜嘅柚子醬，就完全中和咗酒嘅辣味，非常夾😋💪🏻 日shake炸餃 （$25）ShakeShake炸餃係餐廳另一創意料醬，將炸餃子配埋紫菜粉一齊shake😂 好玩，但味道正常！💪🏻 三一炸雞、吉列炸蠔、為酒而炸雞軟骨串 （$42, $46, $45)餐廳嘅炸物都好出色，送酒一流🤩 炸雞全部都大大舊，而頭薄薄一齊炸漿，但炸得金黃！而且雞肉好Juicy😛 另外，炸蠔都非常出色！炸蠔酥脆，而且蠔嘅鮮味仍然保留到，好好食🤤 炸雞軟骨都炸得好脆身！💪🏻 墨醉雞餃、韮菜蝦皮豬肉餃 （$52-10隻）墨醉雞水餃食得出好香嘅酒味，係好食嘅醉雞餃子😋 而韮菜餃因為加咗蝦皮，所以除咗韮菜亦食到好香蝦味！💪🏻 日本清酒二段酵母仕込 （$48）清酒好清爽，飲落順口！💪🏻 蘇格蘭Thistly Gross Whis

最近三一餃子出咗新嘢🤪個名好搞笑 叫 “今次大鍋啦” (餃子鍋物)🤣另外佢哋仲做緊一個餃子酒場嘅promotion一路飲酒一路食餃😎價錢都幾抵~喺社交平台度share 仲可以以$1購買一小杯清酒🤭史努比就唔飲酒啦 而媽咪👩🏻都唔系好飲所以就嗌一小杯算🤣🔸清酒 $1只要同店員selfie然後po IG就有雖然唔大杯 但都系抵抵抵🤣.🔸冷萃綠茶 $9🔸凍豆漿 $9飲品方面價錢合理 而且都夠大杯不過唔系咩特別嘢就唔詳寫啦~味道正常唔錯嘅🫶🏿枱面有提供醋同辣醬辣醬系麻辣嚟~都幾辣下🤣不過其實本身餃子已經好夠味 所以最後我哋都冇額外點醬🤭👍🏿今次大鍋啦——餃子鍋物 $68餃子熱辣辣 嚟到嘅時候湯仲滾緊🤪小心啲好易焫親個嘴😂可以揀招牌或者系蒜芯餃我哋本身諗住揀咗蒜芯 但落錯order揀咗招牌🤧算啦照食🤣不過可能因為鍋物長期以熱湯煮嘅關係餃皮比較淋身 史努比始終鍾意煙韌帶咬口嗰種但佢好滑😂滑到可以一啖啜落肚嗰種😳招牌應該就系韮菜蝦皮豬肉餃餡料雖然未算好飽滿 但味道唔錯~食落有豬肉香🥰韮菜冇搶過肉嘅甜味 食落有菜嘅口感唔會好油膩😆不過韮菜味相對就唔太明顯 鍾意好濃韮菜味餃子嘅話呢款未必系你杯茶但史努比

雙拼湯餃 $52/10隻皮薄餡靚，個皮好滑👍🏻薄得黎唔易穿，讚！個豬骨湯底好好飲，無味精，小編食完餃子都清埋個湯底😋- 黑白松露豬肉餃有清香嘅松露味，唔算好濃味- 韭黃墨魚醉雞餃小編同朋友一食落口，食唔到雞/墨魚味，反而食到臘腸味（？），可能係佢哋mix埋嘅化學作用😂食第一粒會覺得怪怪地，但第二粒有心理準備就覺得幾得意，越食越上癮😂😂😂可能因為有墨魚，所以餃子本人都彈牙啲👍🏻泡菜芝士玉子燒餃子$68/10隻可以揀有一半辣醬/全部辣醬/走辣小編揀咗一半辣醬，同行唔食得辣嘅人都可以享受👍🏻送上枱之後，店員會用火槍輕輕燒一燒芝士令佢變脆口🧀味道同想像一樣，冇太特別，小編鍾意湯餃多少少姐🤭每人送一杯清酒🍶同泡菜芝士玉子燒一齊食真心正最後要大推小店辣椒醬！！！🌶️🌶️🌶️有好多辣椒碎同籽，仲有花椒既麻😍但係唔食得辣既要小心啊，因為真係好辣架🤭結論店主好用心搞餐廳（Menu設計、店舖裝修等），小編下次再黎會食湯餃❤️ 同試下煎餃

餃子控不能錯過的新派香港餃子，供應日常可見的煎炸湯餃外，同時亦引入關東煮、串燒、清酒等日式元素，不時還有創新菜式：Shake Shake 炸餃。點餐時由菜名已經感受到了本土化的味道，大家可以去感受一下~ 日式炸餃子 $38@6 Shake shake粉有麻辣風味及和風海苔口味，+$4 可選擇雙拼；麻辣風味粉帶來了微微的麻感，而風海苔味一如既往地不會令人失望；盡情地把粉倒入紙袋裏面shake，不要客氣🤣創意力MAX的一道菜品 泡菜芝士玉子燒餃子 $68 注入韓國元素的餃子，泡菜口味比較重，微酸及爽脆的特點為整個口感帶來了層次感；芝士融入了玉子燒内，充滿了奶香味 火焰醉雞翼 $52@6 店員會在客人面前倒入一小杯清酒，再以火槍點燃造成視覺效果，其後清酒會逐漸附在雞翼的外皮上；柚子醬發揮了很大作用，平衡了些許清酒帶來的苦澀味，放置再長些時間口味亦會更强烈 湯餃 $48@10 大推蒜芯豬肉餃！濃郁的蒜香味配上豬肉，皮薄餡足；蒜芯的爽脆口感及咀嚼時逐漸釋放的辛辣增添了濃厚的風味，蘸點醋會更好吃 為酒而炸雞軟骨串 $45 好吃的雞軟骨🥹餃子以外的小吃也不遜色，配上清酒會不自覺地一口接一口 關東煮

今日放假去接個女人收工，屋企女人知我鍾意食餃子🥟🥟🥟，所以一早安排左晚餐就食依家，今晚黎試下佢。星期六7:30嚟到居然唔使等位入去坐低見到周圍都貼住個泡菜芝士玉子燒餃子就叫黎試下，上到黎試完發現依個構思非常不錯💭💭煎蛋底同泡菜配搭味道上有少少驚喜仲有兩人優惠讚好IG有$1清酒送💮🈵不過美中不足嘅係固定粟米餃，同貮號餃子如果餃子方面可以自選口味應該完美叫在杯熱紅棗菜，稍微略甜。其他都ok！

旺角通菜街兩邊都有唔少食肆林立，今次去咗間餃子店，佢有另一間店位於中環，都係一間人氣店，都係經常排隊，旺角店內裝潢都好簡潔，整體都幾乾淨企理，坐位下方仲可以放東西，令食客可以坐得更舒服。店內除咗吃餃子之外，都仲有其他小食，例如，醉雞翼、炸雞、炸蠔、春卷、雞軟骨等，同時呢度都係一間餃子酒場，都有好幾款日本酒供應，除咗食餃子之外，可以同朋友喺度飲吓酒傾下計都唔錯。✨泡菜芝士玉子燒餃子 $68期間限定嘅新菜式，店員會用火槍將面層濃濃嘅芝士輕輕火炙過，令芝士有熱溶嘅效果，食起嚟更香軟，底層唔係大家食開嗰隻脆皮，係用咗玉子做底層，餃子充滿肉汁，食落多咗蛋香味。芝士同玉子一向都係最佳組合，加埋韓式嘅泡菜上去味道又幾夾喎，充滿層次感，芝士控必點。✨火焰醉雞翼 $52上枱時，店員會先將烈酒倒在雞翼上然後點火，造成火焰嘅效果，外皮香脆，雞肉食落都好嫩滑，仲充滿酒香味，加埋旁邊酸酸甜甜嘅柚子醬汁食起嚟更清香。✨吉列炸蠔 $46炸蠔上枱時係啱啱炸起，食落有蠔味唔腥，都唔錯。✨關東煮 $38有溫泉蛋，竹輪、冬菇、清甜嘅蘿蔔、丸子等配料，湯底係用日本清湯，飲落都好清甜。✨甘煮野菜 $29湯底同樣用上日本嘅清湯，

位於旺角嘅人氣餃子店 -「三一餃子」主打香港本土特色融入餃子之內，除左餃子外，仲有提供多款小食同湯麵🤗泡菜芝士玉子燒餃子 $72招牌餃子貳號 拼 韭菜蝦皮豬肉餃將韓風嘅泡菜混合左芝士，加埋日式嘅玉子燒嘅原素，製作成創意料理餃子，仲可以揀一半有辣醬，一半無辣醬，岩晒同唔食辣嘅朋友一齊食。餃子皮薄餡靚，有香濃新鮮豬肉，煎至外脆內多汁，味道相當豐富。火焰醉雞翼 $48上枱後，店員係面前點火，好有睇頭🤩雞翼入口帶有酒香味同焦香，雞皮脆卜卜，肉質嫰滑，蘸埋柚子蜜同食，好清新美味。關東煮 $38湯底用上鏗魚昆布湯，味道清甜，材料包括溫泉蛋、蘿蔔、竹輪同冬菇等，好豐富。甘煮野菜 $29湯底都係用上鏗魚昆布湯，材料有椰菜、冬菇、蘿蔔同芋絲等，可以平衡番膩感。日本清酒鮮榨生貯藏酒 150ml $58清爽的口感帶有濃郁的米香，味道清新，配搭餃子一流。冷萃綠茶 $9味道甘甜，口感清透。熱柚子茶 $9味道濃郁，飲落去中和下滯膩感。

平時鍾意試唔同餃子嘅我都可以自稱一個餃子控🤣 今次嚟到呢間小店推出餃子配清酒🤪 幾新鮮又真係未試過原來香口嘅煎餃送酒又真係幾唔錯🍷熱鬧嘅環境啱晒放工嚟嘆杯清酒吹吓水🌇⭐️ 泡菜芝士玉子燒餃子 🌶️芝士泡菜同埋蛋汁加埋真係好正好惹味🔥感覺好似韓燒嘅邊爐揀咁越食越上癮🇰🇷芝士有半溶嘅口感🧀️加上裡面係招牌餃子嘅份量豐富非常推薦🩷⭐️ 湯餃 🍲個人就比較鍾意傳統啲嘅湯餃食落去暖笠笠😚 粟米豬肉餃嘅味道就比較清同Fresh🌽 反而黑白松露就比較濃郁🍄淡淡都充滿松露香🖤⭐️ 煎餃 🥟慢火細煎出嚟嘅煎餃香脆但唔膩😊試咗芫荽豬肉餃芫荽味唔會太重🥬 夠香口下酒一流💛⭐️ 火焰醉雞翼 🍗火燒過嘅清酒唔會太重酒味🥰配上柚子蜜嚟食反而酸酸甜甜好容易入口🍊 食落幾開胃⭐️ 吉列炸蠔 🦪香脆但係食到蠔味嘅新鮮🌊 又係送酒之選🤣⭐️ 日本清酒二段酵母仕込 🍶⭐️ 日本清酒生貯藏酒 🥂而家仲送每人一杯清酒🥰 一杯比較醇厚配濃味既煎餃岩岩好💞 另一款就入口比較清爽淡淡地比較配合湯餃😛⭐️ 甘煮野菜 🥗食完啲咁香口嘅小食配返啲清甜啲嘅蔬菜中和下💚感覺好溫暖

前晚放工經過旺角通菜街的一家主打食餃子餐廳裡。這裡的氛圍總是充滿活力和熱情。餐牌上的菜式亦玩味十足，點左幾樣試試。首先，服務員端上一盤泡菜芝士玉子燒餃子。當它上桌時，你可以聞到香芝士的香氣，以及泡菜的微酸。燒烤的溫度剛好，使芝士融化在口中，與餃子皮和肉餡完美地融合在一起。然後，火焰醉雞翼也上桌了。上桌時，店員會淋上清酒再點火，這個過程就像現場表演一樣，讓人忍不住驚嘆。雞翼燒烤得恰到好處，外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁。芫茜豬肉煎餃和韭黃墨醉雞煎餃的香氣也讓人無法抗拒。這兩種餃子都煎得剛剛好，表面金黃酥脆，內裡的肉餡豐滿而多汁。接著，關東煮和甘煮野菜的湯頭都清甜而濃郁，煮得恰到好處的食材在你的口中緩緩釋放出各種風味。最後，一杯日本清酒二段酵母仕込為這次美食體驗劃上了完美的句號。這種清酒口感細膩，醇厚的風味慢慢在口中散開，讓人感到舒心愉悅。