金子半之助 (利東街)

營業中

休息中

許久沒吃到訪金子半之助，原來現在除了天丼還有多種選擇，挺有新鮮感的！店定免費提供的黑豆茶，茶身呈深棕色，散發濃郁的豆香與微微甜味，入口順滑，帶有自然的穀物風味。刺身４品盛合：赤蝦、日本產帆立貝、三文魚、日本產鰹魚赤蝦新鮮彈牙，肉質緊實；日本產帆立貝柔嫩細滑；三文魚油花豐富，口感滑潤；日本產鰹魚則帶有微妙的煙燻香，肉質結實卻不失柔嫩。迷你半生熟烤牛肉丼配稻庭冷烏冬半生熟烤牛肉帶有微微焦香配上軟糯的白飯，新鮮香蔥增添清新。稻庭冷烏冬細滑彈牙，涼拌保留煙韌口感！江戸前天丼金子半之介的招牌菜，使用了虎蝦(+$30)、小柱魷魚天婦羅餅、溏心蛋天婦羅，當中最吸精的當然是長達30公分的穴子魚！酥脆金黃的外皮包裹著彈牙的蝦肉，穴子魚超厚肉身，肥美軟滑！使用胡麻油製成的天婦羅味道芳香撲鼻。食用一半後，將溏心蛋天婦羅戳破，半熟蛋液包裏著每一粒米飯。

星期二三同老公放假，所以星期一晚唔駛煮飯帶飯，我仲唔把握機會去食我想食既餐廳。呢間專門食天婦羅丼飯，我想食好耐架啦。江戸前天丼內容物有穴子、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢豌豆。用上日本特製高級胡麻油，由胡麻油製成既天婦羅聞落特別香，色澤亦會比較深。天丼淋上古早秘傳醬汁，天婦羅唔算脆口。天丼即叫即整，上枱熱辣辣。穴子天婦羅目測有30cm，勁長，肉質食落肥美又軟滑。食到一半篤穿溫泉蛋，蛋黃流晒出黎撈珍珠飯食，正。江戸前天丼跟左味噌湯同漬物，味噌湯好飲，好正宗。迷你天丼&稻庭烏冬(冷)迷你天丼有菇菌、海老、南瓜、海苔、莢豌豆、溫泉蛋。菇菌好爽脆，整成天婦羅好驚喜。稻庭烏冬超級好食，整成扁長又幼身既烏冬，好滑身又彈牙，好回味。另外追加左赤甘鯛，呢個唔係跟飯，所以好脆口，熱辣辣，魚肉又嫩滑，好味。