麻辣派對 (瑞生酒店) (已結業)

有無人覺得夏天食辣嘢會零舍爽快？我和朋友就是一個例子，晚上來到尖沙咀的麻辣派對，想試試在夏日食辣嘢的感覺。餐廳格調相當有特色，牆身亦有不少特別的掛畫，不像一些普通的中式餐館。打卡位亦都出奇地多，未食嘢時可以先影影相。麻辣派對有多款菜式，有魚類、雞煲、小炒等等應有盡有，而且又有各款酒類供應，適合一大班朋友或者家庭聚會。▩ 1. 水煮江團魚餐廳有多款煮法，有水煮、酸菜、鮮椒和蕃茄，視乎各位的選擇。當然，除了入門級的江團魚外，餐廳還有多款魚類、毛血旺或安格斯牛肉，適合不同口味。我選擇的水煮江團魚，首先辣度剛好，小辣真的恰到好處，很易入口，而江團魚肉亦都非常順滑，完全無碎骨，不懂吃魚的亦都不用擔心。除此之外，水煮煲內亦有不少額外配料，例如豆芽、魔芋、薯粉等等，不夠的話還可以額外添加。▩ 2. 招牌口水雞除了主菜之外，我們還點了這裡的招牌口水雞。別以為口水雞是小食，其實可以當作一份主菜，雞肉和雞皮滑口，而且其辣椒亦都弄得非常惹味，配白飯一流。▩ 3. 凍檸茶食辣野要飲返啖凍飲，我們要了凍檸茶，飲完透心涼。我已經想好之後會約多些朋友過來一起和辣椒開「派對」。

環境:位置寬躺，而且裝修不錯選擇種類多，最後選咗個水煮魚套餐😊午市水煮魚套餐:水煮魚+白飯+飲品+糖水叫咗個小辣水煮江團魚，雖然望落好多辣椒好誇張咁，但係辣度還算合理，我唔係太食得辣都食到😆江團魚肉質嫩滑，肉多骨少，而且份量好多，食完好滿足！！😋😋鍋底仲有芽菜，浸到入灑味，好正😍飲品可以選燉湯，呢度嘅燉湯寫住6小時熬製，火候好夠，而且好足料，推薦大家飲！糖水送咗個綠豆沙，正正可以中和咗啲辣味，而且味道不錯！

個場好暗，唱K房咁，但唔俾唱歌🎤😂視覺上厲害之外；一上枱已聞到濃濃既椒辣香～😋✨江團魚無骨，肉質滑嫩，新鮮，火喉岩岩好。紅薯粉令到水煮底多左陣薯味，好夾，好香！👍🏻戀味毛肚牛柏葉好爽口！夠凍！佢涼拌用既辣同水煮魚既辣唔同～各有各好，難分高下，水準十分高👏🏻👏🏻👏🏻🤙🏻贈送甜品桂花糕，唔會好甜，正合我意✨✨凍蜜語水果茶實物係大大杯好靚 😍😍😍入面好多唔同既水果配搭，飲落好清香！檸檬、西瓜，麒麟果⋯🍸又抵又好食！推薦！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

上星期有空陪家人去尖沙咀shopping，必到龍城藥房朝聖一下，0每時每刻都好多人去購物。行度有點累，抬頭一見對面街有間川菜料理，麻辣派理 – 名字很酷，吸引了我們決定去吃個午餐了。在點菜期間，留意到店內的佈置，真的很豪華，很繽紛。樓底好高，襯托花花世界的佈置，好有歐式宮廷feel。點了水煮江團魚和水煮鮮牛肉，都是川菜極品，雖然是午市套餐，但牛肉和江團魚份量很多，辣椒乾和花椒粒都好多好多。香味濃郁，味道很正宗。萵芛炒鮮牛肉，營養豐富，帶點微辣味，口感清爽宜人。當辣到甘過癮時，點了杯 - 凍蜜語水果茶- 來解一解辣。水果味好豐富，好香茶味，只看飲品賣相，已經超爽了。冰雪鮮檸C飲，也不逖色，檸檬香味十足，辣味全消，檸檬和茶絕配。套餐還送燉湯，馬蹄露糖水，價錢很抵食，服務員有禮招待，今次吃飯真的吃得不錯。

熱辣辣仲食麻辣野？食辣嚴格嚟講可以去濕，同埋出一身汗有助降溫，不過最重要係，越熱越辣就越過癮吖嘛！相信一眾麻辣控食辣係不分季節嘅。另一方面都希望重新訓練自已吃辣的能耐。當然，如果順便可以幫忙清一清腸胃，也不錯啦！.是晚跟朋友走到尖沙咀加連威老道一起來個【麻辣派對】呢間餐廳位於瑞生酒店1樓上到去電梯一打開，派對正式開始。門口充滿繽紛滿滿的彩色紙花球，內裡裝修走西餐廳格局，燈光調暗場內掛上皺紙花球，亦有一些壁畫，配以柔和燈光及射燈、枱上也用上花形碗碟。那碼子是主打川式麻辣料理？與別不同的麻辣體驗真叫特別。落單時有點懊惱，可能款式太多了。菜式分四大系列，包括水煮、酸菜、香辣鍋及酸辣鍋，亦有麻辣雞鍋、涼菜、及家常小菜等。選完鍋底亦可加配鍋料，有20多款配料，供人自選配搭。.水煮魚：有5款魚選擇之餘亦可選不同辣度。適合不太嗜辣的朋友。辣度：有BB辣，少辣，中辣，大辣。🔹🐟水煮江團魚-中辣 $168水煮魚一大盤份量比想像中多，到來時辣椒香撲鼻，這種感覺有一點似曾相識因為之前在親戚家裏嚐過他們煮的水煮魚，都是先用胡辣椒及指天椒炒香，加上高湯及大片魚肉、蔥和大豆芽等。最後淋上花椒油和新鮮花椒。相信都是