意粉狂熱 (雅蘭中心)

營業中

休息中

下班約了友人到旺角一聚，選了價錢相宜又舒適的餐廳。餐廳位處旺角市中心，交通方便，很適合情侶朋友聚會。我們點了一個二人餐($278)，包括餐湯、沙律、主菜、甜品和飲品。法式芝士洋蔥湯，一大個洋蔥圈在湯的中心點，頂上鋪了法式芝士。燙熱的湯散出洋蔥的清香，能嚐到清新中帶點煙韌的芝士。香濃南瓜忌廉濃湯，香、熱、滑的南瓜湯，南瓜味濃郁，上桌時帶着南瓜的香味。凱撒沙律，有各式各樣的新鮮蔬果。所有蔬果非常新鮮清甜，加上芝士碎吃十分開胃又健康。個人很喜歡這個凱撒沙律。芝士肉醬千層麵，芝士和肉醬料，肉醬令千層麵更惹味。千層麵內的麵塊和麵塊之間沾上少量芝士肉醬汁，把醬汁塗點在麵條間吃會更惹味。軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉(+$48)，香脆鬆軟的軟殼蟹頗大隻，炸得非常出色，可兩人分享。海膽忌廉汁提升意粉的鮮味，忌廉汁令意粉更加滑溜。意粉本身也十分煙韌彈牙，整體味道和口感甚佳。朱古力窩夫(2人份)(+$38)，朱古力味濃郁而不膩，窩夫大件和鬆脆。把附隨的雪糕塗到窩夫上，會令窩夫變得更甜和帶出軟滑又香脆的口感。雪糕可單吃，又可如醬汁般為窩夫帶來不一同的口感。蘋果汁，看上去比水果茶小杯。甜度適中，配薄餅或意粉比較清

今天男朋友說想吃意粉，於是在ＯＰ搜了一下意粉，餐廳位置地點超便利旺角E1出口轉左便到達餐牌有好多不同的單點或SET餐選擇, 最後選了PASTA & PIZZA HOLIC SET，套餐的選項也太多了，困難症的我花了大約２０分鐘才想好要選什麼，哈哈餐湯忌廉蘑菇湯蘑菇香氣濃郁，咸度適中法式芝士洋蔥湯上面有一塊香烤多士湯料有很豐富的洋蔥粒粒，愛蔥人士勿錯過ＳＡＬＡＤ香草雞肉凱撒沙律上面滿滿的芝士粉，芝士控表示滿意ＡＰＰＥＴＩＺＥＲ蒜味芝士雞翼烤得很香，啖啖肉ＰＡＳＴＡ （以優惠價＄３８升級意粉）鮭魚親子和風忌廉鮮製意粉魚籽很咸鮮，三文魚油脂豐富ＰＩＺＺＡ黃金四重芝士披薩PIZZA夠薄,不會令人很飽滯,而且同時有豐富的餡料令芝士味道更為突出,香濃芝士配上甜甜的蜜糖味道很搭ＤＥＳＳＥＲＴ提拉米蘇總結:  CP值很高, 而且令人捧腹而回的一餐

自從生咗小JM後,我同爸爸都少咗二人世界。今次我地去慶祝紀念日都唔例外，照樣帶上小JM，多咗個好光亮嘅小燈泡喔！因為預先訂好枱嘅關係, 我地唔駛等就已經可以入得, 非常快捷方便。爸爸睇完MENU之後揀咗「Meat  Fish Holic Set」再加一個 黃金四重芝士披薩!一個「Meat  Fish Holic Set」已經包咗好幾款野食,有晒湯、前菜、主菜咁,所以我地加個PIZZA就夠晒~(左) 法式芝士洋蔥湯(右) 特濃南瓜粟米忌廉湯我同小JM就揀咗特濃南瓜粟米忌廉湯，湯夠滑夠creamy，而且味道夠香濃，大人小朋友都喜歡。法式芝士洋蔥湯相對有點濃，但爸爸都話唔錯。鮭魚凱撒沙律(半份)沙律菜新鮮,入口爽而清甜, 麵包亦夠脆意式炸魷魚圈配他他汁意式炸魷魚圈外皮香脆而且夠薄,不厚粉魷魚圈依然嫩滑彈牙, 軟身而不韌配上他他汁份外香甜味美芝士煙肉帶子忌廉意粉Pastaholic係選用自家製嘅鮮意粉，所以口感份外彈牙，而且麵香濃小JM人仔細細都食咗三份二個意粉，可見味道有保證。香烤安格斯一口牛柳上枱時香烤安格斯一口牛柳仍然微暖，確保牛肉不會過熟，肉質鮮味軟綿綿，肉味濃郁是日甜品水果茶黃金四重

同女友在朗豪坊睇戲後，女友話想食意大利嘢，我竟然醒起雅蘭有間連鎖意大利餐廳，於是一齊去試試坐低後，睇左陣餐牌，二人餐都有幾款，終於我倆揀左$318嘅Pasta & pizza holic set，一次過佢嘅意粉同薄餅落單可掃一掃qr code，頗方便法式芝士洋蔥湯-幾得意，有一塊芝士多士浸在湯中，完全吸收洋蔥湯的味道，所以味道也很好特濃南瓜粟米忌廉湯-睇落已經覺得很濃很滑，飲落更是順滑無比香草雞肉凱撒沙律-雖然只有半份，但都頗多，雞肉軟滑，蔬菜新鮮清爽，個沙律醬帶點芝士味，整體配搭好正意式薄切三文魚忌廉芝士卷-忌廉芝士本身味不太濃，而三文魚味濃，反而兩者非常夾，再加少少香草提鮮，同蟹子增加口感，層次更豐富芝士煙肉帶子忌廉意粉- 芝士粉很多，所以很香，帶子淋滑，仲有裙帶，非常清爽，有蘆荀令成個清新哂芝士牛油果烤雞披薩-10寸 size好適合兩個人，唔太多亦唔太少，牛油果同烤雞好夾，再配些少羅靭醬，更好味Mango & orange juice - 芒果味同橙味也很出，配合得宜，相得益彰水果茶-紅茶味濃，但沒有遮蓋水果的味道，而且甜味不太濃反而令水果味更出，更有層次感南非白酒- 跟餐只是加

今日突然想食pizza,兩條友好即興咁係旺角搵餐廳, 又唔想去pizza hut, 就搵到黎呢一間見網評話意粉唔錯, 都絕對想試埋單點仲可以加10蚊升級1.5倍分量, 幾吸引最後都係揀左$318既餐, 試到多d野湯叫左兩款唔同, 就可以試晒南瓜真係好濃, 南瓜愛好者表示要覆桌洋蔥湯外貌好唔吸引, 好似好油咁, 但食落去唔油, 味道仲好好小食點左薄切三文魚忌廉芝士卷離主餐牌有3小杯但2人餐。。我以為會少一個上既時候都係3杯啵, 睇黎兩個人要打完架先分到最黎一杯出餐好快, pizza, 意粉, 沙律接住上意粉整得唔錯, 硬度非常適合本身鐘意牛油果, 所以pizza味道都好岩謂口同埋茄醬唔會過多, 比例上都唔錯餐飲點左走甜水果茶, 狠狠地吉d橙同奇異果, 有驚喜最後上甜品, 心諗。。即刻差都無傷雅興結果係令人喜出望外, 好好食會再返黎食唯人手不太足夠

初次認識「意粉狂熱」這間餐廳名字，是因為協助長者在此平台使用訂座功能。然後時至今日，剛巧光顧到它的旺角分店。原來是跟「和民居食屋」同一集團。餐廳採用高身樓底設計，感覺寬敞。筆者今晚一行2人，點了這個Pasta & Pizza Holic Set For Two，食物飲品加起來有7項。若食量不是特別大的朋友應該都會足夠。餐湯味道屬正常發揮。咸湯中滿是洋蔥碎粒，洋蔥香濃烈但未見有芝士味。中間的法包片浸至發漲，沒有明顯口感味道。沙律上灑滿芝士粉，沙律醬倒是不多，吃到口裡都是滿腔芝士粉。沙律菜新鮮度一般，反而麵包粒蒜香味濃，挺惹味。賣相精緻的三文魚忌廉芝士卷，三小件逐一放在羹匙上。三文魚卷上還有少量蟹籽點綴，裡面包著芝士和青瓜。芝士粒細滑有忌廉香，配上清甜青瓜不會過膩。意粉上有海苔絲來突顯和風。入口帶有橄欖油香，味道確是不錯，不愧餐廳用了意粉一詞來命名。雜菌和雞肉份量蠻多的，亦炒得頗為香口。蛋黃醬味不算濃郁，但整體而言也是惹味。芝士與牛油果，對筆者來說是相當新穎的搭配。披薩底塗上蕃茄膏，茄香味濃並帶羅勒味道。芝士遍佈整個披薩，但拿起沒有拉絲效果。牛油果質感偏腍，進食時很容易掉下來，不太方便。甜