Chilli Lime (MONTEREY Place)

營業中

休息中

將軍澳澳南海岸的食肆大部分都以西餐為主，這間Chilli Lime就走東南亞路線，主要食泰國菜，所以特別旺場。餐廳有露天的座位，露天座位亦很多，因有超大太陽傘，加上餐廳有Happy Hour時段，很多客人都喜歡坐露天暢飲傾計。雖然有海風，但在夏天的中午時段可能都會比較熱。而露天座位亦可帶寵物入坐。餐廳的職員全部都是東南亞人，但部分都識講少少廣東話，而這餐廳特別多外國人光顧 ，食飯的時候隔離左右都是外國人，加上職員又是東南亞人，自己好似身在東南亞不在香港的感覺。Drink Menu全英文的(忘記影相)椰青好大個，清甜， 椰青肉都好嫩。不過就唔夠凍，我就鍾意飲凍啲柚子沙律， 比較多香草，味覺很清新。柚子不是用罐頭的，因為食不到罐頭浸糖水的甜味。串燒可選擇Mix，即3串牛3串雞。不過品質就欠佳，切得非常大件，肉質非常之"鞋"口，可能大件關係，燒的時間自然比較耐， 所以影響肉質。而且沒有雞味和牛肉味蒜蓉炒菜，餐牌是寫芥蘭，但嚟到不是芥蘭，似小唐菜，但又不是小唐菜。不過都好好味菠蘿海鮮炒飯就麻麻地，因為炒得比較濕及唔夠香，而且啲魷魚有少少"梅"，海鮮很少，食落感覺不太新鮮，有點失望。如果落完雨之

兩個半星期前的七一回歸公眾假期已經想幫襯，但當日香港疫情已具全面緩和之勢，連續十多日本地零確診；所以，香港市民的心情也放鬆下來，餐廳的午餐時段也滿座。只有望門興嘆，改去附近另一間餐廳。今日再臨「Chilli Lime」，此一時彼一時，隨著第三波疫情殺到埋身，本地確診個案日日創新高，大部份香港市民再次隱居、足不出戶，餐廳附近人流再次變得稀疏；為了增加生意額，外賣仲有八折。還記得兩個半星期前，餐廳人流𣈱旺；因為毗鄰海濱及單車徑，附近居民到來散步及踏單車。即使今日天氣放晴，難得見到藍天白雲，偏偏人影都唔多隻，有點唏噓！室內裝修簡約，採用深色木皮、深色木地板作為主要裝修材料，再加上遠處一幅充滿印度風情的簡單線條仿油畫；很明顯是一間以印度菜為主題的餐廳。矚目所見，餐廳服務員及廚師，也是南亞裔人士⋯⋯但就不懂區別是否印度人。疫情重臨關係，餐廳內大把吉枱！雖然香港有不少印度裔人士，但只單純供應正宗印度菜的餐廳數量就不太多，大部份同時供應其他東南亞菜式，始終做生意要計算客源及成本。「Chilli Lime」沒有例外，除了主打印度菜式之外，亦有相當多款式的泰國菜及少量越南菜；所以餐牌表明餐廳定位為Pan

收工緊係想食d好野獎勵自己，經朋友介紹之下就黎左呢間辣椒青檸Chilli Lime，都幾有驚喜！餐廳環境昏暗有格調，可能因為位置唔係市中心，所以人唔多沙律叫左個魷魚粟米沙律，呢個組合係出面好少見，前菜沙律加入新鮮魷魚鬚佢個汁酸酸甜甜非常開胃，粟米甜到不得了，加埋魷魚意外地夾主菜方面就叫左個越式炒生薑雞，配埋個香蒸米飯，真係食唔停口。個炒雞非常入味，仲有菇、紅椒、青椒、洋蔥，香口又下飯！另外我地仲叫左個馬拉盞通菜，香港人食親泰國嘢必叫(起碼我自己一定嗌)都無令我地失望，雖然佢menu寫左辣，但其實唔太辣，所以怕辣的人都可以一試。仲有個烤餅香口又軟。飲品方面就叫左椰青同Virgin Mojito，椰青就係平時夏日熱辣辣飲到個種，而Virgin Mojit就相當Fresh，夏天叫啱哂！最後當然要以甜品作結，我地叫左個芒果糯米飯，好食到不得了！絕對必食！椰奶夠濃、加上黑芝麻，口感軟黏的黑白糯米球加埋甜到爆芒果，食完想食多個！