沙拉姆咖喱屋

營業中

休息中

係油麻地A1出口，行去大約5mins就到，好易搵。入到去已經好有印度feel，侍應and廚師都係印度人，講印度話，落單個陣，識聽識講少少廣東話，好地道既印度菜呀。望落細細間，原來樓上都有座位。叫左羊肉咖哩角Lamb Samosas (4件)($48)，特色香料雞Chicken Makhni ($75)，印度蒜茸烤餅Garlic Naan (3大塊)($20)，椰子乳酪 Coconut Lassi ($35)。牆身有張紙介紹餐廳特色既食物，侍應都好熱情介紹有咩好食，其中就叫左蒜茸烤餅，因為餐牌有太多款啦，花多眼亂，樣樣都好好味咁。首先，有碟印度脆餅Papadum配薄荷醬，送既。脆薄餅落左黑胡椒，有少少辣，但好香。配上薄荷醬就好fresh，唔辣，開胃小菜。羊肉咖哩角最值得試。我好少食羊肉，一黎香港少有，二黎有陣羶味。但尼個羊肉咖哩角一d羶味都冇，而且係爆餡爆餡爆餡，入面有羊肉碎，青豆，啖啖都食到羊肉。配上甜甜地既燒烤醬(?)，一d都唔膩，拎上手唔會油膩膩。一定要試，唔食羊肉既朋友，可以叫咖哩角，同樣係廚師推介。特色香料雞既顏色係深橙色咁，有d椰奶(?)。有8至9件雞肉，食落口好重印度香料既

有一次跟師姐閒聊中，說起想試一試正宗的印度咖哩，就想在香港找一間有點地道風味的印度餐廳。就在這個星期一的晚上，我們找到了這間印度餐廳 Salaam Namaste Curry House，放工就當然要捐窿捐罅搵好東西吃 。地方也算就腳，到油麻地A出口基本直走一會兒就看到這間咖哩屋！說要吃正宗印度食物，我們就挑餐單上食物名字中有「印度」字眼的！剛點好了食物，友善的店員就拿了一個賣相很特別的脆片小吃給我們品嚐。印度的脆片配搭青色的薄荷醬，口感很特別很清新！菜到了！印式牛油雞第一道主菜來了！牛油雞這個名字，往往令香港人誤會了是炸雞或烤雞類型的，但這是一個像咖哩類的美食。Creamy！這是第一下吃到這個醬汁的感覺，濃濃的蕃茄醬帶有微微辣，相當醒胃！而雞切成小粒融入醬汁的， 配搭印度烤餅或煎餅吃，極具風味！瑪莎拉大蝦點這個菜完全是被他的中文譯名吸引，在平常香港餐廳好像比較少聽到的名字，但原來瑪莎拉香料是印度料理中是最具代表性的食材之一！原隻大蝦仁相當彈牙，於濃味的醬汁中游走，蝦肉跟香料的味道形成強烈對比，更顯出瑪莎拉的香跟特別的味道。印度牛油煎餅煎餅就像是平常吃到的手抓餅，喜歡他的口感！熱熱的煎

好幾年無食印度菜，原因係身邊朋友都怕辣。今日同事提議襯不在公司，準點放工過黎食印度菜，話比重慶大廈更有驚喜喎 。首先當然叫野飲refresh下，估唔到有咁多選擇 。呢杯椰子乳酪味道好清新，酸酸地好開胃，椰子味同乳酪味平衡得好好 ，而且好幼滑。炸洋蔥圈食得多 一大舊洋蔥拎去炸就第一次食估唔到比平時食開既炸洋蔥圈更好味 。炸芝士都唔錯 香而不膩唔油 用手攞黎食都無問題印度薄餅加椰絲，甜甜的，同事讚不絕口 。我就最鐘意呢個芝士印度薄餅，加d牛肉同羊肉咖哩，岩哂重口味既我 。煎魚用鐵板上 沙沙聲 魚質嫩滑 配埋d醬料同菜 好味道，誠意之選 。估唔到呢度連甜品都有左揀右揀，最終店員用勁過喬寶寶既廣東話 ，推介我地叫雪糕，話無咁甜，較岩我地香港人胃口。我食到薄荷味，但同事話食到士多啤梨味，真係好特別 ，唔識形容 。真係估唔到呢度既店員除左廣東話叻，仲咁了解香港人既口味，夠哂細心。最後，當然要啤啤佢🍻