新肥泉海鮮大排檔

營業中

休息中

📌 新肥泉海鮮大排檔 - 佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心🗓(20/7) 星期四 ⏰ 晚上6:30左右💈特式：呢間位於官涌熟食中心嘅新肥泉大排檔，我已經唔係第一次幫襯，貪佢幾就腳，去柯士甸/佐敦都方便，d小炒又有鑊氣，最近留意到佢新增左任飲任食menu，所以就第一時間去約埋朋友去試。🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱食物：去大排檔食小菜，普遍都要成$100/個餸，食海鮮更加要$2~300/份，叫支啤酒又$2~30蚊，而家做任飲任食，最平都只係$288/位，咁究竟有咩食？而家等我同大家講下🔥味道先。🅰️ 任食(小炒+煲仔)2️⃣8️⃣8️⃣/位 - 大部分大排檔見到嘅小炒/砂鍋煲菜/湯羹/炒粉麵都有，種類足足有100款咁多。⭐️如果唔係太愛食海鮮嘅朋友，呢個set真係性價比之冠🅰️+🅱️ 多左(火鍋+麻辣水煮) 3️⃣8️⃣8️⃣/位- 多左12款火鍋湯底同超過40款火鍋配料，仲有幾款麻辣水煮食物。🔤餐(生猛海鮮)4️⃣8️⃣8️⃣/位- 再多左差唔多50款海鮮小菜任食。⭐️鐘意食海鮮嘅朋友，呢個set係必選我同朋友樣樣都想食，所以就豪氣d，叫左🔤set，貪佢咩都可以叫。另外提一提，任食時間只係9️⃣0️⃣分鐘，而且每人每次只可以叫兩

每個熟食街市都有出名既小店今次去官涌街市想食啲有鑊氣小炒🔥平時自己係屋企唔會整既餸一定唔少得脆卜卜炸嘢新肥泉佔咗差唔多一半熟食中心嘅舖位，都算幾大間我哋坐嘅位置正正就係對住廚房位可以睇住廚師一路煮一路上菜🤭廚師都幾有工架，同煮野食嘅時候好有鑊氣上到佢都見到有三圍枱大客仔，廚師就得兩個人，煮個無停手，跟隨仲有好多客上門，有八成滿椒鹽脆鮮魷 （$128）味道：🌕🌕🌕🌕🌗評價：炸漿開得幾薄身，炸完皮唔會好似一般小炒館咁厚，皮肉分離，魷魚新鮮。椒鹽炸蒜唔係淨係得少少，量好夠。熱辣辣食最正，加上天氣凍，啲餸都凍得快，凍左都脆架啲魷魚🦑招牌拔絲海明蝦球（$138）味道：🌕🌕🌕🌕🌖評價：咕嚕肉就食得多， 今次就叫咗比較少食嘅咕嚕蝦球，隻隻蝦都好大隻，夠爽口彈牙，甜酸汁味道適中唔會太甜唔會太酸，非常惹味。同樣地，炸漿都好薄身，脆得黎都索到酸甜汁嘅味道黑椒薯仔牛柳粒 （$128）味道：🌕🌕🌕🌕🌗評價：夠晒份量，又夠鑊氣，唔會薯仔多過牛肉，而薯仔亦都有咬口唔會淋到爛，因為佢炸過黎再炒，牛柳粒唔柴。推介❗️我對於薯仔粒係愛不釋手🤪沙嗲肥牛粉絲煲（$108）味道：🌕🌕🌕🌖🌑評價：呢個一定係送飯之選，好夠份量，大

早排同個friend收工係佐敦搵食🤪最後揀咗去官涌市政大廈食大排檔🏬大排檔港式風味🇭🇰嘅中菜係我嘅飛佛❣️今次嗌咗幾款小菜🥘🍲同friend一齊share就啱啱好。黑椒薯仔牛柳粒🐮🥔🧆薯仔粒外脆內軟牛柳外脆👍🏻肉質都腍，熱辣辣上枱，好有鑊氣勁好食🥢椒鹽脆鮮魷🦑💕🍢呢一個椒鹽鮮魷都係好食椒鹽味香🤤炸粉薄薄地一層，唔會過分厚，份量都好夠食👍🏻蒜片頭抽煎海蝦🍤😝呢一個頭抽煎海蝦，每隻都大大隻，用埋頭抽煮，味道一流，海蝦肉質彈牙🦐外殼炸得香脆😍連殼一齊食都冇問題🤭啫啫芥蘭煲🍲🥬爽脆嘅芥蘭配上鹹香味十足嘅啫啫調味👍🏻肉碎味道都好夠☺️加埋爆香左嘅薑蓉乾蔥🌱真係好惹味啊😋

今次唔去朝聖官涌街市米線，而係去食大排檔。人流稀疏嘅熟食中心之中，見到有檔小炒好似幾有鑊氣，有情侶撐枱腳，又有疑似公司聚餐，仲有鬼佬幫襯，真係估佢唔到。金銀蒜蒸大元貝 係幾貴，但又幾好食，粉絲滑溜惹味，元貝肉鮮甜彈牙，相當juicy 👌椒鹽脆鮮魷 外皮金黃色相當吸引，沾上椒鹽更加香脆，非常之惹味，一舊接一舊好快就食曬，係美味可口嘅一道小食。餸啤酒別有一番風味🍺通菜炒牛仔肉 好有鑊氣，喺呢度可以放膽叫小炒，開放式廚房關係，睇住佢即叫即炒即上桌🔥 熱到入唔到口😂 唯一要挑剔嘅係通菜老左小小

好耐無食過大排檔啦 最近啲fd好難約 今晚兩個人都去咗過吓癮❣️黑椒薯仔牛柳粒 $128色彩豐富 對比出邊嗰啲冇咁多油 牛柳粒大大粒 醃到好入味想讚下啲薯仔 配角都可以做到咁出色 脆皮外脆內軟甜甜地 好似搽咗蜜糖咁 味道好得意❣️椒鹽脆鮮魷 $128招牌菜必點 酥脆嘅外層即叫即炸脆卜卜魷魚唔係切粒咁孤寒 係一片片上 仲要塊塊都勁大塊 雖然話係用椒鹽調味 但唔會死鹹食一啖飲一杯水個隻 個面舖左超多炸蒜粒 淨係蒜粒加啲醋都可以撈碗飯❣️菠蘿拔絲咕嚕肉 $98呢個拔絲效果真係做得好吸引粒粒令立立 咕嚕肉炸粉唔厚 唔會食到有層粉皮 真真正正食咕嚕'肉' 酸酸甜甜真係好開胃❣️濃滾湯海味青菜煲 $108可以算係個雜菜煲 白菜仔 生菜 🥬 西蘭花 🥦野菌🍄 黑木耳 個底仲有粉絲 面頭有大量魷魚鬚🦑睇落好似好清淡 但其實濃湯滾嘅湯底略帶鮮甜 唔會好似平時味精湯咁飲完即刻口渴 真係當湯飲都得墊底嘅粉絲吸滿湯水 唔使加豉油都已經好入口 重點係呢個價錢超大兜 淨食呢煲都夠飽