叁不館

營業中

休息中

男朋友好鍾意打邊爐，佢又帶我去打邊爐啦😂佢話上網search到呢間以老香港做主題嘅打卡火鍋店，要去食喎😁 一出lift就見門面牆上貼滿舊式日曆、九龍皇帝的字，仲有麗花皇宮夜總會的霓虹燈牌💡踏入餐廳後，60、70年代嘅街邊檔搭景呈現眼前，整個火鍋店幾乎每個角落都係打卡位。坐下後侍應隨即送上兩款前菜小食同埋一大盤火鍋醬料，並推介了其中一款自家制蒜頭油同埋沙嗲醬，蒜頭油真係惹味十足！火鍋店無論裝潢以至menu都經過悉心設計，一絲不苟❤️椒鹽粟米 $68香甜多汁的粟米配上惹味的椒鹽，口感外脆內嫩，非常惹味，真係食唔停口呢😁卜卜蜆豬骨煲 $238卜卜蜆豬骨煲係一大個鍋，滿滿都是沙白蜆，全部都係殼連肉，而且有3-4塊豬筒骨，煲出來後肉質好腍滑，湯底絕對足料👍湯底仲呈現奶白色，先飲一碗湯，非常鮮味。將沙白蜆食完之後就可以用湯底配其他肉類、蔬菜，慢慢打邊爐🤩草蝦 (半份) $88草蝦味道清甜🦐，蝦肉肉質厚實、脆口多汁和啖啖肉，灼過後索滿湯汁，惹味非常。頂級安格斯牛頸脊 (例牌) $268牛頸脊位於牛頸與肩胛之間🐮，脂肪較少，肉質嫩滑有咬口，肉味濃郁，非常適合打邊爐🥘 牛胸尖 $108又名「牛胸油」或「牛

裝修係懷舊風嘅火鍋店，一入去已充滿七、八十年代氛圍。有復古嘅牆身、餐牌、扭蛋機，仲要播住懷舊金曲🎶🎤完全充滿香港情。我都一路食一路唱🎤相信同朋友一齊嚟，氣氛一樣不得了！★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆,.-*`'`*-.,_,.-*`'`*★-.,_,.-*🌽椒鹽粟米 $68係去到咩地方我都要嗌嘅椒鹽粟米(*☻-☻*)香口嘅辣椒加埋椒鹽配上甜甜地嘅粟米🌽味道實在非常開胃！🍲今晚卜卜蜆鍋 $198跟返店員指示，湯底滾後先飲2啖湯(◐‿◑)真係冇講錯，非常鮮甜(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)然後再建議食晒啲蜆先再打邊爐🍲蜆肉非常肥美鮮甜，份量好多，絕對足夠！🐮頂級安格斯牛頸脊 (例牌) $268牛頸脊嘅色澤鮮艷、脂肪平均分佈。放落湯底燙大約7秒就足夠，會立即食出最完美煙韌口感，牛味非常濃郁，滿足😜🐮牛脷托 $72薄切加上彈牙爽爽地嘅口感，肉嘅鮮味亦非常突出，每次打邊爐或燒肉都抵擋唔到牛舌嘅誘惑。🤍蟶子 $78/隻$78 2啖冇左，絕對唔係一個抵嘅價錢！但係蟶子真係幾時都係海鮮價，都冇計。雖然貴，但真係極鮮甜🥹🥹返工咁辛苦，就豪一豪吧!!!？(●°u°●)​ 」

見到天后新開了打邊爐的餐廳，當然要來試試。一出lift，好像去到了80年代的老香港，很有懷舊的感覺。打卡一流仲可以同Anson Lo合照～醬油$18/位推介叄不館自家制的乾蔥油，與所有醬料完美融合，能將食材的鮮美提升一度。開胃小食 $40邊個唔鍾意食花生😏今晚卜卜蜆鍋 底$198有多款湯底選擇，在店員的推薦下選左卜卜蜆鍋。上來後，終於知為什麼叫卜卜蜆鍋，是蜆在鍋底煮，發出卜卜聲。蜆之前已經吐好沙，蜆肉鮮甜冇沙，雖然有一隻開唔到，但已經很滿意。如果，你鐘意食芽菜更加唔可以錯過！芽菜湯底包埋，與蜆味相夾一流！椒鹽粟米 $68椒鹽粟米應該是將粟米先蒸後焗，再外灑差椒鹽，口味新鮮。新鮮炸響鈴 $68響鈴新鮮炸好，又脆又香口。再蘸少少醬料，一人食半份～手切封門柳 $298封門柳分量十足，牛肉味濃，肉質鮮嫩，提前化雪，上台即可食。推薦！皇帝菜 $45菜質新鮮～蒙古羊肉片 $90有羊味，但不會太羶，食落剛剛好。冰豆腐（蜂巢豆腐） $42打邊爐必點蜂巢豆腐，吸收了湯汁，味道一流。

上星期天氣轉涼咗，就即刻去咗過下個邊爐癮🤣 朋友介紹咗位於天后新開嘅餐廳，估唔到係sell港式懷舊feel，而食物質素都幾高質，今次就介紹吓☺️天氣涼涼哋，所以嗌咗個暖笠笠嘅椰子雞湯，店員親自喺我哋面前倒入椰青水同加入雞件，雞件啖啖肉，仲要有好多件，非常真材實料！而且湯底好清甜☺️ 打打下成日都會忍唔住不幾啖湯嚟飲🤪上網見到啲人推介呢個小食，所以都嗌咗份！估唔到打邊爐都食到咁高質嘅小食😆 椒鹽嘅鹹味恰恰將粟米嘅甜味帶咗出嚟，比就咁食粟米更甜，真係好推薦🥰 (不過好熱氣)打邊爐嘅餸點可以無牛肉，今次試咗呢隻牛頸脊，就咁睇個賣相已經好靚✨ 呢隻牛肉食落牛味好濃，同埋偏厚身，有咬口得嚟但又唔會好韌，剛剛好😌 同埋烚耐咗食都唔會老，加上每塊都大大塊，鍾意有口感嘅人就啱晒！平時打邊爐真係好少食蚌，難得佢呢度咁啱有，就一於試吓佢😛 佢嘅桂花蚌幾新鮮，入口好爽好滑，一啲都唔腥，都幾推介，不過就貴咗少少🤏芝士控點可以唔嗌返啲芝士嘢食下呢？芝士獅子狗係以前食吉邊最鍾意嗌嘅配搭，慢慢冇食之後都好掛住佢😮‍💨 見到呢度有一定嗌！總共有八大粒咁多，每粒都脹卜卜，每次咬開啲芝士醬都湧哂出嚟，好滿足☺️ 不過食呢個好易