板麵湯

超邪惡咖椰多士疫情禁晚市堂食之下，嚟到位於銅鑼灣渣甸街既餐廳買外賣既新加坡菜返屋企食，嚟到門口見到一條長長既白色樓梯，上到去經自助機自行落單或者到櫃檯落單都得。板麵湯板麵既麵條偏厚身，咬落好彈牙。另外仲有豬肉丸、炸江魚仔、菜心同切片冬菇等配料，非常豐富。不是滷麵原來係拌麵，醬汁偏辣。旁邊既炸物係炸魚，新鮮炸起，外賣拎到返去食都仲好香脆。咖椰爆漿哇！呢個真係好邪惡！多士有三層，各層夾住咖椰醬、花生醬、牛油同煉奶等，上面再灑滿美祿粉，兩個人都未必食得哂，最好有多幾個朋友share食，就無咁肥。…查看更多

銅鑼灣邊寧頓街鬧市中，有一間門口非常別緻嘅樓上星加坡菜餐廳🇸🇬店內裝修以綠色🌴、木色🪵為主調，感覺好清新🍀座位夠哂寬敝，坐得好舒服與忙碌嘅銅鑼灣形成巨大對比，充滿住慢活氣息☺️.餐廳菜式主要以星馬傳統家常麵食為主🍜雖然用嘅唔係咩名貴食材，不過越家常嘅食物，其實就越難整得好食🙃而餐廳就將家常菜處理得非常出色👍🏻.🍴麵粉粿乾💰$68麵粉粿由👨🏻‍🍳自家人手手捏，口感非常嚼勁再加入醬汁與配料拌勻配料以豬肉碎、炸江魚仔、滷冬菇、炸蒜、蔥為主，另加上菜心醬汁濃度製得剛剛好，唔會搶咗配料嘅鮮味😌值得一讚炸乾魚仔卜卜脆，好香魚味🐟每一啖都充滿着黑醬油、蔥、炸蒜、炸魚仔香味鮮味交集，正🤤.🍴板麵湯💰$78試咗乾拌麵，當然試埋湯麵啦湯底甘鮮鹹香，令人一口接一口🥰板麵有啲似刀削麵，比較粗身口感爽口彈牙，配埋個湯一絕👍🏻配料都非常豐富，同樣有炸江魚仔、滷冬菇等，豬肉丸起碼有五六粒中間仲有隻流心蛋，滿足🥰.🍹玫瑰露🌹💰$58顏色夠晒Girly飲落去好香玫瑰味，唔會太甜.🍹斑蘭奶茶🧋💰$38奶茶好香又夠滑亦帶陣陣斑蘭獨特香味.香港星馬菜多數係海南雞飯、喇沙麵粉粿、板麵呢類傳統家常麵食真係比較少加上價錢來講，銅鑼灣定價佢算幾平💰以人均一百樓下，食到呢種質素又坐得咁舒服，真係幾抵🤣如果大家想試吓另一種星馬菜，可以一試😌——————————————————…查看更多

約左朋友係銅鑼灣食新加坡菜，嚟到門口，有條白色既樓梯上一層，餐廳幾有空間感，座位亦坐得好舒服。係收銀處落單買完野食後，再等叫號出去攞食物。板麵湯分別有板麵、豬肉丸、炸江魚仔、滷冬菇、蛋、菜心、炸蒜等，係新加坡同馬來西亞常見既麵食。板麵麵條闊身煙韌；滷冬菇切成薄薄一片，滷得十分入味。喇沙釀豆腐(摻摻)碗麵望落鮮紅色，看似會辣到噴火，其實係好易入口既小辣。湯底質地偏濃稠，有淡淡既椰奶香味。上面分別有紅椒同茄子，炸豆卜入面放滿豬肉，食落幾有驚喜。麵底則係摻摻，即米粉加油麵。好索湯既關係，影完張相都係盡快食左佢。咖椰多⼠本身好鐘意食，多士香脆鬆化，牛油味偏重，幾好食。熱美祿冬天凍凍地既時候飲番杯，成個人即刻暖番哂。玫瑰露恐龍好靚既粉紅色同埋好香濃既玫瑰味，上面仲曬滿美祿粉，味道唔錯。…查看更多

銅鑼灣曾經瘋魔一時嘅咖啡弄舊舖已經轉咗做呢間新式嘅新加坡餐廳🇸🇬餐廳喺一樓，需要行幾級樓梯上去，有門口已經覺得好有設計感，餐廳都有幾張半圓卡位，非常舒適，亦都有長枱同埋bar枱任君選擇😆半自助式點餐，店員非常細心介紹主打菜式，亦非常有禮貌，感覺好親切~肉脞哥羅麵🍜聽個名完全係香港冇食過，材料包括炸雲吞、豬潤、白魚蛋、冬菇、花生等等。店員話唔辣就地道啲，微辣就惹味啲，最後就揀咗微辣，似港式嘅撈麵，再配上一碗冇味精嘅湯~好滿足💗板麵湯手打豬肉丸、炸江魚仔、滷冬菇、炸蒜、蔥等好多材料熬製💁🏻‍♀️~我覺得炸江魚仔簡直係精粹，為呢個為清清地嘅湯底增加左焦香味😛美祿炸彈💥好濃郁嘅味道配上好多美祿球、美祿粉，連面頭嗰塊餅都係美祿! 想唔好味都幾難😋😋我見到幾乎每一枱都會叫！酸梅青檸水呢杯就係我私心鍾意飲酸嘢~酸酸甜甜好正🥳…查看更多