Homeland (東昌街) (已結業)

週末都鍾意四圍去食下唔同餐廳🍴這天晚上禁岩同老公去大埔墟有事點處理🔎平日真係好少去呢個地方，所以都決定留係呢到食下野!📝見到有間叫Homeland 的CAFE決定試下📍-整間CAFE的裝潢顏色好豐富，好舒服🌈真係有一種屋企好COZY既感覺!☁️食物方面真係以西餐為主，但都有幾多選擇!小食方面，點了煙三文魚凱撒沙律🥗食物方面份量十足，份量絕對足夠呀!而且三文魚的份量都好足夠🥬🥦🍅加上滿滿的沙津菜，絕對係健康小清新之選!🧡-主食方面，我點了賓尼迪蛋🍳配上煙三文魚，牛油果，煙肉，腸，沙律，英式鬆餅🧀🥑🥓超級足料仲有埋滿滿的沙律菜!🥬而且加埋煙三文魚，口感真係好好😋一咬落去有滿滿的蛋汁，真係好好食!而且這個以食物份量泥講都幾抵食!😗-而老公則選了松露啡菇雞胸闊條麵🍝賣相好精美，顏院好繽紛，感覺更開胃!😝而且食落都好惹味，唔會太咸✅加上有啡菇及雞胸，所以口感好豐富!推薦俾本身鍾意食闊條麵既朋友呀!😚-飲品方面，我點了凍蜂蜜紅棗茶🥤第一次這配搭，原來好順口同好飲架!🍽感覺少少甜又養生，好岩女仔飲!💡老公則點了最基本的凍檸檬茶!-值得支持的CAFE, 食物同環境都用心的小店💚雖然地點來說唔算方便📎如果

🍭Homeland🍭而間良心小店係大埔好出名💛主打手工意粉🍝 小工業風既環境, 有型得黎仲好warm☺️食主菜前先食小食🤪🔸香草牛油蒜香焗田螺 ($88)一上碟已經好香蒜味😆 田螺好爽口, 唔會過老🐚薯蓉好creamy好香, 表面仲有焗到脆口既蒜蓉, 正😝🔸明太子雞翼 ($30)雞翼好香脆, 明太子醬汁好夠, 略嫌得3隻唔夠喉🤣然後到主菜😀😀🔸松露啡菇雞胸闊條麵($98)👍手工製既意粉真係煙韌好多😍 每一條都好掛汁好creamy~啡菇好入味好juicy~ 雞胸唔鞋口, 都唔錯不過個人覺得咸左dd, 淡味少少就perfect啦😉🔸甲羅燒蟹膏燉飯 ($158)👍👍而個真心推介😍😍 賣相已經好靚🥰蟹蓋上面裝住滿滿既蟹膏蟹肉同蟹子🦀撈埋一齊再配濃稠creamy既risotto食鮮甜既蟹醬令燉飯味道昇華🤩 超好味超滿足😚上碟速度又快, 環境又舒服, 野食又唔錯得閒踩開單車入到大埔不妨試試😝😝評分: ⭐️⭐️⭐️⭐️

之前都去過佢地嘅大角咀分店 不過而家執左 得番大埔呢一間✨門面好靚 餐廳入面嘅裝修都好有特別🥳.📌松露啡菇雞胸闊條麵 $98闊條麵比平時嘅煙韌好多 係佢地手工製嘅 好有咬口😝每一條麵都掛滿左松露醬 非常creamy🖤🤍不過有少少偏鹹 如果淡少少就perfect🤏🏻旁邊仲有幾塊薄薄嘅雞胸 唔乾亦都唔鞋 不過又未到嫩滑🐔啡菇好入味🍄.📌白松露雜菌芝士薄餅 $98呢個pizza個邊脆卜卜 入面就軟綿綿🍕面頭有好多菇 仲有芝士同mozzarella🤩白松露味都好出 好味道😚.📌自選醬料酥炸雞翼3隻 $30揀左松露忌廉芝士味 味道好濃郁😍雞翼炸到外脆內juicy 好好食🤤.📌香濃芝士焗西蘭花 $68因為用左好多芝士去焗 所以每一舊西蘭花都痴住芝士🧀西蘭花唔會焗得太乾或者太濕🥦加埋面頭少少煙肉碎 食落好有口感 好惹味🥓.📌檸檬茶Lunch set跟餐送 正常發揮🍋.📌橙汁都係跟餐送嘅 佢唔係鮮榨 但都唔係好假嘅橙汁味 亦都唔會太甜🍊

呢間位於大埔嘅西餐有兩層， 裝修幾有格調，座位闊落，環境舒服😝 Lunch set幾抵食， 有好多唔同選擇，仲包埋飲品😙 而且仲有手工意粉，堅持香港製造、用健康食材，喺香港良心小店😌【香煎澳洲西冷牛扒】$198牛扒煎得好香，係比較有咬口嘅牛扒，但一啲都唔韌😙 而且仲配有好creamy嘅薯蓉同冇煮到林晒嘅蔬菜，唔錯😆【松露啡菇雞胸闊條麵】$98佢哋嘅手工意粉每日新鮮製造，意粉食落口感煙韌，而且掛滿白汁，好creamy😆 仲有用食用花裝飾碟意粉，望落好靚好有心思🤩 而且都有幾多啡菇同雞胸， 雞胸又唔乾，好味🤤【白松露忌廉雞翼】$30雞翼有得揀唔同醬料，有柚子蜜，白松露忌廉同明太子🤩 白松露忌廉好濃郁， 比較適合鍾意忌廉芝士味嘅人🤤下次會想試佢嘅柚子蜜，感覺會清新啲😆

 去了大埔跟朋友來了Homeland吃個午餐  🤤甲羅燒蟹膏燉飯 $158 這個超好食，份量很足夠，米飯是Risotto ，煮得有點咬口，醬汁剛剛好，不會太稀蟹膏，蟹肉和魚子連殼上，蟹肉夠鮮，蟹膏配飯吃真的是人間美味，必試🤤🤤  😍香城安格斯牛漢堡 $98 漢堡的份量也很大，麵包有用牛油烘香，吃起來會有淡淡牛油香，麵包很鬆軟安格斯可以自選幾成熟，叫了全熟都還有肉汁，薯條是厚切，新鮮香脆😋😋😋  😘松露啡菇雞胸闊條麵 $98 這個叫了這裏有名的手工意粉，份量比上面兩個會比較少，適合女生食量麵條是比較煙韌有口感的，吃起來十分creamy，很香松露味，雞胸肉也不會柴，好吃💕💕  每個餐都配前菜沙拉，還有餐飲點了橙汁😘可以吃到有質素特色菜，價錢合理，環境也不錯，要試😘😘😘 

Latte $0Lunch set仲包咗salad同一杯飲品 咁媽咪就揀咗latte☕️ 估唔到熱飲冇拉花變咗面頭有一層奶泡 雖然賣相一般但飲落啡同奶既比例剛好 入口順滑 加上成杯既份量好大 都幾抵食🥳評分: 8/10🌟橙汁 $0是日係小朋友口味 所以就揀咗橙汁🍊 飲落幾香橙味 唔係好假既香味 而且甜度適中 感覺唔錯🥰 不過橙汁超大杯加上星期六日都有lunch set同唔洗加一 值得一試😚評分: 9/10🌟香煎美國牛腹心扒 $198難得同媽咪出街lunch就叫牛排俾佢食😆 我哋揀咗5成熟 出到黎個賣相同色澤都唔錯 牛排上面舖咗少少岩鹽同配埋自家製醬汁 食落更家重牛既香味🤤 唯一係食落比較韌 相信係牛扒本身既問題 如果淋身俾少少會好啲🥲 不過配菜既黃椒、翠肉瓜、粟米條🌽、車厘茄🍅都整得好入味 加上薯蓉入口順滑 整體上配菜比主角較為出色 改善一下會更好🤣評分: 7/10🌟松露啡菇雞胸闊條麵 $98呢碟一黎到就好香松露味✨ 闊條麵食落al dente 而且好掛汁超creamy😋 加上好嫩滑既雞胸同充滿松露味既啡菇既份量都多 食完成碟都幾飽肚😍 評分: 9.5/10🌟——————————————

💛香港係我地嘅家 我諗呢個就係呢間黃店餐廳名嘅宗旨💛餐廳門外嘅牆同霓虹燈招牌都好吸睛 餐廳嘅牆身仲有掛住大家都記得嘅畫 同埋memo紙牆 大家真係要多多懲罰佢🍽香辣蕃茄白酒煮藍青口 $88擺碟好靚 香辣蕃茄醬好濃 都幾辣下🤪 青口好新鮮而且好大隻 作為前菜小食唔錯🍕招牌明太子海鮮薄餅 $118薄餅係9.5吋 分左6件薄餅底 超脆卜卜 薄餅陷料好多 每件都會有煙三文魚 大蝦 明太子醬好香 好有日式風味 兩個人share都唔會多🍝松露啡菇雞胸闊條麵 $98Homeland 出名手工意粉，梗係要試吓。平時啲手工意粉又時會太有咬口 但homeland 嘅軟硬真係非常適中 👍初頭會擔心過好乾身 但原來都有蘑菇汁 蘑菇汁好creamy仲有松露味雞胸一d都唔鞋口，大啡菇好香菇味 好新鮮仲有好多沙律菜係面 健康好多🍹青檸水果梳打多多 $36甜度適中 但起初以為會有水果味 但原來水果應該係指個底嘅雜果粒🍺餐廳仲有好多手工啤可以揀 一路飲一路嘆薄餅好chill💛整體食物質素真係唔錯 而且價錢都好親民 叫多幾樣野食都冇問題 去食嘅記得book定枱先呀

Homeland @大埔📍大埔東昌街2號地舖呢間餐廳bookmarked左好耐架啦 今次終於有機會同朋友一齊去大埔試下🤤餐廳裝潢設計走工業風 門外仲有手繪既壁畫 幾有特色🎨樓上有吧枱位坐 夜晚燈光坐係度都幾有氣氛😍🥩香煎西班牙伊比利亞豬肩肉 $148有得揀9成熟/全熟 豬肩肉肉質好嫩滑 叫9成熟啱啱好 肉脂豐富 好juicy每一啖肉都好軟唸😍同埋我自己好鍾意舊薯蓉 好食到停唔到口牛油味好香好creamy!!🤤🤤▫️松露啡菇雞胸闊條麵 $98呢度既意粉都係手工意粉 闊條麵麵條彈牙好有咬口😋 松露味好出 個汁調得好creamy好香啡菇味🤤 麵條亦都好掛汁 雞胸肉質鮮嫩唔會乾柴👍🏼🍗小食拼盤 $108 入面有芝士薯條🍟、酥炸雞翼🍗、吉列廣島蠔🦪、炸魚手指🐟芝士薯條我個人覺得炸得唔夠脆 可能因爲加左芝士醬 不過個芝士醬就好正🧀🤤🤤廣島蠔入面多汁 炸魚手指同樣都係外脆內嫩🤩雞翼係柚子味 外層炸得好香口 好鍾意個醬汁🤤柚子酸酸甜甜 好清新😋😋 可以中和番個油膩感👍🏼🍵Matcha Latte野飲方面就有d失望 見到有抹茶粉 但唔係好飲到有抹茶味 只飲到咖啡味🥺👅好味：4.6/5💲價錢：3.8/5🌟性

鍾意Homeland嘅手工意粉有咬口有蛋味，唔同種類嘅pasta都有佢獨有嘅口感，配搭唔同食材特別有味道。卡邦尼意粉嘅味道主要嚟自鹹香嘅伊比利亞pancetta粒同parma ham，意粉比較粗身好煙韌，就咁睇唔多汁但撈埋溫泉蛋嘅蛋汁之後成個味道提升咗，充滿蛋香～闊條麵嚟到就已經聞到好香嘅松露味，每條麵條都沾滿香濃嘅醬汁，大啡菇切開咗細細舊但份量多，雞胸亦唔嚡，加埋啲擺盤裝飾菜睇落好豐富。午市套餐可以以優惠價加購小食－依碟青口絕對唔係小食咁簡單，香辣蕃茄醬好惹味，辣度唔可以睇少；青口係中型size，全部都開晒口，入味唔會過熟。套餐仲包田園沙律，黑醋汁偏甜；指定飲品係咖啡茶，如果可以加錢轉特飲就好喇🙈