盈館

營業中

休息中

約咗幾個朋友去旺角飲早茶，環境唔錯，係同朋友聚腳嘅好地方。我地點咗好多野食。𣲙鎮咕嚕肉：打卡一流，賣相吸晴，咕嚕肉埋藏在𣲙塊內，營造出外冷內熱嘅口感。翡翠鮮蝦明蝦角：呢個好食，皮酥肉嫩，咬口非常鬆脆。招牌燒鵝皇(例)：肉質喺嫩口既，味道唔錯。美味蒸鳳爪：醃料味道唔錯。晶瑩鮮蝦餃：蝦肉爽口，粉皮唔厚。整體服務都算ok，食物質量正常，環境唔錯，唔會好嘈，坐得幾舒適。🔎盈館 (旺角)📌旺角彌敦道593-601號創興廣場7樓

星期六Honey想飲茶食點心，又再帶左佢黎呢間盈館撐台腳，之前已經黎過一次，今次第二次到訪，鐘意呢度坐得幾舒服，比平時酒樓冇咁嘈吵。鋪面屬於傳統茶樓乾淨企理， 店員及點心姐姐都好有禮貌。 傳統點心紙落單，款式選擇數量可以，大部份喺見慣見熟嘅款式，兩個人點左六個點心： 鮑汁炆鳳爪 黑金流沙包抹茶流沙麻球晶瑩鮮蝦餃手剁陳皮牛肉球一口鮑魚燒賣 點心上枱速度都好快，唔駛等好耐，樣樣點心味道仍然幾唔錯，最緊要係上枱嘅時候仲見到一籠籠點心出哂煙仲好熱，特別推介以下 ：牛肉球～平時其他茶樓一般食到嘅比較林身鬆軟，可能手剁牛肉關係，呢度嘅牛肉球相對明顯有咬口有牛肉味！ 蝦餃～皮夠薄，塞滿新鮮蝦肉爽脆弹牙，有水準！ 燒買～升級版製作，頂頭放有入味鮑魚，賣相已經好吸引，豬肉夠味新鮮，真材實料！最後茶位服務加一合共$303

假日小妹和男友行街後未能想好食什麼之際，發現兩人從未試過單獨在茶樓飲茶。創興廣場出名多餐廳選擇，一看見《盈館》水牌，心血來潮兩人就想飲杯茶，食個包。😆盈館為傳統酒樓，但點心都與時並進，加入小創新。有必點的流沙豬嘜包、蘿蔔絲鹹水角，可惜豬嘜包太搶手，來個同樣奶黃餡料的黑金流沙包試試口味！和男友兩人都眼闊肚窄，先叫5籠點心淺嘗。☑ 1.黑金流沙包包皮鬆軟，把包掐開，奶黃便如流金。熱哄哄的，一口咬下，便食到滿滿的流沙，濃濃的奶黃味蘊藏在口中。☑ 2.蘿蔔絲鹹水角造型可愛趣致，就似三個小蘿蔔！香炸脆皮非常香口，鹹水角不韌又帶有嚼勁。裏面包着一條條的蘿蔔絲加肉碎絲，鹹鹹甜甜的。☑ 3.晶瑩鮮蝦餃這裡的蝦餃皮薄適中，每粒都晶瑩剔透，蝦肉非常飽滿，一口咬落就是原粒的蝦仁，十分滿足。☑ 4.原隻鮮蝦腸外層滑滑溜溜的腸粉，包住淡淡鮮甜的蝦仁，每條腸粉都食到多粒又飽滿又夠大隻的爽口彈牙鮮蝦。愛蝦的小妹當然很驚喜。☑ 5.懷舊乾蒸牛肉燒賣牛肉燒賣口感實淨且彈牙，有足夠的牛肉味，感覺就像牛肉球。這份懷舊的乾蒸牛肉燒賣，在茶樓中已經很少再見到了。雖然盈館是比較傳統的茶樓，但是假日中也吸引着的很多食客。在這熱鬧的

午膳時間與同事一起外出用膳，試了一間酒家「盈館」。酒家裝潢採用 Tiffany Blue 作為其中一種主色調，用餐環境都算整潔舒適。一如其他酒家，「盈館」午市都是供應一般及飯麵點心。驟眼看過點餐紙，食品款式都算豐富。「蝦面燒賣皇」水準正常，一只鮮蝦在面上有助增加燒賣的爽口感。未有親嚐「晶瑩鮮蝦餃」及「黑椒牛仔骨」。一籠蝦餃只有三件不合預期，建議在點餐紙明確標示。「鮑汁燜鳳爪」製作入味，連伴上的花生也見腍身可口。「盈館春風得意腸」與「香煎瑤柱蘿蔔糕」屬煎炸點。喜愛前者香脆富層次的食感。以西班牙黑毛豬製作的「西班牙黑毛豬叉燒皇」擁有不俗的鬆軟口感，奈何調味過於重手，味道過鹹。「川辣口水雞」沒有太大的川辣風味，反而更像麻醬雞。與叉燒皇一樣，口味過鹹。「脆皮乳鴿」外皮不夠脆，但鴿肉夠嫩。薑汁炒雜菜 ...「鮑汁珍菌炆米粉」炆米濕度適中，掛上鮑汁菇菌惹味好吃。「農場蛋撻仔」以牛油曲奇作底，略厚硬，評價一般。「盈館」食品選擇多，午膳時間易找位，可以試試。