野豬

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🇭🇰 Causeway Bay 銅鑼灣｜INOSHISHI 野豬Quantity over quality is usually what izakaya does but this place has both quality and variety! 🤩 Here they have some of the most interesting and delicious dishes! Here is what we’ve tried:𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫 •𝐖𝐢𝐥𝐝 𝐁𝐨𝐚𝐫 𝐚𝐧𝐝 𝐏𝐨𝐭𝐚𝐭𝐨 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 野豬薯仔沙律 ⭐️•𝐏𝐢𝐜𝐤𝐥𝐞𝐝 𝐒𝐪𝐮𝐢𝐝 螢光魷魚冲漬•𝐒𝐩𝐢𝐜𝐲 𝐬𝐚𝐥𝐭𝐞𝐝 𝐤𝐨𝐣𝐢 𝐬𝐚𝐬𝐡𝐢𝐦𝐢 麻香鹽麴漬刺身 ⭐️•𝐏𝐢𝐜𝐤𝐥𝐞𝐝 𝐄𝐠𝐠𝐩𝐥𝐚𝐧𝐭 茄子漬•𝐒𝐭𝐨𝐜𝐤𝐟𝐢𝐬𝐡 鱈魚乾 ⭐️𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥 •𝐓𝐬𝐮𝐤𝐢𝐦𝐢 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐒𝐭𝐢𝐜𝐤𝐬 月見雞肉棒 ⭐️•𝐒𝐚𝐥𝐭-𝐠𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐖𝐢𝐧𝐠 鹽燒手羽先•𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐂𝐨𝐫𝐧 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐖𝐡𝐢𝐭𝐞 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐂𝐫𝐮𝐦𝐛𝐥𝐞 燒粟米配白朱古力碎 ⭐️•𝐁𝐫𝐚𝐢𝐬𝐞𝐝 𝐓𝐨𝐟𝐮 𝐰𝐢

大家去野豬都係為咗呢碟燒牛舌扒 （每2人可以叫一份）~ 勁粉嫩嘅顏色見到都開心！外焦內嫩夠爽彈，不過調味嘅鹽花比得太豪爽有啲偏鹹（可能 default 要送啤酒，但係我哋叫咗 sake，咁細啖真係幫唔到幾多🤣）明太子玉子燒 - 鹹鮮嘅明太子配鬆軟甜美嘅玉子就係簡單嘅美味~唐揚日本河蝦 - 又香又酥，一流佐酒小食西京銀鱈魚 - 甘甜，嫩嫩帶油香同焦香~鐵板炒野菜 - 這個好很鹹，腎衰竭野菜，越食越唔健康嘅蔬菜都真係好少見野豬卷 - 用上店名嘅菜式果然唔錯。一款有齊吞拿魚蓉，三文魚子同海膽~ 樣靚味鮮，細細舊一啖食曬啱啱好傻仔沙律 鬆軟薯蓉加埋比平時多咗啲 parma ham 更加有風味帶子三文魚子 （唔知係唔係 tribute to 秀殿嘅同款）輕炸過嘅帶子加上蛋沙律嘅滑同魚子嘅脆身，口感豐富充滿衝突嘅美感。但個敗筆係個帶子係處於微温嘅狀態，温温吞吞直線扣分... 📉 懶壓韻，嘻不過一提呢到係零茶水供應，飲酒其實都會飲到 dehydrate 所以我哋都另外叫咗茶。有幾道食物都比較鹹所以好快就飲晒，其實都幾影響成個 experience

全港最好食燒牛舌扒‼️如果你是喜歡日式料理的朋友，這裡絕對不容錯過！主打各式高質菜式，價格超親民，最便宜的菜式只需$12起，性價比超高！🤩 「野豬」不僅菜式多樣，還有高質的日本酒，放工後來這裡和朋友們一起享受美食，絕對是一個完美的選擇！🍻🌟必食‼️燒牛舌扒 燒牛舌扒真的是來「野豬」必點的招牌菜！🐮 超厚切的牛舌，肉質彈牙又多汁，每一口都帶著濃郁的肉香，讓人一口接一口，根本停不下來！非常適合與朋友分享，絕對是聚會的亮點！✨ 《 前菜 》🔸花雕醉鮑魚｜$88 ：鮑魚浸在花雕酒中，酒香四溢，肉質鮮美，口感滑嫩，喝酒時來一份，簡直完美！🥢 🔸茄子漬｜$38 ：茄子漬得剛剛好，清爽不膩，搭配一點醬油，讓人回味無窮！🍆🔸野豬薯仔沙律｜$48 ：薯仔軟滑，加上特製沙律醬，口感清新，健康又美味！🥗 🔸麻香鹽漬刺身｜$58 ：新鮮的刺身，搭配麻香的調味，鮮美的味道，真係想叫多一份！🐟 🔸唐揚日本河蝦｜$48 ：外脆內嫩的唐揚蝦，蝦肉鮮甜，搭配特製醬汁，送酒一流！🍤 《 關東煮 》🔸牛筋肉｜$38 ：牛筋肉經過慢煮，變得軟嫩入味，湯底的鮮香完全滲透進去，口感滑順，肉香濃郁🔸蘿蔔｜$18 ：蘿蔔燉得軟綿入味，湯