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2025-05-07
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朋友介紹沙田帝都酒店的Palate柏麗廳正在做自助餐65折優惠，由於有一段時間沒和太太食過酒店自助餐，自然不能錯過😉✏️位置（9/10）：酒店3樓，有連接天橋直達商場，相當便利✏️環境（9/10）：地方闊落舒適，自助區潔淨衛生✏️服務（8/10）：員工友善及主動幫忙，收拾碗碟高效✏️食物（9/10）：食物選擇相當多，性價比頗高🌟2.5小時星期一至四晚市自助餐 - $433/位餐廳主打日本空運的生蠔、佐賀和牛及藍鰭吞拿魚，晚市7點半前會安排入座，然後即可到自助區排隊拿食物。俾多$20更可由6點入座及食足4小時😊🍴凍海鮮非常多人排隊，有長腳蟹腳、龍蝦、青口、海蝦、海螺及日本生蠔，相當豐富，海鮮亦夠新鮮，其中龍蝦啖啖肉、肉質爽滑，長腳蟹腳質素亦不錯、鮮甜多汁🤗🍴刺身壽司來到刺身、壽司位置，有多款刺身選擇，包括三文魚、藍青魚、立魚、阿根廷紅蝦、帶子、赤貝、魷魚、八爪魚，以及多款卷物及壽司任君選擇。最特別的是有藍鰭吞拿魚解體表演，以及可以品嘗吞拿魚刺身，包括大拖羅、中拖羅等，性價比極高😁🍴前菜沙律自助餐少不了多款前菜及沙律、芝士、煙三文魚、火腿、煙肉、關東煮等，應有盡有😏🍴特色食物餐廳有多款特色食物，是
✏️位置（9/10）：酒店3樓，有連接天橋直達商場，相當便利✏️環境（9/10）：地方闊落舒適，自助區潔淨衛生
✏️服務（8/10）：員工友善及主動幫忙，收拾碗碟高效
✏️食物（9/10）：食物選擇相當多，性價比頗高
🌟2.5小時星期一至四晚市自助餐 - $433/位
餐廳主打日本空運的生蠔、佐賀和牛及藍鰭吞拿魚，晚市7點半前會安排入座，然後即可到自助區排隊拿食物。俾多$20更可由6點入座及食足4小時😊
日本生蠔
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凍海鮮
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🍴凍海鮮
非常多人排隊，有長腳蟹腳、龍蝦、青口、海蝦、海螺及日本生蠔，相當豐富，海鮮亦夠新鮮，其中龍蝦啖啖肉、肉質爽滑，長腳蟹腳質素亦不錯、鮮甜多汁🤗
壽司刺身
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🍴刺身壽司
來到刺身、壽司位置，有多款刺身選擇，包括三文魚、藍青魚、立魚、阿根廷紅蝦、帶子、赤貝、魷魚、八爪魚，以及多款卷物及壽司任君選擇。最特別的是有藍鰭吞拿魚解體表演，以及可以品嘗吞拿魚刺身，包括大拖羅、中拖羅等，性價比極高😁
🍴前菜沙律
自助餐少不了多款前菜及沙律、芝士、煙三文魚、火腿、煙肉、關東煮等，應有盡有😏
佐賀和牛慢烤塩麴燒
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🍴特色食物
餐廳有多款特色食物，是其一大賣點😛
首先是佐賀和牛慢烤塩麴燒，廚師即場煎香薄燒牛肉，再包住香蔥及炸蒜，油香滿溢，非常美味😍
香煎芝士和牛漢堡
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北海道白樺豚壽喜燒帶有香甜壽喜燒汁，配合香滑味濃的日本豬肉，忍不住多吃一碗🤓
火炙日本和牛壽司燒出來油香十足、口感嫩滑😆
鵝肝多士口感甘香不油膩，焦嫩外皮，口感不錯🥰
原隻鮑魚一品鍋足料鮮味，鮑魚肥美嫩滑😛
熟食
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燉湯
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提供目測約20款熟食，包括燒牛扒、豬腳薑、清酒煮蜆、蒸鱔、咖哩牛腩、紅油炒手、意式肉丸、燒春雞、韓式泡菜豬肉、香煎比目魚、煙鴨胸、韭菜豬紅、忌廉意粉、炒飯、燉湯等等，各式各樣，味道都很高質，個人最喜歡反而是忌廉意粉，口感爽滑。另外，香煎比目魚及紅油炒手同樣值得一試🥳
🍴飲品
有多款果汁、茶包、咖啡機，更有紅酒、白酒，以及即調雞尾酒任飲，其中一杯無酒精的椰香特飲令人眼前一亮🤩
甜品
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甜品
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🍴甜品
非常多款甜品選擇，包括蛋糕、水果撻、泡芙、曲奇、啫喱、豆腐花、木糠布甸、蛋撻、甜甜圈，而心太軟更可讓廚師即場在碟上畫畫及寫上祝福語，十分適合用來慶祝。最後還有Movenpick雪糕及多款雪條任食，能滿足所有食客😋
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