Pentola (裕民坊YM²) (已結業)

主打手工意粉的 Pentola 在觀塘裕民坊的分店，保留了原有的懷舊工業風格，同時融入本地藝術設計元素，店內的石柱上更寫上「九龍觀塘、手工意粉」的字樣。想嘗遍店內招牌菜式的話，可以點選晚市二人套餐，主菜之一的手工意式薯團配煙肉蕃茄醬，薯團口感鬆軟，配上風乾豬面頰及煙肉蕃茄醬，濃郁惹味。另一主菜 新鮮波士頓龍蝦意粉 肉質彈牙，意粉亦非常掛汁，鮮美龍蝦汁中帶番茄酸甜口味。單點的 SRF極黑豬鞍扒配時令蔬菜，豬鞍扒油花分布平均，肉質鮮嫩，加上烤過的蔬菜及幼滑的薯蓉，口感細膩。最後以提拉米蘇作結，咖啡味和酒味的比例剛好，讓你擁有一個完美的總結。Specializing in handmade pasta, Pentola’s latest branch at YM² Yue Man Square lets you try all of the restaurant’s iconic dishes with the set dinner for two. You can choose 2 out of the list of signature main courses, including g

Dinner set for two白鯷魚茄子蓉多士賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧多士採用酸種麵包製作，食落脆卜卜口感十足，表面佈滿鹹香的白鯷魚和酸香的茄士蓉，清新又醒神之選。意大利風乾火腿拼盤賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧拼盤包含了24個月巴馬火腿、莎樂美腸、寇帕火腿以及新鮮水果，非常豐富。肉片濃郁鹹鮮，與清新爽甜的水果配搭，正好中和肉肉的油膩感，十分不錯。炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧封門柳預先切好，整齊排列送上，外層焦香脆口，內裡肉質軟腍又多汁，牛味既濃且香，非常惹味。隨碟附上海量的薯條，全部新鮮炸起，金黃脆香，油而不膩，令人回味無窮。新鮮波士頓龍蝦意粉賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧餐品特選手工意粉製作，食落軟硬合適兼富彈性，嚼感一流。意粉上掛滿濃稠的醬汁，食落芝士味道出眾，鮮香又可口，頂上點點羅勒為意粉更添清香。波士頓龍蝦口感紮實又不失細嫩，味道鮮甜零腥味，十分高質。🐧❣️餐前奉送是日餐包和餐湯，並附上黑醋和橄欖油調味，風味十足❣️🐧❣️套餐包含基本餐飲，亦可加錢改選其他特飲🍹 加$98更可享2 小時Free Flow🥂 奶凍配百香果醬賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧

呢間餐廳叫做Pentola，原來喺意大利文🇮🇹係解「鍋」🥘，係因為店主想透過呢間餐廳🍴翻去煮野食既基本，重拾入廚既熱情，所以就激發左小編既興趣黎呢到試下🤩 呢到既裝修好chill，用左落地玻璃，有兩條打既灰色柱分別寫住「手工意粉」🍝同埋「九龍官塘」，幾有傳統香港風味，旁邊放左唔少流行既酒🍾，中間用左鮮亮既黃色夠晒sharp醒～ 野食方面啲配搭幾特別同有心思，味道亦都好食😋 價錢唔貴，係值得翻兜既選擇🤤(5 😍 係滿分，🤩係半分）二人套餐 - $398湯🥣 ：羅宋湯🍅🥕🥬🥣 (好味指數：😍😍😍😍🤩)今次既湯🥣係小編鍾意既羅宋湯🥣，裡面有超多料，包括洋蔥🧅、紅蘿蔔🥕、番茄🍅、薯仔🥔、椰菜🥬，煮到軟腍之餘又有啲咬口，味道酸酸甜甜咁，香味濃郁，唔會淨係靠調味料🧂，幾好飲🤤前菜：白鯷魚茄子蓉多士🐟🍆🍞 (好味指數：😍😍😍😍)白鯷魚🐟有種獨特既鹹香，肉質柔軟，味道酸爽，幾惹味又唔油膩，不過係稍為酸左少少～ 配埋軟滑既茄子蓉🍆、清新既橄欖油🫒、同埋金黃香脆又酸酸地既酸種多士🍞，口感幾豐富🤤前菜：意大利風乾火腿拼盤🇮🇹🥓 (好味指數：😍😍😍😍)今次既拼盤有3種火腿🥓，24個月巴馬火腿🥓既肉質柔軟溫潤，

這間西餐廳位於觀塘的裕民坊，主打意大利菜，以手工意粉和特色雞尾酒聞名，店內環境以工業風為主，落地玻璃能欣賞到外面的花園景觀。晚市設有二人套餐，餐湯、前菜、主菜及飲品各兩款，性價比超高。晚市二人套餐 - $368廚師精選餐湯濃稠的忌廉湯幼滑細膩。白鯷魚茄子蓉多士柔軟的醋味油漬白鯷魚清爽不油膩，綿密的澳洲茄子加入橄欖油攪勻，魚鮮十足又清新。意大利風乾火腿拼盤柔軟細緻的24個月巴馬火腿甘甜芳香，還有莎樂美腿及寇帕火腿，新鮮的青提子解膩。炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條 +$90一片片粉嫩的封門柳脂肪不多但肉味極濃，細嫩帶嚼勁；金黃酥脆的粗薯條軟糯；新鮮翠綠的油醋沙律平衡膩感。新鮮波士頓龍蝦意粉 +$100半邊波士頓龍蝦，連厚肉的龍蝦鉗也拆出來，啖啖紮實龍蝦肉爽滑鮮甜，有少少甘香的龍蝦膏；煙韌彈牙的手工意粉掛滿酸甜的鮮蕃茄，羅勒及車厘茄等。奶凍配百香果醬 +$38白晢滑溜的奶凍，細膩又有彈性，酸甜的百香果醬很清新。提拉米蘇 +$38幼滑細膩的Mascarpone芝士撒滿朱古力粉，濕潤的手指餅吸飽咖啡汁。Chocolate +$18特濃的朱古力甜而不膩。Uji Matcha Latte +$18 清甜

觀塘區的食肆真的太多，APM和工廈以外，裕民坊其實也有不少選擇。窩夫與蝦子餅日前光顧了位於三樓花園平台的Pentola，落地大玻璃大大提升餐廳的空間感。兩條柱上分別寫上「手工意粉」和「九龍官塘」，令人想起同區的「九龍麵粉廠」，Pentola主打的手工意粉正是採用九龍麵粉製作的。墊枱紙七彩繽紛，令人心情開朗。龍蝦意粉登上餐牌封面，應該是必食的招牌菜。點了天天供應的晚市二人套餐($368起)。是日餐湯是蕃茄忌廉湯，番茄味天然，味道偏酸，十分開胃。前菜一白鯷魚茄子蓉多士的多士香脆，煮成蓉的茄子很有新鮮感。前菜二意大利風乾火腿拼盤，風乾火腿不太鹹，不配蜜瓜改配提子原來也很夾。套餐加88元加配原價128元的新鮮青口配茴香酒汁，青口份量比預期多，偏細隻但味道夠鮮，酸種多士外層帶脆，入面吸滿湯汁，口感有點像油炸鬼。新鮮波士頓龍蝦意粉(+$100)的手工意粉比一般意粉更有嚼勁更掛汁，值得一試。半隻開邊龍蝦不算細隻，龍蝦鉗已經起肉，吃起來非常方便，肉質彈牙，水準不俗。蒜香白酒蜆肉意粉(+$50)的蜆肉很飽滿，嫩滑又多汁。加38元加配甜品提拉米蘇，咖啡味和酒味的比例剛好，底層比較濕潤。跟餐飲品可選黑咖啡、

裕民坊YM2 的3樓平台好靚，中間有個大花園俾人行下坐下。圍住花園開左唔少餐廳。最近更進駐了呢間主打手工意粉的餐廳餐廳以全落地玻璃組成一間玻璃屋坐係入面，彷似置身於園林境內。餐廳中間有個圓圓的大吧枱，將用餐區分成2邊，自成一閣。加上幽暗的燈光，都幾適合傾計~ 甫坐下就送上一袋「禮物」其實是餐包。非常得意有心思~是夜叫了2人餐 $368包括2個餐湯+2個前菜+2個主食+2個飲品仲可以加配甜品，都幾豐富是日餐湯是粟米湯由新鮮粟米打成蓉，非常濃香的粟米味前菜2份白鯷魚茄子蓉多士意大利風乾火腿拼盤 第一個次見前菜咁高質，絕對唔係求其應付大大條的鯷魚鋪滿整塊多士面茄子食落唔覺係茄子, 超淋的 。火腿拼盤連粒提子都好好食，超爽脆是日主菜叫了一紅一白手工意式薯團配煙肉蕃茄醬蒜香白酒蜆肉意粉 手工意式薯團配煙肉蕃茄醬非常好味又特別，必試以為薯團是薯仔球？咁就錯了佢是加入了麵粉的薯仔球，咬落煙煙韌韌好鬼得意個煙肉蕃茄醬非常香濃，好好食蒜香白酒蜆肉意粉呢個意粉味道就偏清淡，有白酒香蜆肉是新鮮的，煮得剛熟，肉質好鮮嫩。2人餐跟餐飲點了加 18蚊的柚子烏龍茶，以為係一壺，原來只係一杯反而跟餐免費的檸檬茶茶味香

是晚和媽晚膳，帶左她到裕民坊食好西。店內環境開揚，有落地大玻璃，可欣花園景緻。餐廳主打手工意粉，當然要食好有口感，而甜品也不要錯過，非常美味。晚市二人套餐 $368餐湯洋蔥紅蘿蔔粒，甜甜地OＫ～白鯷魚茄子蓉多士白鯷魚肉質柔軟，口感清爽無腥味。配上香脆多士，口感對比強烈，茄子蓉的酸甜風味更添美味。意大利風乾火腿拼盤拼盤有莎樂美腸和Parma Ham，薄切唔太咸，配上提子風味十足。新鮮青口配煙肉 $128青口大隻多肉，湯汁充滿蒜香，加上咸香煙肉粒，突顯青口鮮甜。蒜香白酒蜆肉意粉 +$50手工意粉幼身，口感有嚼勁，味道清爽，有酒香和蒜香味。大蜆煮得剛好非常鮮嫩，味道鮮甜，份量都好足的。新鮮波士頓龍蝦意粉 +$100波士頓龍蝦半隻，經烤過蝦殼散發陣陣焦香，蝦肉鮮甜彈牙。意粉同樣有口感，掛滿醬汁微酸食落幾開胃。奶凍配百香果醬 +$38奶凍口感順滑，用上酸甜的百香果醬，提升奶凍滋味程度，簡單出色。提拉米蘇 +$38以杯裝形式呈上，芝士忌廉口感幼滑，咖啡味濃郁，底層少少酒香，同樣非常美味的甜品。凍檸茶/凍檸水少甜，味道正常。

平時都有去開觀塘裕民坊搵食，今次到新開的Pentola，位於3樓305號舖，店內以工業風為主，亦融入本地藝術元素，配上落地玻璃，一邊用餐一邊欣賞店外的花園景觀。餐廳主打手工意粉🍝和特色雞尾酒🍸，晚餐🍽️ ～ 二人套餐 ( 餐湯+前菜+主菜+飲品) $368、餐包、南瓜湯、白鯷魚茄子蓉多士、意大利風乾火腿拼盤、慢煮牛面頰番紅花意大利飯$60 、新鮮波士頓龍蝦意粉$100、奶凍配百香果醬$38、提拉米蘇$38、凍檸茶 、Lemon Meringue Pie$118。 ▫️餐包🍞 ～ 坐底不久，店員為我們送上餐包，軟綿綿的，用作送湯也不錯。 ▫️南瓜湯🥣 ～ 香甜順滑， 最緊要個湯夠熱。 ▫️白鯷魚茄子蓉多士🥪 ～ 白鯷魚味道鮮濃， 茄子蓉酸酸甜甜，非常開胃。▫️意大利風乾火腿拼盤🥓 ～ 喜歡風乾火腿的鹹香味道， 配上提子一起吃，另有一番風味。 ▫️慢煮牛面頰番紅花意大利飯🍛 ～ 牛面頰的肉質非常軟腍又入味， 用番紅花來煮更帶出獨特的香氣， 意大利飯粒粒有口感，很滋味。 ▫️新鮮波士頓龍蝦意粉🍝🦞 ～ 肉質彈牙鮮甜的波士頓龍蝦， 意粉口感爽滑， 軟硬適中，推介。▫️奶凍配百香果醬🍮 ～ 酸甜的百香果醬配上口