Pentola (裕民坊YM²) (已結業)

Item: Pentola (裕民坊YM²)
Rating: 4
Author: Pro Foodie

4.5

223 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1607

觀塘

$101-200

意大利菜西式

213

Pro Foodie

等級4

316

呢間餐廳叫做Pentola，原來喺意大利文🇮🇹係解「鍋」🥘，係因為店主想透過呢間餐廳🍴翻去煮野食既基本，重拾入廚既熱情，所以就激發左小編既興趣黎呢到試下🤩 呢到既裝修好chill，用左落地玻璃，有兩條打既灰色柱分別寫住「手工意粉」🍝同埋「九龍官塘」，幾有傳統香港風味，旁邊放左唔少流行既酒🍾，中間用左鮮亮既黃色夠晒sharp醒～野食方面啲配搭幾特別同有心思，味道亦都好食😋 價錢唔貴，係值得翻兜既選擇🤤(5 😍 係滿分，🤩係半分）二人套餐 - $398湯🥣 ：羅宋湯🍅🥕🥬🥣 (好味指數：😍😍😍😍🤩)今次既湯🥣係小編鍾意既羅宋湯🥣，裡面有超多料，包括洋蔥🧅、紅蘿蔔🥕、番茄🍅、薯仔🥔、椰菜🥬，煮到軟腍之餘又有啲咬口，味道酸酸甜甜咁，香味濃郁，唔會淨係靠調味料🧂，幾好飲🤤前菜：白鯷魚茄子蓉多士🐟🍆🍞 (好味指數：😍😍😍😍)白鯷魚🐟有種獨特既鹹香，肉質柔軟，味道酸爽，幾惹味又唔油膩，不過係稍為酸左少少～配埋軟滑既茄子蓉🍆、清新既橄欖油🫒、同埋金黃香脆又酸酸地既酸種多士🍞，口感幾豐富🤤前菜：意大利風乾火腿拼盤🇮🇹🥓 (好味指數：😍😍😍😍)今次既拼盤有3種火腿🥓，24個月巴馬火腿🥓既肉質柔軟溫潤，

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湯🥣 ：羅宋湯🍅🥕🥬🥣 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
今次既湯🥣係小編鍾意既羅宋湯🥣，裡面有超多料，包括洋蔥🧅、紅蘿蔔🥕、番茄🍅、薯仔🥔、椰菜🥬，煮到軟腍之餘又有啲咬口，味道酸酸甜甜咁，香味濃郁，唔會淨係靠調味料🧂，幾好飲🤤

前菜：白鯷魚茄子蓉多士🐟🍆🍞 (好味指數：😍😍😍😍)
白鯷魚🐟有種獨特既鹹香，肉質柔軟，味道酸爽，幾惹味又唔油膩，不過係稍為酸左少少～配埋軟滑既茄子蓉🍆、清新既橄欖油🫒、同埋金黃香脆又酸酸地既酸種多士🍞，口感幾豐富🤤

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前菜：意大利風乾火腿拼盤🇮🇹🥓 (好味指數：😍😍😍😍)
今次既拼盤有3種火腿🥓，24個月巴馬火腿🥓既肉質柔軟溫潤，口感細緻，味道濃郁，咬落唔覺得韌，鹹鹹地又有甘香既餘韻～莎樂美腸🥓係經過低溫發酵同風乾，肉同油粒粒分明，油潤又有鹹香不過略嫌鹹左少少～寇帕火腿🥓係用左豬🐷既肩頸部位，出面脂肪比較厚而裡面既瘦肉就多啲～香滑既油脂配埋甘甜既瘦肉感覺幾有層次～意想不到既係以往火腿🥓會配蜜瓜🍈，第一次見配香印提子🟢🍇，飽滿爽脆，更加香甜多汁既提子🟢🍇可以好啲咁中和到肉既油膩👍🏻

主菜：炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條🔥🥩🍟 - +$90 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
小編揀左呢個主菜所以加左90蚊～封門柳喺成隻牛🐮入面得一條，緊貼住橫膈膜既，比較近內臟同埋顏色比較深，係肉味最濃郁既而且脂肪比較少，質感係厚實啲但唔會韌同無渣，燒得🔥啱啱好，有炭🪨既焦香，裡面係粉嫩既粉紅色，幾juicy～旁邊配左金黃酥脆既薯條🍟，裡面口感綿密，薯🥔味香濃，另外仲有啲清新爽脆既沙律菜🥗同埋多汁既番茄仔🍅，感覺幾好～

主菜：新鮮波士頓龍蝦意粉🦞🍝 - +$100 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
另外我揀左呢個主菜所以加左100蚊～個意粉🍝用左新鮮既波士頓龍蝦🦞，個龍蝦🦞夠大隻同厚肉，唔會有雪味❄️，肉質幾彈牙同鮮甜，夠新鮮所以好易就起到肉出黎～焗完之後更加香口，上面仲有起左肉啖啖肉既鉗位同埋豐腴肥美既蝦膏～仲灑左啲清香既羅勒🌿，個汁係用左酸酸甜甜既番茄🍅、鹹香醇厚既芝士🧀同埋惹味既蝦汁🦐，感覺幾濃郁，係個手工意粉🍝稍微腍左少少～

甜品 (加配)：奶凍配百香果醬🥛🍮 - +$38 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
食完咁多鹹野就好想食甜品，所以就叫左個奶凍試下🥛🍮，一入口已經感受到奶香濃郁醇厚，口感細緻滑順，上面有酸酸甜甜又有果香百香果醬，感覺會清新開胃唔會漏，難得既係味道自然，係鮮果醬而唔係人工既～

甜品 (加配)：提拉米蘇☕️🍰 - +$38 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
另一個甜品就試左提拉米蘇☕️🍰 啲mascarpone cheese🧀️奶味🥛突出，打到幾挺身，口感軟滑輕盈，甜度適中，配埋下面浸左咖啡利口酒既手指餅乾，有濃郁香口既咖啡味☕️，啲手指餅乾好似海綿蛋糕🍰咁，濕潤軟熟，索晒咖啡☕️既香味同埋奶香🥛，加埋上面灑左啲香口既可可粉🍫，整體層次豐富幾好食😋

Sunshine - $78 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
呢杯mocktail係由柚子果蓉🍊、奶🥛、檸檬汁🍋同梳打水調整而成，酸酸甜甜咁又有清新既柚子🍊香味，配埋有氣梳打水既刺激感幾正🤤 上面仲放左塊檸檬乾🍋，設計簡潔但都幾有feel～