鐵牛台灣牛肉麵 (希爾頓大廈)

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自從吃過感覺不錯，朋友都有興趣一齊黎試試。今次點選幾款小食 & 幾款主食，人多自然選擇都多呢。其中既 係必點既，不過呢次點既係乾拌 沒有太多湯水，但味道都好食，當然本人都係偏愛有湯比較好吃。另一款 朋友點既都係 不過麵轉為米粉，係新竹米粉既口感 帶煙韌而幼身，鐘意食米粉既都不妨一試呢，朋友都話好好食。而再另一款湯麵係 望落去冇平時既擔擔麵咁濃咁辣，但鹽酥雞卻炸得不錯 夠乾身而帶脆口，不錯。而台灣小食當然都唔小得既係 呢。台灣腸甜甜地，肉質同平時既口感唔同，外皮脆而內裡嫩又甜，真係幾好食。野飲方面，台灣代表既珍珠奶茶都必點的，煙韌珍珠 配上香滑奶茶，呢餐台灣菜亦完美結束。

招牌牛肉麵配珍珠奶茶 = 好味既鐵牛!香港食台灣野既餐廳有好多, 但第一次食鐵牛真係令我有意想不到既驚喜!先講下個招牌牛肉麵先, 佢個湯底好香好好味又唔會太多味精, 牛肉肥瘦岩岩好, 麵質軟硬度適中, 真心覺得呢個價錢黎講好好味! 杯珍珠奶茶都好味! 不過當然係招牌牛肉麵最出色喇! 期待下次試埋其他野食!

去美麗華GU掃完貨，另一半想食左野先過返旺角，已經諗住食粉麵。經過呢間，睇完餐牌，就落去了好快就揀好，另一半要招牌牛肉麵同芋香珍珠，我要左紅燒牛筋腩麵招牌果款多左牛腱，其他野都一樣同以前食過嘅台灣麵餐廳有少少唔同呢度一樣佢帶你坐低，俾餐牌你，但要自己去返櫃臺落單同俾錢，跟著拎張單返去坐，侍應送餐俾你下晝5點左右，冇乜人，野食好快到味道正常，麵偏硬。由於我偏好藥材味，呢個湯底對我黎講平淡左d。唔係淡口，只係藥材味唔濃食食下舊牛肉，突然覺得好肥膩，係肥肉丫🤦🏻‍♀️我食肥膩野嘅，但成舊脂肪放入口我真係唔得。太肥了另一位食呢碗睇相牛肉好似冇咁肥杯野飲擺左十零分鐘先飲，冰溶左少少，佢已經話好淡。我估本身應該都偏淡總結：另一半覺得成碗麵ok，野飲唔得；我覺得麵ok，係肉太肥，野食冇飲不知道

聽過 尼間牛肉麵好耐💪🏻💪🏻💪🏻終於有時間試下星期六 下午 都有8成滿座這裡是自助落單劃完食咩 就去收銀俾錢啦～蕃茄雞腿麵 $68蕃茄湯底 本來都怕個味好假幸好 原來都係有新鮮蕃茄 酸酸甜甜 都幾開胃麵既份量都算多雞腿味道就偏咸 可能想配合蕃茄湯不過 好似煮耐左 招牌牛肉麵 $58招牌 當然要試一試牛肉好冧 不太用力都可以咬下去應該用了配料 燉了很久麵條方面 又真係是做得蠻出色 最後提提大家突然會冇麵食 只有便當可能想食麵 都要靠運😏