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2023-02-28
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其實依照地點、裝修、服務,金滿庭又不是特別貴。北京烤鴨- 片皮鴨質素不錯,皮脆肉嫩,肥瘦適中,配料亦足。美中不足是薄餅太像越南春卷皮般太有彈性,又近乎沒味。生菜鴨崧- 叫北京烤鴨再加$78的第二道菜,炒得味道一流,但生菜份量有點不夠。砂鍋雲吞雞- 比起吃過的所有砂鍋雲吞雞都驚喜很多,首先只係半隻雞都好大鍋,大約分到十個細碗十隻雲吞。湯味好濃、菜味好甜、雲吞彈牙、連"湯渣"的雞肉都夠味不乾。看到餐牌另有四份一隻版本,相信二至四人都可試試。招牌燻魚- 醋味較重,雖然煙燻味不重,但因為魚件夠大,都算好食。雞絲粉皮- 醬味濃的普通雞絲粉皮,價格及份量偏向是一味小菜。脆皮素鵝- 份量多,燻香味重,但外皮沒其他餐廳的脆。鮮肉小籠包- 肉的口感及湯汁味道都不錯。嫩雞煨麵- 夠大碗,夠味夠料。只是我在JADE吃過更好味的,比起金滿庭,JADE的連麵都入味及湯底極濃。豆沙鍋餅- 奉送免費的,外皮沒其他餐廳的脆。薑茶湯圓- 奉送免費的,薑味非常香濃,湯丸煙韌。
北京烤鴨- 片皮鴨質素不錯,皮脆肉嫩,肥瘦適中,配料亦足。美中不足是薄餅太像越南春卷皮般太有彈性,又近乎沒味。
北京烤鴨
$498
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生菜鴨崧- 叫北京烤鴨再加$78的第二道菜,炒得味道一流,但生菜份量有點不夠。
生菜鴨崧
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砂鍋雲吞雞- 比起吃過的所有砂鍋雲吞雞都驚喜很多,首先只係半隻雞都好大鍋,大約分到十個細碗十隻雲吞。湯味好濃、菜味好甜、雲吞彈牙、連"湯渣"的雞肉都夠味不乾。看到餐牌另有四份一隻版本,相信二至四人都可試試。
砂鍋雲吞雞
$268
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招牌燻魚- 醋味較重,雖然煙燻味不重,但因為魚件夠大,都算好食。
招牌燻魚
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雞絲粉皮- 醬味濃的普通雞絲粉皮,價格及份量偏向是一味小菜。
雞絲粉皮
$88
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脆皮素鵝- 份量多,燻香味重,但外皮沒其他餐廳的脆。
脆皮素鵝
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鮮肉小籠包- 肉的口感及湯汁味道都不錯。
鮮肉小籠包
$88
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嫩雞煨麵- 夠大碗,夠味夠料。只是我在JADE吃過更好味的,比起金滿庭,JADE的連麵都入味及湯底極濃。
嫩雞煨麵
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豆沙鍋餅- 奉送免費的,外皮沒其他餐廳的脆。
豆沙鍋餅
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薑茶湯圓- 奉送免費的,薑味非常香濃,湯丸煙韌。
薑茶湯圓
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