日嚐

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呢間小店主打日式家庭料理，提供8款全日套餐，仲可以自己配搭烏冬/蕎麥麵/飯，同埋兩款季節沙律🥗▪️慢煮美國封門柳🐮｜稻庭烏冬(昆布木魚湯)｜醬油蛋🥚｜青蘋果紫薯球🍏🍠｜和風茄子🍆封門柳約5成熟，食落軟腍，而且牛味濃郁，不過雜菌燒汁比較普通，個味有少少似KFC蘑菇飯個汁。烏冬有咬口，不過因為係放湯，撈埋醬油蛋，變得有啲稀。紫薯味道天然，青蘋果粒增加口感。茄子入味，面頭仲有啲木魚▪️慢煮黑毛豬配肉桂蘋果蓉🐷🍎｜蕎麥麵(冷)｜醬油蛋🥚｜青蘋果紫薯球🍏🍠｜日式大根黑毛豬同樣軟腍，蘋果蓉清甜，但就唔係好食到肉桂味，不過咁樣可能反而更夾。蕎麥麵唔沾蕎麥麵汁，淨係撈醬油蛋，味道更香濃。大根清甜冇渣▪️紅豆白玉(甜品) 🫘🍡白玉軟糯，紅豆蓉綿密，但偏甜少少🤏🏻日嚐📍紅磡明安街10號寶石戲院地下F號舖

一間好家庭式嘅日本嘢係一班年青人好用心制作嘅小店員工唔多，鋪位細細間所以一般都要等位～·～·～·～·～·～·～·～·～·～·～💁🏽‍♀️慢煮封門柳配雜菌燒汁 $98另加醬油蛋+$8前菜：柚子紫薯青蘋果沙律 — 加咗啲柚子醋，甜甜酸酸幾開胃 蒜味墨魚仔 主菜：封門柳煎到五六成左右，唔好好韌，都算香牛味，個雜菌汁都幾似KFC另外推介大家叫飯嘅話一定要加蛋😋生蛋撈飯好好味💁🏽‍♀️慢煮黑毛豬配肉桂蘋果蓉 $78前菜：山葵八爪魚 韓式涼拌青瓜主菜：黑毛豬煮得比想像中乾身咗啲，呢款比較遜色，唔係唔好食，但感覺上同啲蘋果蓉唔係咁夾

-{黃埔居酒屋🍜}🤤 慢煮法國鴨胸附配柚子BBQ醬🤤 ($68)鴨胸幾重咸香味 烏冬牛肉湯咸咸甜甜咁 配埋醬油蛋撈湯好濃郁🥳👖褲評: 7.8/10🤤 慢煮黑毛豬配肉桂蘋果蓉 🤤 ($78)黑色豬係有肥肉嘅位較腍身會香口啲🤓有兩排肉份量都好多😂越光米配醬油蛋昇華左個飯🥰👖褲評: 7.510🤤鵝肝🤤 ($28)薄薄嘅一塊幾焦香~嗌一塊撈飯幾過癮😋👖褲評: 7.5/10嘢飲推薦荔枝梳打！個餐幾抵食😎環境好有日本風 經過可以一試😋性價比: 7/10服務: 8/10環境: 8/10🚩 日嚐 🚩地址: 紅磡明安街10號寶石戲院地下F號舖

▫️主食無限制自選配搭全日套餐自由度超大的😈內含多款主食🍜 四選一湯底🥣三選一季節沙律🥗二選一冷盤🫘選擇😍完美符合了每個人的味蕾👅•主食🍜意想不到沒有白米飯吃..🍚雖然有點點的失望🙍🏼‍♀️不過幸好還有我最喜歡的稻庭烏冬🍜入口爽滑彈牙.超正👍🏻依我大胃口的份量當然是不夠吃👉🏻👈🏻但也不用膽心+$8還有加底提供.吃得我肚脹脹的超滿足🤘🏻🤘🏻果真是非常細心的餐廳💕•湯底🥣喜歡韓食的我當然是選韓風豬骨湯😻豬骨湯底濃郁.吃下更點酸酸的微辣.真讓人開胃得很😉額外我還追加了+$8醬油蛋😙流心的雞蛋黃令烏冬更滑不留口.令湯底更香更濃.符合了重口味的我😜•季節沙律🥗柚子紫薯青蘋果沙律必選👍🏻極具特色的小開胃菜😚入口時紫薯蓉波波全是濃厚的紫薯香🍠微微帶點清澈的蘋果香🍏&憂香的柚子香🍊口感分明•層次豐富🤩香滑細緻的薯蓉中帶點爽口的蘋果粒粒👍🏻讓人有種沉醉於田園綠野的夢景中🌱•冷盤🫘山葵八爪魚&蒜味墨魚仔新鮮爽口👍🏻入味非常▪️ 慢煮黑毛豬配肉桂蘋果蓉 $78👍🏻基於餐廳採用了慢煮的烹調方式👩🏻‍🍳既鎖住了黑毛豬本身的肉汁•更令肉質更嫩•入口更軟淋🤩超正的享受🤤配上香甜的肉桂蘋果蓉一起享用不但中和了口中的邪惡豬油