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2023-01-12
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今日去咗我平時好少去的長沙灣一帶同朋友飯聚。估唔到呢度好多特式小店,好多間都想試。今晚新嘗試試南美餐廳,非常有格調,燈光昏暗但有很多色彩繽紛的霓虹燈襯托。一排廚房一排座位,坐得舒服。喺店舖盡頭仲有張好大的沙發位,好啱三五知己聚腳。手搖水果茶好奇心驅使下試吓點樣手搖法,有幾款水果味任揀,士多啤梨,熱情果,菠蘿、柚子,我揀咗熱情果,而朋友揀咗士多啤梨。賣相靚,感覺唔錯,熱情果果味好濃再加左紅茶增添了層次感。牛油果沙律(細)主角牛油果份量足,剛好熟透,仲有紅菜頭、南瓜、合桃提子乾,材料豐富,加上南美獨有醬汁,跟一般慣常的西式沙律比較特別。即刨新鮮松露雜菌闊條麵闊條麵手工制,非常有誠意,識落煙韌,比較挺身,有口感。黑松露係即刨味道好香濃新鮮,再加上菇類同密密的芝士碎,層次豐富,係素食推介。慢煮西班牙豬鞍好厚身,慢煮得非常淋身,而邊邊位帶點脂肪,食落好Juice,唔會偏乾,相當唔錯。
今晚新嘗試試南美餐廳,非常有格調,燈光昏暗但有很多色彩繽紛的霓虹燈襯托。一排廚房一排座位,坐得舒服。喺店舖盡頭仲有張好大的沙發位,好啱三五知己聚腳。 手搖水果茶
好奇心驅使下試吓點樣手搖法,有幾款水果味任揀,士多啤梨,熱情果,菠蘿、柚子,我揀咗熱情果,而朋友揀咗士多啤梨。賣相靚,感覺唔錯,熱情果果味好濃再加左紅茶增添了層次感。
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主角牛油果份量足,剛好熟透,仲有紅菜頭、南瓜、合桃提子乾,材料豐富,加上南美獨有醬汁,跟一般慣常的西式沙律比較特別。 即刨新鮮松露雜菌闊條麵
闊條麵手工制,非常有誠意,識落煙韌,比較挺身,有口感。黑松露係即刨味道好香濃新鮮,再加上菇類同密密的芝士碎,層次豐富,係素食推介。
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好厚身,慢煮得非常淋身,而邊邊位帶點脂肪,食落好Juice,唔會偏乾,相當唔錯。
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