花丸軒

營業中

休息中

接大佬收工，今餐揀了日本大阪過江龍拉麵 - 花丸軒‼️聽大佬講尼間餐廳成日都大排長龍，日本果間雖然開24，但都要排隊❗️好彩我去果日落緊毛毛雨，最後都要等左10-15分鐘，但我想講系值！👍🏻👍🏻  餐廳位於中環扶手電梯附近，花丸軒的裝潢、環境，讓人感受到日式的獨特氛圍。服務態度友好，細心周到。  ⦁招牌原條豬軟骨拉麵&溏心蛋 $148⦁幸福拉麵&溏心蛋 $128⦁天婦羅紫菜魷魚鬚 $52  必試✨他們家醬油豚骨湯底，超濃郁！原條豬軟骨系佢地的招牌，軟腍的肉，軟骨部分更加膠質豐富，食到嘴巴黏黏地！而幸福拉麵入面有一舊舊豬軟骨以及煎得香口的叉燒，一碗食晒兩個口味，好滿足。😋😋順帶一提，溏心蛋都好好味！魷魚鬚炸得剛好，一d都唔硬同唔難咬。 整體來講，香港普通拉麵店都系百幾蚊，系咁多選擇入面，花丸軒質素都幾好，我會繼續去幫襯！💕 

呢間餐廳源自日本大阪，主打醬油豚骨濃湯拉麵🇯🇵💗招牌原條豬軟骨拉麵&溏心蛋（$148）醬油豚骨湯底熬煮超過10個鐘，加上自製背脂，飲落有濃厚嘅豬骨味🦴麵條偏幼身，麵質彈牙有嚼勁🍜 原條豬軟骨經8個鐘慢煮，肉質細膩嫩滑，軟骨部份好似啫喱咁，入口即化，充滿骨膠原🐖配有一隻半熟溏心蛋🥚💗幸福拉麵&溏心蛋（$128）以慢煮豬軟骨濃湯拉麵作基底，多咗一份豚肉叉燒，叉燒帶油脂分佈平均，食落有炭燒嘅香味🐷 同樣配有一隻半熟溏心蛋🥚💗花丸軒秘製餃子（$45 /5隻)餃子係每日新鮮手工包製，煎得外層香脆金黃，皮薄多餡，蘸上餃子醋更解膩🥟