Cobber Noodle and Waffle

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Cobber在觀塘區有兩間店，最為人熟悉的是毗鄰OPC的店舖，招牌甜品為日式梳乎厘班戟。至於這家位在興業街的店，招牌甜品是窩夫🧇店舖是木系簡約裝潢，用餐環境舒適。廣島蠔燉飯，簡簡單單的只用蠔、菇菌及蟹籽作配料，廣島蠔肥美飽滿，入口鮮嫩，蠔味四溢。燉飯夠濕潤creamy，忌廉香而不膩，夾雜蟹籽的淡淡鹹香與爽脆口感，美味的一份燉飯！Cobber 忌廉茄粒醬肉丸意粉，肉丸份量十足，不只三四粒。肉丸不會太過軟稔，帶點咬口及肉汁。茄粒醬酸甜開胃，意粉軟硬度適中，每條意粉均勻的沾上醬汁。馬蘇里拉芝士焗薯蓉帶子，又香又軟滑的焗薯蓉內藏有軟嫩的帶子，帶子不會焗得過熟。加上mozzarella cheese，令薯蓉帶有芝士拉絲效果，更添滋味。宇治抹茶蕨餅糯米窩夫，賣相無異於一般窩夫，但味道卻是充滿抹茶及糯米香，而非蛋香。抹茶味香得來又不會遮蓋那份米香，香味平衡。窩夫外層香脆，而內裡則帶煙韌口感，口感有趣！伴碟的抹茶蕨餅同樣煙韌軟糯，充滿抹茶甘香。由小食、主食，以至甜品，Cobber皆令我和朋友吃得滿足！

相信吾少人，尤其喺觀塘住或番工嘅朋友都聽過Cobber，好耐之前食過總店，今次黎到興業街分店，味道同樣高質，尤其系甜品❣️✿ 蜜糖芥末雞翼 $68食主菜前整份蜜糖芥末雞翼試吓先，蜜糖芥末醬汁香甜可口，雞翼好大隻同埋啖啖肉，雞肉亦嫩滑🐔✿ 馬蘇里拉芝士焗薯蓉帶子 $78用Mozzarella cheese🧀焗薯蓉🥔芝士味當然十分濃郁，做到邪惡拉絲效果💛薯蓉軟綿，忌廉味度明顯🤍帶子新鮮彈牙，搭配薯蓉系好好嘅組合。✿ 日式明太子紫菜大蝦意粉 $146可以轉蒟蒻意粉，食住減嘅我同減緊肥嘅朋友都表示完全系福音🤭大蝦爽口彈牙🦐真系抗拒吾到明太子菜式😍明太子忌廉醬汁沾滿每條意粉，變得好掛汁🍝✿ 抹茶鮮奶 $49抹茶揀咗燕麥奶，所以質感較稀，同時牛奶口感順滑。抹茶回甘相對就少，羊羊拉花好可愛🐑✿ 焙茶鮮奶 $49朋友亦系揀鮮奶，焙茶就揀咗杏仁奶，覺得餐廳好貼心，提供吾同種類嘅牛奶比客人選擇。焙茶茶味回甘算明顯☕️豺狼拉花又好可愛😆✿ 宇治抹茶蕨餅糯米窩夫 $92喺餐廳食waffle食吾洗$100又吾算好進取，抹茶蕨餅煙煙韌韌，又有大量抹茶粉。糯米窩夫亦有好重抹茶回甘💚裡面有糯米使得口感好chewy👅淋上抹

🧁食物質素：😍😍😍😍📸打卡指數：😍😍😍😍🧹衛生指數：😍😍😍😍💁🏻‍♂️店員表現：😍😍😍💵性價之比：😍😍😍地址: 觀塘興業街16-18號美興工業大廈A座1樓A4室🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹Cobber 新開咗間cafe🎉🥂今次既cafe主打意粉同waffle 所以特登book黎試下😁Book咗7pm 去到唔算好多人餐廳好闊落 裝修好舒服😍講真 我對大部分既食物都好滿意除咗個海膽燉飯🫣大家千祈千祈千祈唔好叫❌🤥因為好腥 同埋食落口冇乜質感但係冬陰功墨魚意粉同埋個甜品窩夫真係好岀色🤤意粉軟硬度適中，辣辣地好開胃🤭窩夫加咗糯米煙煙韌韌，再加埋個椰子雪糕🥺我哋仲叫咗兩杯野飲解渴解漏之餘仲唔會太甜💯可以俾大家參考吓我order咗咩野食⬇️🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹冬陰功墨魚意料(辣) $128 Rating: 8/10海膽燉飯 $188 Rating: 3/10馬蘇里拉芝士焗薯蓉帶子 $78 Rating: 7/10宇治抹茶蕨餅糯米窩夫 $92 Rating: 8/10另外仲叫咗2杯飲品 🥂Summer Triangle $48/glass Rating: 8/10Cheape