Layback Cafe & Bar

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姊妹生日梗係要食返餐慶祝啦！之前睇過好多人都推介哩間cafe，餐廳唔大，座位都唔算多，環境幾舒適，有慢活relax感覺，可以好好放鬆同姊妹聚會傾偈😄 ✨大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯 $168大大隻腍滑帆立貝配蝦乾，中西合壁新嘗試。龍蝦汁超級濃郁，每啖都好似飲緊龍蝦汁咁，但又唔會太濕，食落剛好。意大利飯亦煮得啱啱好，唔會硬之餘亦keep到有咬口😋✨蟹膏蟹肉卡邦尼 $158面層大大啖蟹膏，同時亦佈滿蟹肉。卡邦尼味道濃得嚟又唔會好膩，麵條質感亦好有咬口，每啖食落都係享受🤭✨宇治抹茶鮮奶 $56鮮奶幼滑濃郁，抹茶茶香唔苦澀，茶奶嘅比例同甜度都剛剛好，就算冇叫少甜都唔成問題。✨西村焙茶鮮奶 $52焙茶比抹茶多咗份炒焙香氣，味道同樣香濃，配埋香滑鮮奶，入口順滑又充滿茶香。✨伯爵茶忌廉巴斯克芝士蛋糕 $78要慶祝生日當然要食返件蛋糕🍰 伯爵茶芝士蛋糕配埋伯爵茶忌廉，茶味濃厚出色。蛋糕質地實在得嚟帶點軟滑感，再配合埋咁靚嘅擺盤當然不能錯過😍🔍整體感覺：環境幾舒服，職員服務亦幾好。雖然食物要等一陣，但味道同質素非常出息，等耐少少都絕對值得，價錢亦物有所值💛 哩間真係要多啲去食😆

假日就是要躺平～就來了Layback Cafe & Bar😂工業風水泥牆配綠植🌿還有超多熊啤啤🧸及草泥馬🦙公仔環境舒服好坐🥰銅鑼灣鬧市之中難得的慢活休閒地方最驚喜的是食物質素比一般黃店高質💛值得再次回訪🤤🦞龍蝦窩夫 $288Fried Lobster Tail Waffle with Mango炸龍蝦香脆又鮮美，啖啖肉好好食，配上窩夫好特別😋🦐大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯 $168Tai O Dried Prawn & Scallop Risotto in Lobster Bisque 意大利飯香濃好味，足足有四粒北海道帆立貝大滿足😋☀️Tropical Sunshine $78(Pineapple, Banana, Mango, Peach)雜果smoothie有菠蘿🍍、香蕉🍌、芒果🥭、桃🍑，清新香甜又消暑😍🍫Sigature Deluxe Chocolate w/Oreo $78(French Cacao Powder, Monin Dark Chocolate, Meji 4.3 Milk)超濃朱古力味，超級順滑好喝😋🍵抹茶戚風蛋糕 $78有香濃抹茶味，又不會太甜💚

這咖啡店剛開業時曾光顧晚膳，一直對它們的意大利粉念念不忘！這週日天氣不錯，決定再訪再一個慢活假日午餐假日下午還可避開百樂中心平日晚上等電梯的人潮店內放有巨型熊仔於角落，可以拍照打卡，重拾童心北海道海膽帆立貝幼蛋麵充滿蛋香味有咬口，海膽新鮮完全不腥大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯的蝦乾比鮮蝦更有嚼勁，蝦味更濃郁！帆立貝鮮甜嫩滑香炸大澳虎蝦乾伴龍蝦汁蝦肉肥厚，醬汁香濃惹味來到咖啡室當然要試試咖啡！冷萃咖啡層次分明、回甘明顯幸靈茶含蘋果、金橘、檸檬草、檸檬馬鞭草、檸檬香桃木及金盞花！可去腫消化

又係百樂中心呀，好多好味的食店雲集於此，試下依間又確係唔錯喎。食件薄餅摸下酒杯底傾下計，可以選擇依間。 四川黑糖單骨雞翼 $118雞翼炸得香脆，撈上花椒和黑糖，辣中帶甜頗有新意和好味。 西班牙火腿水牛芝士薄餅 $158厚批餅底香脆塗滿茄汁，火腿滿佈味道唔算好咸，有火牛芝士做夾心，咬落去芝味滿足。 大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯 $168意大利飯味道濃郁好多汁，帆立貝軟滑，配埋虎蝦乾帶出咸香味，整體味道唔錯。 宇治抹茶草莓鮮奶 $68色澤鮮豔賣相討好，抹茶的苦澀過遇上草莓的甜，來得正好啱我口味。 Signature Deluxe Chocolate w/Oreo Oreo餅插於沙冰中，內有朱古力碎，好有朱古力味，甜度適中好飲。

4.30呢個咁普世歡騰嘅日子，身為姜太嘅我就梗係要去姜濤灣食個靚Tea同打咭🥳今次再次嚟到呢間好出色嘅樓上cafe😋食飽飽先有力去打咭🤪🥗 牛油果、煙三文魚、藜麥沙律伴蜜糖芥茉醬($118)好欣賞蜜糖芥末醬，酸酸甜甜好開胃，配上新鮮嘅沙律菜同埋牛油果，係一道好令人滿意嘅頭盤🥰🦀 蟹膏蟹肉卡邦尼 ($158)呢個卡邦尼真係世界級😍😍好多蟹肉蟹膏好新鮮，撈勻卡邦尼意粉一齊食，每一口都有蟹嘅鮮味，好惹味👍🏻👍🏻👍🏻🦞 大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯($168)大大條嘅虎蝦乾好特別，真係未見過，濃濃嘅龍蝦汁浸住意大利飯，好正😋😋🍓 宇治抹茶草莓鮮奶 ($68)估唔到抹茶同士多啤利又幾夾，漸變色嘅外表，打卡一流，幾欣賞佢唔會太多糖同太甜😌🫐 Sor Berries ($78)好fresh好健康嘅感覺，不過覺得啲冰碎有啲大粒，可能擺一陣先飲會好啲🤣同樣係唔會太甜，我好欣賞☺️Cafe仲有熊啤啤位，不過應該要book枱時reserve定😆😆

誤打誤撞吃到超級好吃的蟹粉麵到訪時已經十二月底 大閘蟹的季節剛過 沒想到還能吃到擺盤好美 除了麵條上的金黃蟹粉 小杯子裡還有而且是純蟹粉蟹膏 沒有勾芡 吃到好滿足意大利飯和炸魚薯條也很出色 以cafe的水準來說味道不錯

/𝐿𝑎𝑦𝑏𝑎𝑐𝑘 𝐶𝑎𝑓𝑒 𝑎𝑛𝑑 𝐵𝑎𝑟💛🇭🇰/#sa銅鑼灣篇 #sa良心小店篇 ➖➖➖<由尖沙咀搬到銅鑼灣嘅樓上cafe> ➖➖➖之前見尖沙咀店結業都仲未去到佢地係銅鑼灣近time square 嗰邊開翻最近都去得多銅鑼灣 更加方便我☺️雖然依家無左露台 不過依家都幾好坐環境幾舒適 比預期中多位 食物都有幾多款式 亦有部分係Keto-friendly! ➖➖➖1️⃣油封鴨腿配窩夫、血橙 $188 鴨髀算幾嫩 唔會好鞋口 配上窩夫🧇 加左蜜糖 會食到甜甜地窩夫質感偏腍 會吸收晒蜜糖～碟邊仲有血橙同紅酒玉桂凍伴碟🌟覺得個啫喱凍幾特別 似香料味！➖➖➖2️⃣大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯 $168第一次見有蝦乾呢個配搭而唔係用蝦 幾特別虎蝦乾微微咸香 口感偏硬 帆立貝有輕微煎過用嘅龍蝦汁幾濃👍🏻啲飯唔會話太濕 如果再實翻少少就更好😼➖➖➖3️⃣蟹粉拌麵 $298呢個係最近新推出嘅 最近特別適合食蟹🦀份量比想像中多🤟🏻蟹粉係另外分開上嘅自行加到麵上 overall 調味唔會過咸 會食到粒粒蟹肉🤤🤤反而希望再多少少蟹肉因為部分麵唔夠入味 記得撈勻先好食啊😛➖➖➖4️⃣Green Gia

餐廳雖然唔大，但有TaTaMi可以坐，真係可以layback chill住咁食嘢🤤🤤，氣氛一流，打卡都一流，係間好relaxing嘅樓上cafe🥰🧀炸黃金芝士伴蜜糖芥末醬作為芝士迷一定要叫呢個😚入面係流心芝士，唔係拉絲芝士，趁熱食好正🥺，啲芝士係口入面熱辣辣咁流出嚟😝，同蜜糖芥末醬超級match🥰，有8粒芝士左右，好食到食完唔夠喉呀🥺🥺🥺.🦐大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯帆立貝有4小塊，係燒過嘅，幾香口😋，虎蝦乾有2大隻，有嚼勁，越咬蝦味越濃😙，飯嘅味道偏淡，略嫌龍蝦汁唔夠濃🤭.🦀明太子軟殼蟹扁意粉軟殼蟹好大隻，好鬆脆😍，上面仲有蟹子，加添口感😋，麵質彈牙，唔硬，如果再加多啲明太子就仲惹味😙😙.坐咗差唔多兩個鐘都冇俾人趕👍🏻，悠閑慢活小cafe😘

☕️️ Cafe for chilling — LayBack Cafe&Bar ✨ 又一間銅鑼灣樓上良心店😌💛#90cp黃店篇💛 #90cp銅鑼灣篇 #90cpCafe篇➖➖➖➖➖呢間原本位於尖沙咀嘅Cafe 原來搬咗過嚟銅鑼灣🤣 店舖以石灰色作為主調 感覺都幾舒服 行到最尾仲要有榻榻米😲 不過我坐親榻榻米都會腳痹😵 所以都係坐返其他位順便試吓佢啲嘢食😤美味指數 😋: ⭐️⭐️⭐️~⭐️⭐️⭐️⭐️環境指數 🏖: ⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度 👨🏼‍🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️翻兜指數 💫: ⭐️⭐️⭐️(五粒星為滿分💯)✨ 日本和牛喜馬拉雅山岩鹽 $128冇諗過入到黎都有得食日本和牛🐂😙 本身肉質都整到好淋 的的式式咁一啖就食得晒 作為前菜真係冇得輸😤 加上牛味都好出 一食就知靚嘢 個人就鍾意點少少胡椒同埋海鹽調味 等佢個味道更加出🙌🏻🔸 大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯 $168佢個意大利飯相對就比較失色🙈 食落去個飯都粒粒分明 但個人覺得佢嘅味道唔算濃郁 有啲偏淡🤔 飯上面亦都有四隻帶子 煮得啱啱好係唔錯嘅🤫 另外亦都有兩隻蝦乾 不過就比較硬 唔太啱我個人口味🥲🔸 西班牙火腿水牛芝士薄餅 $

多得同事介紹，原來公司樓下有一間高質cafe，收工心思思去試吓，果然好介紹😁餐廳環境舒服，係小清新文青風，好適合休閑聚會，氛圍好放鬆。特別一提係，啲嘢食真係好好食，好難得cafe有咁高質出品，之後多啲介紹其他朋友過嚟😁😁最入面嘅area，係一個gaming corner，成個感覺係好chill😄牛油果、煙三文魚、藜麥沙律，伴蜜糖芥末醬沙律係好大份，有啲喜出望外😂蜜糖芥末醬同牛油果係出奇咁夾，加埋煙三文魚，鹹鹹甜甜咁好夾好開胃😋大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯一睇個名覺得好新奇😂將鹹鮮嘅虎蝦乾加入意大利飯中嫩滑嘅帶子又唔會太熟，配以濃香龍蝦汁浸濕嘅意大利飯，滿口都係海洋嘅味道😂😌燒烤醬手撕豬肉漢堡好食，真心推薦！漢堡惹味juicy ，好多餡，口感豐富。而且因為手撕豬肉，好易分切，好適合同人分享。蘋果啤梨鮮打綠茶🍎🍐好好飲！蘋果同啤梨原來咁夾，而且係新鮮嘅水果混合綠茶，清新得嚟又唔會太甜，真係好適合夏天，係出面嘅茶飲店都未見過哩個配搭，好驚艷呢❤️London Fog (Earl Grey Latte)好靚嘅名☺️

如果唔係閨蜜帶我嚟，都唔知原來百樂中心樓上有間咁靚嘅Cafe，Cafe一旁有成排窗，透入自然光，環境舒適；仲有榻榻米，同唔少充滿心思嘅佈置，影相打卡一流！✨四川黑糖單骨雞翼 $118菜式好創新好fusion，有黑糖嘅香甜，同時食到麻椒嘅四川風味；雞翼外層脆口，內裡保持嫩滑，最正係單骨食起上嚟超方便！✨霹靂霹靂烤法國春雞 $188春雞外皮烤得微微焦香，脆脆地，皮薄兼且冇咩皮下脂肪，連皮食一啲都唔罪過。內裡肉質非常細嫩，每啖都好滑溜，而且幾入味。值得一提嘅係，伴碟嘅蔬菜同樣好味，吸收咗春雞嘅精華，入口雞油香氣四溢！✨大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯 $168吉列虎蝦乾都係第一次食，蝦乾味比鮮蝦更有嚼勁，而且蝦味更濃郁。帆立貝鮮甜，嫩滑，同蝦乾形成鮮明對比，兩種風味各有特色；意大利飯煙煙韌韌，龍蝦汁鮮味creamy，整體唔錯！✨Rose Latte $46玫瑰幽香，配埋香滑latte，啱哂我心水。✨Matcha Latte $48茶味奶味平衡，入口奶香十足同時帶有抹茶嘅甘香。

疫情下同姊妹見面嘅機會減少，難得相聚，特地選了位於百樂中心17樓的『Layback』Cafe，貪其方便就腳，味道唔差，重點係店員好好人，傾耐d 都唔怕俾人趕走！！餐廳佈置得整齊乾淨，後排仲有一個舒適小天地，令人感覺放鬆。餐牌選擇豐富，亦係Layback 既特點，由沙律，雞翼，到薄餅，漢堡， 意粉，意大利飯都有齊。最估唔到係連油封鴨腿，英式炸魚薯條等西餐都有得食，啱晒帶朋友過黎威威，成為左我最近既開飯熱點。🎯Green Giant $76每次黎都必點一杯既超級健康飲品，由羽衣甘藍，牛油果，青蘋果， 香蕉， 菠蘿一齊打成，口感似乳酪，唔會太甜，香滑又滋潤，好飲。🎯Spring's Tale $58餐廳既飲品都好特別， 可以對應唔同嘅症狀，朋友剛好有點感冒，店員介紹這款由梨膏，接骨木花膏， 薄荷， 梳打製成既Mocktail ，口感似藥水，飲完喉嚨真係舒服晒。🎯霹靂霹靂烤法國春雞 $188法國春雞擺盤真係好靚，雞隻外皮燒得金黃香脆，十分誘人，配菜有菠蘿，小蕃茄，栗米芯，仲有生菜沙律，有肉有菜十分健康。同朋友一人一半分享， 雞肉醃得入味，多汁又軟淋，輕輕一咬，已經皮肉分離， 外皮特別香脆，好好

星期日同朋友出銅鑼灣行街，佢帶咗我去百樂中心搵食。我哋嚟到17樓嘅「Layback Cafe & Bar」，原來餐廳之前喺尖沙咀開店，最近搬咗嚟呢邊，而朋友就一直以來都係座上客😉。餐廳環境唔錯，裝修幾Chill，最矚目嘅必定係後面彩色咕𠱸嘅塌塌米區🌈，不過男仔坐一定會腳痺，哈哈。其餘就係正常座位，餐枱亦夠大。同時，呢度放咗唔少盆栽，令人舒服。呢度名為Cafe，但所提供嘅食物種類繁多，唔係淨係得意粉同炸物👍。餐牌上有好多菜式都好吸引，如果一班人嚟食就好啦，可以試多幾款。食物定價合理，大部份項目都係百幾蚊就有交易。飲品選擇同樣豐富🍸，有鮮打水果茶、健康花茶、咖啡、沙冰同無酒精雞尾特飲等。餐廳暫時仍處理緊酒牌，遲啲仲會有酒賣添。大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯($168)，第一下見到大澳虎蝦乾覺得好特別😳，係「蝦乾」而唔係鮮蝦。原來當中有段故，老闆嘅屋企人係大澳人，所以特意將蝦乾融入菜式🦐。而出到嚟嘅組合亦毫無違和感，不比爽彈蝦肉遜色，因蝦乾嘅蝦味更強、更濃郁。帆立貝較為薄切，但食得出鮮味。🍚意大利飯難得地正宗，口感似足生米帶點硬，有别於港式多汁偏濕嗰種，再配合埋唔太鹹嘅龍蝦汁，整體係

最近有太多荒謬的事情發生，需要一個地方好好放鬆一下，得悉一家良心小店剛從尖沙咀搬到銅鑼灣，立即前往試試店內環境舒適，十分配合餐廳的名字來到咖啡店當然要先來一杯咖啡！店員拿出冷萃咖啡壺倒出冰凍的Cold Brew，香氣馥鬱、口感醇厚除了咖啡，還有低糖鮮打水果茶供應！士多啤梨啤梨鮮打紅茶清新中帶淡淡甜香小食日本和牛粒配喜馬拉雅山岩鹽肉味香濃多汁北海道海膽帆立貝幼蛋麵帆的帆立貝外層微微灸燒，鮮甜美味，海膽嫩滑且甘甜大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯飯粒軟硬適中，不會過份黏口，老虎蝦乾爽口彈牙、香濃甜美

一路都想試既呢間餐廳，前排想食既時候見到執左，後尾發現原來係由尖沙咀搬左去銅鑼灣，所以呢日放工就過左去試了，估唔到岩新開返就咁爆滿，好彩有提早訂檯者😀場內仲有類似塌塌米既區域，都坐得幾舒服既👟食物質素亦平均▪️ 日本和牛粒配喜馬拉雅山岩鹽（7.5/10）💲128和牛粒入口軟嫩，保留到啖啖肉汁，牛味亦都好香濃，配上岩鹽，不過就咁食都已經夠味☺️▪ 羽衣甘藍無花果沙律（7/10）💲88帶甜既無花果片舖曬係面，加上硬身一點既羽衣甘藍、紫椰菜、椰菜等雜菜沙律，亦落左唔少柚子醋，連同雜錦風乾火腿一齊食🥗▪️ 西班牙伊比利亞雜錦風乾火腿（7/10）💲138伊比利亞風乾火腿拼盤總共有四款😚火腿片係最傳統嗰隻，入口柔軟無渣，豬背脊肉片同樣係薄身，而辣味腸片同埋肉腸片都係比較鹹身似中式既臘腸潤腸咁，要連埋沙律菜一齊減低鹹度，相比之下個人就鍾意前兩者多啲😎▪️ 大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯（7.5/10）💲168本身無睇清楚以為係虎蝦，黎到先知原來係虎蝦乾，蝦乾香氣撲鼻🤣帆立貝新鮮鮮甜，而且龍蝦汁滲透入飯粒度，入口夠曬香濃，飯粒口感亦做到外軟內硬，整體唔錯😌▪️ 荔枝啤梨鮮打綠茶（7/10）💲50面層係以