大滾友火鍋

入元朗國郊遊遊，打邊爐做大滾友。平日的兩點幾，從門口望入去黑蚊蚊，還擔心咁早無人打邊爐？入到去原來好華麗，兩個人坐卡位也很寛敞。打開餐牌的第一感覺是得意，每款湯底都配搭有趣名稱。之後一望價錢，都幾離地啊！但係原來6點前離座有68折，咁就抵好多，唔怪得其後陸續有客人入嚟，還可以慢慢食慢慢坐到6點，啱曬和朋友吹水。至於食物質素，可說對得住個價錢。🔅［櫻唇半開］特色卜卜蜆鍋：上枱視覺效果佳，蜆肉多到好似食唔完，非常新鮮、肥美，還有大量芽菜和唐芹。蜆肉多，逐隻食有點攰，我把一些蜆肉與芽菜放碗中，加蒜蓉豉油，成碗食，大滿足。這煲用鮮蜆滾嘅湯鮮甜到不得了，又冇油，記得飲碗湯才加湯打邊爐。🔅酒香陳年花雕浸牛肉和🔅骰子牛肉粒：兩種牛肉都足牛肉味和有口感。花雕浸牛肉的肥膏部份入口融化，食完回甘有花雕酒味，而且份量多又伴以芽菜；骰子牛切得較碎，相對無咁抵食。🔅大滾友肉丸拼盤：手打墨魚丸、豬肉丸、鮮蝦丸、牛丸等5款共10粒，全都新鮮彈牙，其中鵝肝墨汁墨魚丸最有特色又好味。🔅大扇貝和🔅皇帝菜：新鮮。🔅自家製炸魚皮：第一次食到咁新鮮香脆不過鹹的炸魚皮，推介。襯有折可以試下。

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🥘 ℍ𝕠𝕥𝕡𝕠𝕥 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕒 𝕋𝕨𝕚𝕤𝕥 @ 🌟 大滾友火鍋《👽食神大媽打邊爐》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：泰式冬陰功湯鍋 HKD 198手切頂級安格斯牛肉 HKD 398大滾友肉丸拼盤 HKD 128羊肉片 HKD 98芝士獅子狗 HKD 68紫菜腐皮卷 HKD 68皇帝菜 HKD 42.👽 大媽見到呢間淨係個名已經超級過癮，又有幾張大大張嘅特色凳擺喺舖頭門口嘅火鍋店，勁吸睛，當然要衝入去試吓啦！😂.😆 見到餐牌上面啲湯底名就更加開心，試幻想同侍應講：唔該我要一個「大大條粗壯蔬菜」或者「酒後亂性飲品」，超搞笑 🤣 除咗啲名好搞笑之外仲要係非常之多口味選擇，好有特色！.今次大媽就叫左「泰式冬陰功湯鍋」！呢個湯底絕對特色，分分鐘好味過泰國餐廳 😝 裏面啲配料仲要係超級多，淨係菇都有幾十件，未計蜆，基本上成個鍋都係蜆肉！😱.💁‍♀️ 要數最值得推介嘅，就會係呢一個「手切頂級安格斯牛肉」，絕對係非常之優質，呢個價錢有成26塊咁多，仲要唔係薄切，超好咬口但唔韌，非常正！👅.🤩「肉丸拼盤」竟然有10粒咁多，仲要有五種不同口味！粒粒彈牙，調味正，

今日去咗元朗「大滾友」食火鍋，對上一次去係2020年12月，今次我哋沒有叫牛肉，叫咗其它食物，包括1️⃣ 玲瓏浮凸·花膠雞湯鍋 (半隻) $2282️⃣ 大滾友肉丸拼盤 $128(手打鮮牛丸、手打爽骨豬肉丸、手打蟹子鮮蝦魚、手打蟹子墨魚丸、手打鵝肝墨魚丸)3️⃣ 羊肉片 $684️⃣ 豬頸肉 $485️⃣ 醬芥 $20整體來講：花膠及半隻雞嘅份量都幾足料，雞肉好嫩滑價格💰：$446 ($572 + 68折優惠 -$183 + 加一服務費$57.2)味道😋：OK留意⛔️：使用68折優惠需於6點前結賬離座

朋友生日 當然要去一間好既餐廳 所以就揀左呢間餐廳餐廳既外面已經好有中國宮廷既感覺🤩先整左自己想要既醬汁先 朋友同店員講左我會遲到 所以就放左醬料起我後面張枱方便我去整 我都係食食下先知道 感覺到好貼心☺️1隻花膠雞湯鍋 $388我地揀左花膠雞湯作為湯底 店員建議我地先食花膠同埋飲湯 花膠好大舊 食完覺得好養顏食完花膠就放雞入去 店員話雞係半生熟既 d雞好嫩滑 就算煮左好耐都唔會好「鞋」 所以不自覺食左好多舊即炸響鈴 $58比平時食既響鈴多幾層 放入去湯底可以耐d先食油麥菜 $38皇帝菜 $48細 大滾友海鮮拼盤 $398海鮮都幾大幾新鮮 煮完唔會太縮水 而且有6款海鮮 岩哂中意食海鮮既人手切頂級安格斯牛肉 $348牛肉色澤幾好 又唔會太薄大滾友肉丸拼盤(10粒)分別有手打爽骨豬肉丸 手打鮮牛丸 手打鵝肝墨魚丸 手打蟹子鮮蝦丸 同埋手打蟹子墨魚丸我覺得最特別係手打爽骨豬肉丸 因為口感好特別另外手打蟹子鮮蝦丸有好多蝦製成 用料十足竹蔗茅根 $58餐廳自己煲既 唔係太甜 我覺得幾好 不過朋友就覺得冇乜味即炸黃金響鈴(加入會員送)呢個真係好邪惡 有好多鹹蛋黃包住響鈴 建議唔好浸得太耐如果唔係d

今日Lunch去咗元朗一間特色火鍋店「大滾友」打邊爐，經OpenRice訂位，早鳥時段 (12:00-17:15) 全單58折，我哋叫咗：《飽暖思牛肉》1️⃣ 極品四國牛肉拼盤 (🇯🇵日本飛彈和牛、🇦🇺澳洲和牛、🇰🇷韓牛頭脊柳、🇺🇸頂級雪花肥牛) $498《鎮店湯底》2️⃣ 特色卜卜蜆鍋 $188《飛機手打丸》3️⃣ 大滾友肉丸拼盤 (手打爽骨豬肉丸、手打鮮牛丸、手打鵝肝墨魚丸、手打蟹子鮮蝦魚、手打蟹子墨魚丸) $128《今晚餃唔餃》4️⃣ 蟹黃餃 (4粒) $78《豆品》5️⃣ 即炸黃金響鈴 (入會迎新奬賞) $0整體來講：食物質素係唔錯，用料講究，值得一試 價格💰：$634 ($932 + 五八折優惠 -$391 + 加一服務費 $93)味道😋：OK

= = = = = = = = = = = = = = =ms.C 鍾意火鍋的程度真是和非一般的愛，每當想不到吃什麼，第一時間想到的就是火鍋。過年前要和朋友聚一聚，當然又係吃火鍋，今次和朋友就去了元朗「大滾友」。 - - - - - - - - - - - - - - - - -「大滾友」以中國宮廷風格裝修，除了裝修古色古香，連火鍋、碗碟、器皿都是宮廷風，配套做足。 - - - - - - - - - - - - - - - - -火鍋首要是湯底，「大滾友」鍋底選擇多樣，點了櫻唇半開 - 特色卜卜蜆。上枱時加入了乾冰，煙霧瀰漫，同時用上了高煙囪鍋，十分有氣派，影相打卡一流。卜卜蜆鍋底用上大量芹菜，蜆量亦都十分多，蜆肉大粒鮮味。 - - - - - - - - - - - - - - - - -火鍋料的選擇也很多，單是餃類還是丸類至少有5類以上，「大滾友」的火鍋有半份或是全份選擇，更加有提供拼盤，絕對適合ms.C這些三心兩意既人。 - - - - - - - - - - - - - - - - -大滾友牛肉拼盤（大）- 一個拼盤友齊多款不同的牛肉，牛肉肉質柔嫩，而且肥瘦適中，看得到牛肉的

收工後約左男友試呢間元朗最近好hit既火鍋店🙌🏻地點近元朗西鐵站，開正係食肆街道都幾方便唔好睇佢鋪位好似好細咁，其實入到去都幾大，都容納到幾多客人值得一贊係細至餐具，大至擺設裝修都好有中國宮廷氣色影相同朋友必去好地方就連餐牌都好有港式風格好有心思我地六點就去到開始食，限時食兩個鐘有八種醬介任選，每人$20個鍋好特別龍頭鍋突顯霸氣我地二人叫左個特色卜卜蜆鍋，好抵食食極都仲夾到蜆黎食，蜆既種類大概有二種，湯底清甜，唔會搶左蜆既鮮味不錯不錯好香既黑松露墨魚滑，爽口彈牙份量都好夠由於每種既手打丸都好想試，我地決定叫左個手打丸拼盤（十粒）果然無叫錯，五種丸都好好食，最特別既都係鵝肝墨魚丸，用鵝肝做夾心既手打丸好高大上既感覺蝦丸牛肉豬肉丸都好高質 最緊要夠香口彈牙花膠都好推介 超級肥美滾一滾 咁就變左卜卜蜆花膠湯 美顏養生$68 7隻肥大既日本廣島蠔 絕對係平靚正睇圖就知有幾新鮮 肥大滾蠔原來係咁好食 一點也不腥重點重點推介就係即叫即炸黃金響鈴本身打邊爐就已經必點既響鈴，呢間竟然有黃金響鈴，黃金就係美味既咸蛋黃係沾滿響鈴上面，然後就再油炸一次美味升級！最後肉類我地就簡左日本黑豚肉，肉同脂肪既比例十