A.T.A.S

平日晚上喺附近覓食，見呢間幾多人～喇沙湯底有濃郁嘅花生味同埋椰汁味，同有少少辣。材料除咗有蝦，仲有魚片，魚蛋，豆卜，蛋同青口。魚片同魚蛋比較出色，口感好彈牙。面底係兩溝，混合咗米粉同油麵，米粉好掛湯，加埋油面嘅口感，食落幾有層次叄巴炒飯呢個係一個海鮮炒飯，除咗有幾款海鮮，伴碟仲有花生，魚乾，sambal醬同酸菜，撈埋一齊食幾有特色，香口得黎有d口感。特別係個辣椒醬，辣得黎好惹味青檸茶夏天想飲啲Fresh啲嘅嘢飲，熱嘅青檸冇普通檸檬咁澀味～…查看更多

每次講起新加坡菜都會諗起呢間餐廳😋因為香港好多馬來餐廳，但係正宗新加坡菜就好似比較少🤔今次weekday lunch嚟食，套餐都幾抵， $88有個主同埋嘢飲，仲可以加錢追加小食🤤 - Lunch set-喇沙：$88味道勁香濃，好香椰漿味，亦都因為係正宗新加坡味，所以好夠辣🌶️麵係用左油麵，材料好豐富，有好多豆卜、魚蛋、魚片、蝦、蛋啲蝦好大隻👍🏻👍🏻魚蛋亦係新加坡魚蛋，好彈牙！ - Lunch set-肉骨茶：$88好特別嘅肉骨茶，因為加左蘿蔔，味道mild左，入口冇咁辣，但都有好香嘅胡椒味，食完唔洗怕太躁👍🏻 - 小食- 黃薑炸雞翼：$22雞翼炸得勁脆！就算擺耐左都係勁脆！鐘意香口野嘅人唔好錯過🤓 - 小食-咖椰吐司：$38用左正宗嘅黑麵包，烘到好脆口😋中間有好邪惡嘅好大舊牛油同咖椰最正係雪到凍冰冰！夏天食一流🤤 味道：🤤🤤🤤🤤🤤/5性價比：🤤🤤🤤🤤🤤/5…查看更多

回頭度🍪7.5/10｜人均消費💰~$100-150-白色為主嘅裝修 已經比人一種舒服嘅感覺🤍今次就叫咗$88平日午市套餐😋包一款主食🍴同飲品☕️-🤍板麵 $88麵質闊得嚟有啲煙韌🍜個湯有啲奶奶哋嘅感覺配上半熟蛋🍳口感豐富仲有冬菇肉丸🐽菜心🥬魚乾🐟清淡健康又特別🥰味道🌕🌕🌕🌗🌑-✨咖椰吐司（+$38）多士烤得好脆🍞有黑糖味裡面嘅咖椰同鮮牛油熱辣辣🧈好邪惡 好好食🤤味道🌕🌕🌕🌕🌑-🤍喇沙 $88佢有米線同米粉油麵可供選擇咁今次就揀咗米粉油麵🤩湯底偏辣🌶️配料都有唔少有魚蛋魚片豆卜等等😍由於當日肚痛 所以食得一啖🥲所以評分都係根據朋友形容味道🌕🌕🌕🌕🌑-整體味道🌕🌕🌕🌕🌑抵食🌕🌕🌕🌗🌑…查看更多

午餐時間緊絀，找到了一家以新加坡菜為主題的快餐店餐廳以白色做主調、滿滿木材及綠植圖案等元素裝修簡約，舒適寬敞，燈光明亮，有兩張半圓梳化位供打卡由新加坡人主理，主打地道家常麵食和小食板麵配料豐富，麵條扁身，口感適中，湯底清香可口喇沙椰奶香味突出，微辣有後勁，湯底掛汁又惹味黃薑炸雞翼新鮮即炸，炸得透香酥脆，十分滋味特飲美祿爆炸鋪滿美祿粉、美祿波波及美祿曲奇，香濃美祿味道斑斕薏米水清新解膩不會太甜，薏米有咬口:)…查看更多

星期一同朋友去銅鑼灣A.T.A.S食lunch。我地叫左2個Set Lunch share食。喇沙揀左mix既粉麵，即係粗麵同米粉，配料有魚片、雞蛋、豆卜、蝦、魚蛋，好豐富，味道微辣。沙爹米粉加$10，份量好多，食完好飽，有大量既沙嗲醬，撈左好多花生粒，有咬口同香口左，配料就有蝦、魷魚、豬肉、豆卜。咖椰吐司Lunch set加$38有既，吐司搽左咖椰醬同牛油，好邪惡，甜度適中。飲品叫左美祿爆炸同斑斕奶茶，兩杯賣相都唔錯。…查看更多

1. 月光河粉 $118- 全碟一到係一堆深啡色嘅河粉😂😂 望落會估好喊好油唔吸引我，但係食落第一啖又okay wor~味道適中😆- 眼見有魷魚片，蝦，臘腸，河粉，正中間有隻生蛋~ 幾好味嘅，除左啲粉粉有啲碎🙈2. Lunch set 喇沙 $88- 唔太食得辣嘅我食第一啖之後有啲後悔，個豆卜好入味，我意外地啜左一下啲汁，咳到飛起🥵個喇沙係傳統㗎(油麵+米粉)！！有好足料嘅大隻蝦x4🍤3. 班蘭咖啡 $35- 個色真係有啲核突😂味道我會覺得似玄米茶😅4. 班蘭奶茶 $30- 淺綠色，係正常班蘭色奶茶味，原來兩者夾埋都幾好飲！😋😋…查看更多

今日同朋友去銅鑼灣，去試咗一間好正嘅星馬菜。我地叫咗一碗喇沙，開頭就可以聞到啲濃濃嘅香料味，真係令人食指大動！佢哋嘅湯底好香濃，有啲微辣嘅味道，正正好好刺激到我嘅味蕾！湯底唔會太濃稠，夠滑順，真係喝得好過癮。麵條方面，我地揀左粗麵加米粉，夠彈牙，好有嚼勁。份量都好夠，d料勁足，有蝦、魚蛋、魚片、豆卜、蛋，蝦非常彈牙，真係好滋味！…查看更多

係去完星加坡交流之後食嘅第一個星加坡菜🇸🇬之前有朋友介紹話呢間唔錯，起James Bonbon隔離，最出名係佢個咖椰爆漿多士平日有午市套餐，包茶/咖啡▶️ 板麵 Banmian ($88)其中一樣係星加坡最鍾意食嘅嘢賣相吸引，足料過星加坡當地食嘅板麵上面有隻半熟蛋，蛋白比較水汪汪，可惜蛋黃過熟，未能做到流心效果湯底本身清淡，幸好有打入蛋花同香蔥，令佢杰身又香啲👍🏻炸魚仔乾絕對係板麵嘅精髓，呢度都有加，口感硬硬地，食落鹹香惹味，如果份量多啲就好啦😋有五細粒自家製豬肉丸，口感非一般港式豬肉丸，而係似大嚿啲嘅肉碎，質感較乾 (唔係用肥豬肉嘅代價)而且冇咩調味🐷仲有大量香菇🍄應該用蠔油/老抽調味？非常入味，成為成個麵最濃味嘅嘢，味道慢慢滲入湯底，增添湯底味道板麵又扁又寬，似粗身河粉，可惜麵質唔煙韌🙁少失望健康地上面有幾條菜心🥬個人覺得可以再加多啲炸蒜，令成碗麵更美味▶️ 喇沙 Laksa ($88)可以揀米粉／油麵／滲滲 (雙拼)，揀咗滲滲麵質一般，油麵比例上較少湯底有好香椰奶味👍🏻只係太辣(可見成個湯紅卜卜🌶️)配料有幾隻蝦、魚蛋、魚片、豆卜、熟蛋，都足料▶️ 咖椰吐司 Kaya toast (+$38)跟餐追加，兩塊麵包搽上咖椰醬再夾住牛油🧈一分為四雖然唔係佢哋嘅招牌咖椰爆漿多士，但都用上啡色方包，味道甜甜地 (唔知係咪朱古力味？)反而覺得用返傳統白方包仲好食有烘烤過，不過嚴佢唔夠燶同香脆🍞厚厚一層橙色嘅咖椰醬，可惜只有甜味(糖漿味咁)，欠缺蛋香/斑斕椰香味🤥同正宗咖椰多士差好遠，自己屋企整再搽起新加坡買返香港嘅咖椰醬都似樣同好食過佢呢個價錢亦太進取，唔建議大家叫🙅🏻‍♀️▶️ 凍咖啡 Cold americano (+$3)可自選奶：燕麥奶、鮮奶、花奶、煉奶甜度亦可以選擇鍾意飲齋啡嘅叫咗無奶無糖☕️咖啡唔苦又冇乜酸味，味道一般▶️ 凍咖啡配花奶 Cold coffee with evaporated milk (+$3)比起齋啡甜好多，已經品嚐唔到咖啡味不過好睇個人喜好-賣相唔錯，但味道不太正宗嘅星加坡菜，覺得佢地道化咗😗少許失望環境就幾舒服嘅，座位起二樓，身處鬧市但俾人感覺寧靜，咁啱有窗邊位坐，可以望街景Lunch time嚟到唔使等位，但接近坐滿，主要係附近返工人士服務一般，上菜幾快性價比還可以，雖然明白冇得同星加坡當地hawker centre價錢比較 (平三倍)，但以呢個味道，覺得佢進取咗少少🤏🏻勝在佢足料夠飽，以銅鑼灣地段來講大概$120/人可能已經算平…查看更多

今日終於嚟試食下A.T.A.S~ 呢度喺自助形式ge 有多款新加坡菜式選擇,實有一款啱你食😋喇沙🍜 WA! 好足料 份量好多 有蝦、魚蛋、魚片、豆卜、蛋湯底香濃惹味 唔算太辣 仲有椰香味 D麵&配料索哂D湯~ 好食到連湯都飲哂~~ 好正好滿足！😋 必叫推介😍👍🏻👍🏻炸魚片米粉 🍜魚湯鮮甜又有奶香味 啱哂唔食辣ge朋友仔~ 炸魚🐟炸到好脆🤩 感覺幾鮮嫩 爽口彈牙👍🏻…查看更多

雖然而家去旅行多咗阻力，搞到唔敢飛住，想去星馬食返餐都無望但原來銅鑼灣有間星馬自助快餐，環境幾靚，快靚正chill一chill都唔錯就算正餐好飽，點都要嗌份咖央多士，呢份仲要係好特別，灑滿朱古力粉三層多士夾兩層牛油，爆醬爆邪惡，但朕好鍾意嗌喇沙嘅時候，俾佢惹火嘅外表深深吸引住，忘記佢其實係辣嘅，真係好火好辣，但超惹味摻摻迅速吸湯汁，要食就爽口，如果唔係就襟食過嘉頓雜餅㗎喇肉骨茶平時都係送飯食，今次係湯米，原來仲夾重胡椒更具南洋風味，又啱晒冬天驅寒仲有油炸鬼可以浸湯，浸極都外脆內吸汁，太神奇喇班蘭奶茶呢個組合都好特別，兩者唔會互搶味呢度嘅飲品，就算你唔嗌少甜，本身都微甜或唔甜，好健康如果要加糖，都可以攞餐具嘅時候自己順便攞砂糖…查看更多

銅鑼灣有間由新加坡人經營的星馬餐廳【A.T.A.S】，網上評語不錯，今日一個人來到品嚐一下。【A.T.A.S】餐廳名字只有這四個英文字簡寫組成，不知道背後意思？門面找不到餐廳的名字，但有一幅有星加坡大排檔風味的畫。有一條白色的樓梯，沿路上去就會發現餐廳位於二樓。餐廳似一間快餐店，一上去發現有一部自助售票機，不過只有一部，如果客人多的時候不知道怎麼辦。小編自己下單後，在旁邊取了一個食物呼叫器然後就自己去找位置。這里的座位有高身枱又有卡位，加上裝修用色以綠色為主調，感覺舒服。餐廳食物主要以麵為主，有十多款，當中有些在香港餐廳中比較少見，例如麵粉棵、板麵、肉脞麵。另外，餐廳供應多款小食。小編揀了午餐。麵條客人可以選擇粗米粉、米粉、油麵、或半米粉半油麵。以為午餐會包一杯飲品，原來要每杯飲品都需要加錢。小編最後揀左【喇沙 $98】，再加杯南洋奶茶 $10，其實都不叫便宜。雖然有食物呼叫器，但係都沒有呼叫過，最後店員自己親自送上食物。快餐形式經營，所以客人要自己去取餐具，另外食完記住要自己拿回托盤去回收處。雖然係快餐形式，但是每當有客人離開，經理就會立即消毒餐枱，衛生比連鎖快餐店高。【喇沙$98】及【南洋奶茶 $10】喇沙賣相吸引，每款配料都整齊排好，不似坊間喇沙店配料都是亂糟糟，單看這個賣相已經令小編食慾大開。【A.T.A.S】主打星馬菜，當中喇沙是代表菜式。湯頭呈黃色，面層有橙黃辣油。湯底用原隻蝦來熬製，之後再倒入新加坡直送的椰漿，以及自家製辣椒烹煮。因此湯底椰香十足，濃厚得來又不會過膩。半米粉半油麵，米粉不易腍斷，油麵滑而煙韌，易吸乾汁。有4隻已去殼的蝦，爽口結實富鮮味。魚片厚切彈滑。白魚蛋爽滑多汁。雞蛋不太香。豆卜吸汁最佳，喇沙中不可缺少的配料。A.T.A.S 味道OK，但以這個價錢有更多的選擇。試過就足夠。…查看更多

平時星日夜晚每次黎都好似好多人所以今日就選擇假日下午去試下(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))現場係自助式叫餐所以用e payment 係最方便最後叫左兩份野食一個喇沙一個咖咉喇沙味道okay 有2隻蝦而咖咉就太甜了如果唔太鐘意食甜既朋友就唔好試了(=´∀｀)人(´∀｀=)空間方面都算闊坐得都舒服而餐具或水等等都係自助表現okay但係就有小蚊螆 食食下有隻飛落手都嚇左一嚇(´･Д･)」希望呢方面下次會有改善啦！(´▽｀)…查看更多