陳儀興飯店 (嘉悅)

營業中

休息中

滷水鵝件 幾十年的老店以道地潮式打冷聞名，秘制的陳年滷水中慢煮入味，滷料中配合各種香料，鵝件肥瘦適中夠淋味道好吃；下面有大豆芽花沾滿滷水味，回味無窮。老火燉湯分別點了蟲草花燉雞和茶樹菇燉烏雞，一啖熱湯好暖胃，燉湯足料養生，味道清甜濃郁。豉汁蒸白鱔 白鱔爽滑鮮味，以簡單豉汁蒸煮，下面的豆卜滿滿的吸收白鱔鮮甜和惹味豉汁，非常驚喜！咕嚕焗排骨咕嚕焗排骨，仲以為係拔絲添，以為會失望之際，排骨酥炸又香又脆又入味，然後掛上酸酸甜甜的汁，一口下去，胃口頓時大開。蒜蓉粉絲蒸大蝦 （時價）這道開邊蒸大蝦有點乾身，還好有蒜蓉粉絲拯救返，蒜蓉粉絲味道濃郁，淋在大蝦上，頓時提升味道。避風塘粟米 上粉油炸，避風塘風味，驚艷味蕾，粟米粒粒爽甜，不錯不錯！總括而言，每一道小菜用心烹調，店員服務友善，環境舒適，會再光顧！

自從冇得食晚市，就在冇食過晚市中菜🫣，加上日日喺屋企煮飯煮到冇晒ideas，今次去咗將軍澳買啲潮州菜返屋企食，好掛住食蠔餅同滷水鵝嘅日子🤭。.📍潮州蠔餅（$80）食打冷必點，新鮮炸起2大塊！炸得酥脆但稍為過火，蠔仔幾大粒🦪不過炸漿多咗啲。.📍滷水鵝件（$118）肉質幾嫰又夠味，唔會太肥又唔乾柴，墊底仲有吸晒味嘅大豆芽，好食😋。.📍咕嚕焗排骨（$85）生炒骨隔住個盒都聞到好香😍，甜酸汁好開胃，整體份量都合理，不過排骨肉量唔算多🐷。旁邊仲有洋蔥、三色椒同蜜桃🍑，香甜嘅蜜桃都好好食！