古琴雅苑 (QRE Plaza)

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Lunch都要食好啲，一於去左古琴雅苑食烤鴨，附近多office, lunch都幾多人，幾乎滿座，可能餐廳都唔係好多枱，夜晚就一定要book. walk in分分鐘冇位！主角嚟啦！北京烤鴨！呢到可以叫半隻鴨烤，我地人少少叫左半隻。首先嚟咗一小碟一口酥，點沙糖食入口即融🤤烤鴨配料有青瓜、京蔥、同比較少見嘅哈密瓜，醬料就京醬同蜂蜜黃梅醬。好啦，正題！🦆🦆🦆🦆🦆半份烤鴨都算幾多，2-4個人都夠食，呢度片法係肉連皮，唔會太油膩，鴨肉都幾滑。🌮烤鴨餅皮好好，薄身又煙韌，每一塊都有一張紙隔住，啲皮唔會痴埋一齊之餘，仲可以用隔住張紙托住塊皮送配料（你都可以用膠手套，個人唔鍾意）。蜂蜜黃梅醬好清新，京醬較重口味，兩樣輪流食就最好！小菜方面，主要係淮揚菜，接近上海菜。叫咗個黃魚雲吞湯，超鍾意飲魚湯，奶白色魚湯湯味濃郁，兩條魚仲會畀埋你食。另外叫左個農家醬爆牛肉，有鑊氣，炒得好香，即刻叫咗碗飯。螞蟻上樹都炒得好干身，味道唔錯。最後仲食咗待應推薦嘅腰果露（唔記得影相）食得出係即磨腰果露，唔係溝粉，好好味，同埋好少地方有得食😋

帶小朋友外出用餐也會特意找一些舒適的餐廳，今次到了位於灣仔的古琴雅苑吃午餐，食物與環境也很不錯。我們還點了一些七月才推出的新菜式。海參鍋巴菜式食品豐富，有海參、冬菇、冬筍、五花肉，配上鍋巴味道非常好花雕最肘子用秘製醬汁製的豬手非常入味而且彈牙可口，吃時再加醬汁令味道更加分！這次帶同小朋友也有口福，四歲以下小朋友於餐廳參與填色遊戲，即可享用免費兒童餐，包括將爆肉絲伴荷葉包、上湯小棠菜、杞子桂花糕及冬瓜薏米水，味道特別調校至適合小朋友口味，照顧小朋友健康！我們還點了必吃招牌烤北京填鴨，據說用上四斤重北京鴨，用傳統掛爐形式烤製，並以108刀片出烤鴨，特別喜歡自家製餅皮、青瓜、京蔥、哈密瓜以及京醬及秘製蜂蜜黃梅醬！小朋友也大贊好味。餅皮每片也用烘焙紙分隔，方便衛生。