古琴雅苑 (QRE Plaza)

烤鴨易食 (全隻) + 冬瓜鴨架烤鴨皮色澤金黃誘人，表面烤至香脆，每一口咬下都覺得皮酥肉嫩，油花在口中爆發😍，很滋味！個人好鍾意配搭嘅酸梅醬，同平時食開嘅鴨醬，有唔同嘅風味。冬瓜鴨架湯濃味嘅鴨架配搭冬瓜和豆腐，則是另一清新口感，飲落暖笠笠。意大利黑醋骨 (半例)肉骨都很入味，肉質容易脫骨，入口夠晒淋，酸中帶甜，醋香十足！上海粗炒麵粗炒麵，質地扎實，色澤誘人。麵條很彈牙，炒至微焦，香氣撲鼻，帶著濃郁醬汁，甜甜地好開胃。…查看更多

同朋友黎到灣仔食野，大約6點半左右唔洗等位，餐廳裝橫風格古典，配合中式風味😙我們叫了餐廳招牌的北京填鴨半隻，質素都唔錯，皮薄餡靚，最欣賞係啲皮好薄，配埋京蔥，哈密瓜，青瓜，酸梅醬，北京烤鴨醬，全部包埋一齊一啖食落去勁滿足😜我哋另外叫咗風味松子魚，魚上到嚟熱辣辣，炸得金黃酥脆，味道甜甜酸酸好惹味，肉嘅份量啱啱好。職員説提早訂位還有訂坐優惠，不過我們是walk-in，見套餐都幾多選擇，下次可以再嚟試吓🥳🥳…查看更多

今次又再一次去食片皮鴨呢度環境乾淨簡約，中式小館既溫馨感，坐得舒服又靜靜地嘆晚餐～ 🦆 北京填鴨半隻鴨皮燒得又香又脆，入口油香即散， 再夾啲鴨肉加上黃梅醬、甜醬、哈密瓜條一齊食，酸甜中帶鮮香，多重口感～皮肉分離效果睇得見，上菜快，仲保持微溫，份量足夠二至三個人share。🍲 上海雲吞雞鍋（雙人份）雞係新鮮現煮，皮薄滑滑、肉質嫩口得嚟唔柴，湯底用老雞慢火熬成，飲落鹹香帶甜、唔膩口🫶 雲吞包得實，入面仲有蝦肉…查看更多

今日去咗灣仔嘅古琴雅苑食飯，真係一次好滿足嘅體驗！首先要讚嘅，一定係佢哋嘅烤北京填鴨（半隻），簡直係必食之選！鴨皮烤到金黃酥脆，入口即化，油香四溢，令人回味無窮。配埋佢哋嘅特製醬料同埋薄餅，簡直係完美嘅組合！另外，佢哋嘅意大利黑醋骨都好有驚喜，酸甜嘅味道恰到好處，骨肉分離，非常入味。南翔小籠包都好出色，皮薄餡靚，咬開嘅時候湯汁四溢，鮮味十足！紅糖桂花湯圓就更加唔使講，湯圓口感煙韌，桂花香味撲鼻，甜而不膩，暖心又暖胃。古琴雅苑嘅環境都好優雅舒適，裝修別緻，氣氛一流，好適合同朋友或者家人一齊嚟享受美食。服務員嘅態度都好好，好細心咁介紹菜式，令成個用餐體驗更加完美。雖然價錢唔算平，但係以佢哋嘅食物質素、環境同埋服務嚟講，絕對物有所值！下次一定會再嚟，試下佢哋嘅其他菜式！總之，古琴雅苑絕對係一間值得推薦嘅餐廳！…查看更多

兩年前開始幫襯，基本上都會買券。對上一次8 月黎食覺得唔對路，D嘢差咗好多。今日再食，後悔....，未到劣食，但收呢個價錢絕對唔值。仲有幾百蚊券，決定去銅鑼灣店散咗佢。點了三個樣食物：1. 嫩雞煨麵，佢上果碗只係清雞湯麵加幾件雞，完全唔係上海菜所謂的煨麵，個湯係清到見底；2. 黑醋骨，一D都唔入味，舊骨全完沾唔到醬，似用水灼熟再求其加d醬撈一撈就上碟；3. 鍋巴，夠熱夠脆，唯一似樣食物。以前一向去QRE分店因為就腳，亦去過TST分店。過時過節都會book位一家大細去食物（不下十次）。呢次去完QRE店後，永久blacklist。唔好問我點解無相，首先食咗咁多次個menu都食過晒無乜好影（我一向唔係相機食先果種人）；唔通咁難食都仲要影相？…查看更多

諗到食北京填鴨，一定係位於灣仔QRE Plaza19樓嘅古琴雅苑😋 而且訂座優惠架！佢哋選用上乘北京填鴨，以傳統掛爐烤製，烤鴨新鮮出爐，鴨肉肥而不膩、外酥內嫩的烤鴨，我最鐘意配上清新的青瓜同香甜嘅哈蜜瓜，一定要加佢哋獨有嘅蜂蜜黃梅醬同京醬，真係口感層次分明、而且非常豐富。而鴨架我選擇用港式嘅蒜頭涼瓜去炒。另外皮薄勁juicy嘅小籠包同三色炒年糕各具特色。全部都係必要之選，都係我嘅心水！yummy ，所以成日都高朋滿座！記得訂定枱了！ …查看更多

古琴雅苑 - 烤鴨易食套餐今日嚟咗灣仔一間中菜館，喺港九新界都有分店，主打招牌嘅北京烤鴨，仲有片皮鴨幾食既套餐。烤鴨易食套餐 $309一鴨二食套餐，包括片皮鴨，重有古琴鴨肉炒飯、涼瓜炆鴨架和冬瓜鴨架湯三選一。烤北京填鴨熱騰騰的北京填鴨，鴨皮都有幾款，第一款係油分最多部位嘅鴨皮，點砂糖食就得；另一款係脆卜卜既鴨皮；最後係皮帶肉紮實口感。古琴鴨肉炒飯鴨肉粒加上雞蛋、蔥粒同欖菜，成個炒飯都非常香夠晒鑊氣，鴨油仲包裹住每粒飯粒。南翔小籠包 $85皮薄餡料飽滿嘅小籠包，最緊要嘅係夠晒熱，即叫即蒸。最後餐廳經理仲送咗個兒童餐添！…查看更多

工作壓力如山，腦中迴盪著舊上海的霓虹與小調推文推薦一拒速食，堅持新鮮手工慢熬的京滬菜館玻璃眺望灣仔夜景，不吵不鬧，低天花吊黃燈搖曳座位間距寬敞，隱私感強，適合一個人靜思或小聚東坡肘子皮層油亮，肥瘦相間的肉塊浸在琥珀般的紅燒汁中！筷子輕戳，肉即化開，口感軟糯卻不散南翔小籠包如嬌羞的燈籠包裹著湯汁，薄皮彈牙不破中和著肉餡的細膩上海雲吞湯外觀樸實卻誘人，餡料鮮嫩多汁，味道是家常的鮮甜，喝完一碗，渾身舒暢…查看更多

餐廳地方闊落，卡位夠多，係一個聚會好地方👫👫🙌🏻冬瓜鴨架湯呢個季節嘅冬瓜特別清甜，鴨架肉質濃郁，入口有一種淡淡嘅清新，感覺滋補。🙌🏻烤北京填鴨配搭鴨卷餅是必不可少，鴨皮酥脆，肉質鮮嫩，個人比較喜愛配搭京蔥、砂糖、甜面醬，口感層次分明，每一口都令人回味無窮，無法自拔🥰。🙌🏻南翔小籠包皮薄而韌，內餡豬肉鮮汁四溢，搭配一小片醋，更添風味。🙌🏻農家醬爆牛肉牛肉炒得香嫩，京葱很清脆，醬汁甜美，包卷餅都很不錯呢！…查看更多

餐廳主打中菜，進門首先感覺冷氣不足點完餐後五分鐘之內就上了鱔糊和鮑魚小炒肉，一定是預製菜啦，吃了幾口也很快發現不新鮮，份量也很少小籠包因為是廚師推薦，本來有一些期待，結果上來以後發現皮非常厚，幾乎都破了皮，裡面的肉餡緊緊的一小團，應該是解凍的。小籠包還是去鼎泰豐吧，其他上海菜式，灣仔的三六九比這裡質量很好，份量也更大之前在銅鑼灣試過其他分店，但是作為連鎖餐廳，這裡的食物質量、份量和服務都有很大提升空間…查看更多

古琴雅苑的用餐體驗令人失望，員工服務態度極差，臉色黑口黑面，毫無笑容，讓人感覺不受歡迎。點菜時，服務員不耐煩，回應冷淡，甚至有種被嫌棄的感覺，完全沒有服務行業應有的熱情與專業。食物方面，只有片皮鴨勉強可接受，皮脆肉嫩，但其他菜式如炒飯、燉湯等，味道普通，份量偏少，性價比不高。餐廳環境雖雅致，但服務與食物質素完全匹配不上，實在難以推薦。希望管理層能正視員工培訓問題，提升服務態度，否則難以留住客人。…查看更多

北京烤鴨🦆嚟得依度差唔多枱枱都會食烤北京填鴨，附上嘅幾片鴨皮油脂豐腴，其餘都係帶肉嘅，皮脆肉嫩，恰到好處～醬料對食北京填鴨都好重要，常見啲嘅有青瓜、京蔥、京醬、砂糖，依度特別啲嘅有蜂蜜黃梅醬同埋哈蜜瓜，黃梅醬酸甜開胃，哈蜜瓜解膩之餘又香甜，另外餅皮薄而煙韌，相當唔錯！北京填鴨半隻要$235，2食都係加多幾十蚊，可以三選一，我地揀咗冬瓜鴨架湯，大概有4碗湯🥣小籠包🥢高力豆沙香蕉🍌外層炸得鬆軟，入口零負擔完全唔油膩，一咬落去就食到有香蕉味，半溶嘅香蕉配搭幼滑嘅豆沙蓉味道好夾，整體唔會好甜，作為飯後甜品都幾好👌…查看更多

老公最愛食北京烤鴨，今次找到有多分店的古琴雅苑。見到最新夏季套餐餐牌幾吸引，8月限時訂座優惠，4位或以上會送北京烤鴨半隻，下次一於帶埋爸爸媽媽一齊食就夠4人。一場來到一定要點半隻烤鴨，其實半隻份量都幾足夠，連皮帶肉很多片，還有淨皮及淨肉，烤得很香，而且欣賞連酸梅醬都有，非常細心。南翔小籠包，咬開湯不算特別多，但勝在不是味精湯，不會過咸，都算鮮甜。黑醋骨非常惹味，老公覺得如果排骨再多點脂肪會更好。茶選了荔枝玫瑰，很罕有的茶，我自己很喜歡。豆沙窩餅，新鮮整好，皮軟紅豆餡又不算很甜，所以多多都食得到。其實很想試埋金腿濃湯津白，不過得兩個人，不敢叫得太多。食物整體很滿意，下次會帶家人試夏季套餐。…查看更多

今次帶同家人到貴餐廳期待一場溫馨嘅家庭聚會，點知餐廳為我哋準備咗一場別開生面嘅「小曱甴驚喜派對」！一開始，當我哋嘅美食仲喺枱面熱騰騰時，一位「小曱甴驚喜小夥伴」突然現身，喺餐枱附近熱情巡遊。職員好有創意咁選擇喺我哋嘅食物上面直接「招呼」呢位小夥伴，畀我哋近距離欣賞到一場「衛生即興表演」，真是一個令人反胃嘅五星體驗！更精彩嘅係，餐廳似乎覺得一個驚喜未夠過癮。似乎覺得我哋同小曱甴已經培養咗感情，安排我們留在原地。於是第二位「小曱甴小夥伴」又登場！過份的驚喜令我哋減肥成功。餐廳先好心提議換枱，可惜為時已晚，我哋已經被呢場「驚喜派對」徹底震撼！!! 希望其他食客都會有幸同我哋參加這場驚喜派對…查看更多

有人同閨蜜傾偈，大家都好耐冇食北京填鴨，所以就係OpenRice物色好地方依間餐廳地點幾方便，搭地鐵，灣仔利東街出口，行幾步就到👍🏼👍🏼好彩我哋有預約，7:00去到，見到都有好多食客，睇嚟幾受歡迎😎😎佢哋有個夏季套餐餐牌，仲有限時訂座優惠，黎緊八月份，四位或以上送半隻北京烤鴨！！大癲！北京烤鴨原來師傅喺會係現場即席片鴨！我同隔籬枱嘅小朋友都即刻走出去影相打卡😆😆同一時間，多款嘅醬料配料已經準備好，等師傅片完，就可以開餐！超新鮮熱辣！餐廳好細心，會獨立分開有幾片特別酥脆嘅鴨皮，可以直接點砂糖或者蜂蜜黃梅醬，超鬆脆！烤鴨皮脆肉嫩，鴨肉味都好香濃，我就最鍾意包青瓜、京蔥同埋哈密瓜一齊食，增添一份清新感覺，每一啖都好幸福！我哋叫嘅限時優惠套餐，北京烤鴨二食，揀咗鴨肉炒飯，都幾有鑊氣，幾香口👍🏼👍🏼小籠包，外皮唔算超級薄，但每一粒都有湯汁，一啖一粒，都咪話唔正！😎😎愛食甜品嘅閨蜜，最後仲嗌埋碗腰果露估唔到都幾大碗，腰果味道香濃，質感又滑，甜品都出色喎👍🏼整體嚟講，如果想食北京烤鴨，佢哋又有套餐，環境又舒服，係非常好嘅選擇…查看更多