大戶川·小火鍋 (已結業)

黃埔新開一人一鍋火鍋店，湯底有十款，可獨享自己喜歡的湯底，有套餐提供，每款套餐都可選一份或半份，套餐包泡菜、稻庭烏冬、唐生菜，另外還有白飯及米線任吃。座位和桌面寬敞整潔，坐得很舒適，用QR code下單很方便，而且價錢很親民，吃完火鍋不忘要點甜品來吃，這間的甜品都做得很出色。勤勤力力 (一份) $198小龍蝦麻辣湯底 (+$28)湯底很足料，裡面有很多隻小龍蝦，用上辣椒、花椒、京蔥及各款不同材料去製成的湯底，麻香十足，香辣惹味牛肉盤賣相很吸引，有五款不同部位的牛肉北海道黑毛A4和牛，油花豐富，入口充滿牛脂香氣安格斯肥牛，肉質鮮嫩，牛味香濃牛五花，油脂分佈平均，新鮮軟腍牛橫隔膜，爽滑有嚼勁牛舌，爽口彈牙開開心心 (半份) $148花膠湯，湯底清甜，花膠很大件，滋補養顏安格斯肥牛，肉味濃郁炸魚皮，灼兩秒即可，很香脆美味還配有魚片頭、雲吞、芋頭、粟米，很豐富藍柑麝香葡萄梳打 $30.8有7折優惠，很大杯，酸酸甜甜，很清新解渴玫瑰荔枝梳打 $30.8荔枝果味突出，有淡淡玫瑰清香，很香甜芒果糯米糍3.6牛乳雪花冰 $48冰底用上3.6牛乳製成，奶味香濃，綿滑口感，芒果糯米糍軟糯煙韌，配上滿滿的芒

黃埔大戶川以韓式一人火鍋為主😎一個人嚟打邊爐都唔覺尷尬👀餐廳坐得舒服，每個位都有一個電子爐。一大班人可以試唔同口味湯底，餐牌有十個套餐，配上最適合嘅湯底口味，亦可以自行選擇🤨非常有彈性。出面有任食米線及日本米白飯，再加飯素🇯🇵一定夠飽肚🤣10號餐$198以牛為主，集個不同牛部位：A4黑毛和牛100克、安格斯肥牛、牛五花、橫牛隔膜、牛舌，啱晒牛魔王！跟餐有正宗讚岐烏冬，有誠意👍8號餐$118有牛又有魚，牛五花、沙巴龍躉，魚片頭、雲吞、自家炸腐皮、粟米。鮮味為主，沙巴龍躉魚肉好嫩滑😋‼️特飲買一送一，其他飲品都係7折‼️另外單點牛大腸$22，蜂巢豆腐$18、韓式牛肉餅$18、北海道黑毛A4和牛半份 $80，每樣單點火鍋配料都唔貴🥰💯最後以完美甜品作結✅朱古力糯米糍3.6牛乳雪花冰$38雪花冰棉密細緻，入口即溶，充滿牛奶味😋再加上煙靭朱古力糯米糍，朱古力雪糕。✅奶油芒果牛角包窩夫$38可以自行就cream，大大粒甜芒果，配上即製熱辣辣窩夫。冷熱交融，口感一流。火鍋唔錯，但甜品更出色😄

最近黃埔開了一間新的火鍋店，主打一人一鍋打邊爐吃火鍋😍而且價錢比較親民😋味道又不錯👍🏻住在黃埔附近的居民就幸福了😎餐廳環境都比較寬敞，一家大小一起圍著吃火鍋都不成問題😋紅色的沙發椅子配上木製的桌，整個感覺都非常大氣，桌上還有幾個火鍋電子爐，一人一鍋非常方便👍🏻餐廳提供10款火鍋套餐，一共有10款湯底選擇，如果你喜歡某個套餐的配料，但不喜歡湯底的話，都可以選擇其他湯底，我們兩人點了分別點了「輕輕鬆鬆」及「勤勤力力」兩個火鍋餐，以及一些配菜，最後點了一款甜點作完美的句號😋⭐️「輕輕鬆鬆」$98這一個套餐推薦老壇酸菜魚湯底作為湯底，套餐包括脆滑的魚片、嫩滑的滑牛、爽彈的滑豬肉、大大粒冬菇、木耳、魚片頭及豆腐卜☺️配料相當豐富，一個人食剛剛好！配料用了六格的木盒盛裝，感覺雅致😋⭐️ 老壇酸菜魚湯底 + $30主要是酸酸辣辣的味道，帶有一定的鮮味和香氣，遠距離已經嗅到酸菜的香味，香氣四溢，非常開胃。酸菜的酸味和其他配料互相融合，都不錯👍🏻⭐️「勤勤力力」$198這一個套餐推薦壽喜燒鍋湯底的口味，但我最後都選擇了四川麻辣湯底👍🏻套餐的配料主要是不同類型的牛肉為主，包括A4黑毛和牛，安格斯肥牛，牛五花，橫牛

黃埔又開新店鋪，只要係黃埔新店，一定要試試。晚市唔算太full，兩個人都安排卡座，好闊落。晚市提供數款套餐，今次揀咗“輕輕鬆松”同“勤勤力力”，湯底可以任揀，揀咗酸菜魚湯底同麻辣湯底，套餐都會搭配烏冬，泡菜，每一台仲會送份菜TIM。凍朱古力咖啡同凍玫瑰荔枝蘇打，宜家飲品都做緊特價，有7折或者買一送一，抵飲。鋪頭提供免費小料台，OK.“輕輕鬆松”包括時令魚片,滑牛，滑豬，冬菇等6款配料。魚片分量都幾多下，有7-8片。魚片同酸菜魚湯底好夾，食落好嫩同埋冇骨，OK。“勤勤力力”就得意啦，係擺得好似一座小橋，有5種唔同牛肉。我同FD最鐘意牛五花同牛舌，牛肉切得好薄，微微涮下已經可以食，最後好味到忍唔住叫多一碟牛五花。羊肉片半份，羊肉食落冇膻味，肥瘦均勻，OK。蜂巢豬皮，哩個真係要重點推薦，豬皮已經預先調味煮過，食落好香甜Q彈，好似食豬手果層皮，好好味。奶油芒果牛角包窩夫加配抹茶雪糕，窩夫即叫即整，搭配埋雪糕一齊食，唔錯。哩間餐廳質素同出面高品質火鍋店一定有差距，但係100HKD有曬成個套餐，仲唔洗加一，真係算抵食，算係黃埔街坊又一平靚正選擇！