極尚大喜屋 (銅鑼灣廣場一期)

營業中

休息中

呢間餐廳主打豐富日式放題🇯🇵兩小時任食刺身、卷物、江戶前壽司、炙燒壽司、軍艦、一品料理、串燒、炸物、燒物、麵鍋、鐵板料理、天婦羅等超過100款食物，仲有海膽、鮑魚、榴連等高級食材🤩💗晚市放題（$278/ 人）👇🏼以下🔟款係最值得添食：1️⃣刺身：刺身全部都好新鮮鮮甜，特別推介北海道帶子、赤貝、馬刀貝同蠑螺🐚2️⃣海膽手卷：海膽食落都算甘甜Creamy，最重要係新鮮冇臭味🍣3️⃣花雕醉鮑魚：鮑魚彈牙完全唔韌，帶陣陣花雕酒香🥃4️⃣冰鎮柚子海蜇：海蜇超級爽脆，加上柚子醋一齊食，微酸開胃🍊5️⃣星級鐵板厚切鵝肝多士：香煎鵝肝厚身肥美，入口充滿油香，配埋香脆嘅香草牛肉多士一齊食，簡直係完美🪿6️⃣皇牌燒乳鴿：燒乳鴿皮脆肉嫩，點埋准鹽食更惹味🦆7️⃣金湯燴花膠：花膠超級大塊，食起來黏滑充滿骨膠原🥘8️⃣鮑汁鮑魚撈一口花菇飯：花菇飯淋上滿滿香濃嘅鮑汁，放咗大大隻鮑魚，厚肉又彈牙，絕對係回本之選🦪9️⃣極品金枕頭榴蓮燒：金枕頭榴蓮肉厚軟滑，味濃香甜💛🔟海燕窩椰汁燉木瓜：木瓜果肉香甜軟熟，連同椰汁雪燕一齊燉，夠哂滋補養顏🥥

久唔久都會同屋企人及朋友食下放題，首選梗係人氣日式放題店「極尚大喜屋」，款式選擇眾多之餘，座位寛趟，坐得舒服。我同友人訂了晚上19:45的座位，到達餐廳門口時已經好多人排晒隊🤪放題唔同時段唔同價錢的🥰🔸️午市 $238起，長者有88折優惠 (任飲任食3小時)🔸️晚市 $258起 (任飲任食2小時)我地預訂的時間是 2小時自選時段晚市放題 $298/人入座後，scan QR code落單，好方便👍🏻放題食物種類好多款式，包括刺身、創作刺身、壽司、創作壽司、火炙壽司🍣、手卷、卷物、一品料理、炸物、天婦羅、燒物、串燒及煮物等。除此之外，近門口位置有自助區，提供沙律🥗、前菜、冷盤、熱食、生果🍉🍈、甜品、雪糕、雪條、冷熱飲品等，仲有清酒任飲🍶🔹️創作刺身、刺身 有15款之多，有柚子海蜇、魚子柚子醬章紅魚薄切、泰式虎蝦、三文魚、油甘魚、池魚王、帶子、大赤蝦、甜蝦、赤貝、馬刀貝等，全部都厚切又新鮮，真係不斷encore‼️🔹️創作壽司、火炙壽司、壽司 款式多左，而且食材用料比較貴價，例如海膽三色塔、鵝肝壽司、黑松露油金魚腩、醬油漬左口魚邊等，全部都好精緻，細細舊就唔怕試多啲唔同款式啦🤩🔹️手卷、卷物都值得一試，

實在太久沒吃過這類的放題了～然後直接把大部份都先點一輪🤣📌晩市成人放題（星期一至四優惠） @$298✨刺身刺身們都可以😌都冰凍 又大件又厚！！特別是三文魚和油甘魚刺身！！大家可以放心點～～極品大赤蝦Size 都可以接受～～😌個人覺得有點小驚訝的 是希靈魚刺身 小小一個長方形 卻是帶甜甜的！——————✨創作壽司相信大家每次到這個壽司🍣肯定會在考慮要不要選 會不會變飽（？）可是！！可是！！！他們的壽司🍣都是小小一顆 飯量都是一口都可以來幾顆😌芝士飛魚籽玉子燒 不太像壽司 直接就是兩個小片的玉子燒 上面來個芝士 中間夾個飛魚籽芝士和飛魚籽中和甜甜的玉子燒 第一次來真的有被喚醒 想不到放題還可以吃到有趣的小物呢～～鵝肝（一件）來打星打星 請先每人來一件！！大家試過後 也肯定會再點一次😆飯周邊沾了芝麻 而上面的鵝肝還比飯還大 超軟（多吃幾片 就已直接回本🤫——————✨手卷手卷和壽司🍣一樣都是小小一件！大口一點也可以一口來😆小口小口的 兩口也能結束🔚海膽的雖然沒到很大片 只有小小的 但顔色還滿鮮豔的～～拖羅蓉 份量則相較多 味道上一定沒海膽來的出 可以😌試試來點WASABI 可能會鮮點喔（下次

因為返夜8點先開工，同朋友去食個放題先，食飽好上路🤣🤣🤣就返工地點，所以揀咗銅鑼灣廣場嘅大喜屋。我哋大約5:00到，但原來星期一至四係5:30先開餐，星期五，六，日嘅晚市先係5:00開始。好彩有個伴同我傾住計等，陸續就好多客人到，所以下次食除非早早到排隊，否則一定要先book位（其實唔係我哋唔book位，係下午打去俾人cut咗線，sad）準時5:30入座。出面有飲品，小食，少量熱葷，甜品，生果。啤酒，米酒，梅酒任飲。因為之後要返工，飲咗少少，不過都幾好飲。另外一枝枝嘅冷泡茶都唔錯。食物方面，刺身同壽司，種類多，都新鮮，上餐快。推介迷你手卷，細細件好可愛，一啖一件唔怕食滯。串燒都好好食，燒牛舌，雞翼，菠蘿，真心推介。另外炸榴槤丸都好好食，好似炸糯米糍咁，中間有榴槤，軟糯香甜。

餐廳落單後好快送上，刺身種類多，鮮味肉厚～ 點左三文魚，油甘魚，池魚王，北海道帶子，赤貝，北寄貝，鮑魚，馬刀貝，甜蝦，極品大赤蝦，蠑螺，赤蝦，希靈魚！但我更喜歡點選餐廳嘅壽司，因為款式特別創新，而且真心幾好食！黑松露拖羅魚籽，芝士飛魚籽玉子燒，牛油果醬吞拿魚，黑松露劍魚腩，鹽燒左口魚邊，白松露油甘魚，鰻魚芝士卷，蒜香牛肉卷，壽司卷物都係細細件，食多幾件都唔擔心好快飽左。熟食及燒物方面同樣吸引，西京燒比目魚，燒鰻魚，鹽燒牛舌，蒜香燒生蠔都推介。餐廳定位非只有日本餐，仲有中式食物，及泰式食物。所以唔食日式生冷嘢嘅朋友都照顧到，其中點了燒乳鴿，花膠，爆炒鱔片，花雕醉鮑魚，烤羊胺，熟食同樣出色。前菜，甜品，小食及飲品都係自助形式，選擇眾多。其中日本啤酒，清酒，梅酒都係放題，$300都唔使就可以食足兩小時，真係超級推介，所以當晚都全場滿坐，仲有人walkin候等，所以記住book位，食個盡興！

見到網上定食吸引 去過三次諮詢定食 三次有兩次話冇 得一次喺入到去食 不過前面d阿姨就有得入 再問話一個人定食冇 都唔知點做生意 既然規定兩位以上先可以定食 就寫明！搞到後面個阿姐都跟住摸門釘 不過有一次我一個人都可以食 真隨機 試過放題都好食 圖一定食 圖二放題

🌕Hello我係Moon🌕話說都有一排，冇食放題啦！😂見到放題關注組有講到依間放題有乳鴿任食，😝燒乳鴿依樣嘢向來都係中菜，餐廳會見到，🤪估唔到原來放題都可以有乳鴿任食！😎即刻拉大隊一齊去食吓佢嘅乳鴿先！😏食乳鴿之前梗係要做返個例行公事，😍嗌啲刺身食㗎喇！🥰冷盤 刺身，走唔甩㗎喇！😉刺身方面我都幾鍾意佢嘅三文魚刺身，新鮮之餘仲好香魚油味！😌食完刺身，乳鴿就啱啱好到！😗我哋嗌咗幾隻試吓先，😛因為怕放題啲乳鴿可能會唔啱胃口呀嘛！😤點知一放落口，🤨熱辣辣肉汁爆岀嚟！🤩真係冇誇張，佢哋肉質好鮮嫩仲好香好惹味！🤓依個真係推薦大家嗌多幾轉！😳喺自助區嗰度，我見到有豬手食！🤔要補充下膠原蛋白就靠豬手啦！豬手都軟腍入味！🤭除咗鰻魚壽司，😏我都幾鍾意佢哋嘅鮑魚壽司，🥳成隻鮑魚放喺壽司飯上邊真係夠晒膏！🤪食完壽司就梗係要嗌埋佢哋嘅手卷，我平時都會食海膽手卷，😝今次就食吓佢哋嘅蟹肉蟹膏手卷！蟹肉好香好鮮！😳好好味！🤤榴槤炸彈係我每一次食放題都要食嘅！🤫即叫即炸嘅榴槤炸彈仲好香嘅榴槤味添！🤗食到咁上下，我就會去自助區攞甜品食！😤佢哋嘅西餅同埋布丁都幾好味！😏手機落單都可以有甜品食，花膠燉鮮奶，🤩真係好好味！又香

好耐冇食放題啦，所以約咗朋友仔放工去食位於銅鑼灣嘅放題😋我地點完食物之後出去拎野飲，見到出面有好多小食拎：涼拌豬脷、章魚小丸子等刺身：三文魚、北海道帶子、油甘魚、極品大赤蝦、鮑片，刺身比得好大方，好厚切！😆😆整體都好新鮮肥美👍🏻壽司：見到壽司好多款，樣樣都想食😂我哋叫咗椒鹽炙燒比目魚、蒜香青蔥燒牛肉壽司、黑松露鮮帶子、黑松露油甘魚、蟹膏玻璃蝦、花之戀、鰻魚忌廉芝士卷、黑松露赤魚、海膽手卷、松葉蟹膏手卷。壽司都好好食，尤其係椒鹽炙燒比目魚，入口即溶😍而佢哋d飯唔會好大舊，所以唔會飽哂而食唔到其他野👍🏻我哋叫咗d燒物：燒香草羊鞍好香孜然味同羊味👍🏻而鹽燒牛舌好爽口！黃金焗蠔mix咗沙律醬好香好好味、金蒜蓉粉絲精扇貝好香蒜味而粉絲吸晒啲味，正呀😋牛油煮鮮大蜆好香芫荽味，食落口好香牛油味😋😋而牛肉湯烏冬嘅湯底係味增，牛肉好嫩👍🏻而食咗刺身之後，飲啖湯真係好暖胃😌

當你咩都想食下既時候，就會簡放題，食完會感覺好滿足☺️刺身選擇都多，有必會出現既三文魚、帶子、希靈魚，仲有赤貝、象拔蚌、油甘魚，蝦有大赤蝦同甜蝦。油甘魚同三文魚好鮮甜。創意壽司松葉蟹膏手卷同牛油果軟殼蟹卷，兩款都唔錯，蟹膏配蟹肉😋 正黃金焗蠔蠔🦪幾肥美，再搭配佢層醬，好惹味。鮮蟹粥有蟹殼同蟹腳🦀好鮮甜，而且粥底好綿 燒溫室甜菠蘿🍍食到差唔多既時候，必叫燒菠蘿黎解滯。又Juicy又夠甜。自助區都好多選擇，有幾款熱食，炸物，湯品，甜品，仲有凍海鮮。飲品區飲品選擇都好多，除左酒類、汽水、果汁類，仲有自家製冷泡茶。放題既好處就係，咩都可以食下過下癮😁😁

今日嚟銅鑼灣廣場食放題，入座安排好順暢，座位全部都係卡位，好舒適又方便擺袋，張枱夠晒大放幾多嘢食都冇問題～呢度用QR code落單，上菜速度都好快，我都未點完餐已經有野食，就算未有嘢食都可以出去自助區拎住先😁- 自助區有幾款熱食，凍海鮮🦐，水果🍉，沙律🥗，甜品🍮，雪糕🍨，飲品🧃… 連飲品都有暖櫃飲品同多款熱飲- 養生嘅朋友仲可以試吓桂圓紅棗杞子雪耳糖水，好滋補- 唔止凍梅酒同清酒，呢度連熱清酒都有🍶- 不過我有樣嘢就比較介意，沙律同水果最好應該要蓋住～自助區推介：豉油王雞翼；3.6牛乳奶凍- 雞翼大大隻，亦都醃得好入味- 咁多款甜品之中最推介3.6牛乳奶凍，夠晒滑好creamy，好香牛奶味😋刺身：整體新鮮，款式多，冇漏單但order數量有出入～- 三文魚厚身鮮味，有魚油香- 北寄貝同赤背刺身爽脆鮮甜- 大赤蝦好大隻，鮮甜肥美- 象拔蚌晶瑩剔透，爽口鮮味- 帶子厚身鮮甜- 吞拿魚肉質比較鬆散，雪味比較重壽司推介：芒果魚籽花之戀🌹- 有好多款式，除咗普通壽司，一定要食創作壽司同炙燒壽司，一啖一件，唔會塞飽個胃，可以試多啲款式。🥭芒果魚籽花之戀，本身三文魚同三文魚籽就好夾，配埋芒果好fres

平日Lunch 放題只需要$188+1， 大約2百幾蚊就食到高質素既放題！餐廳空間感十足，4人枱夠寬闊直情可以坐6個人添！放題的話需要用電話scan qr code 下單，二話不說即刻叫刺身啦！有三文魚、吞拿魚、希靈魚、鯛魚、鮑片、北海道帶子、北奇貝、赤貝、虎蝦、蠑螺、象拔蚌、甜蝦、極品大赤蝦！🦐甜蝦：細細隻幾甜🦐極品大赤蝦：鐘意佢啖啖肉呀🧀芝士玉子鰻魚燒：呢個必食啊！玉子燒做底，表現放上鰻魚同芝士！好鐘意呢個！🍣黑松露油甘魚：油甘魚魚油味濃，唔錯🍣醬油燒帆立貝：醬油味道好濃好正🍣鰻魚忌廉芝士卷：個飯卷勁大個！裡面包住大大粒既cream cheese同表瓜粒熱食方面叫左：🍖雪花牛肉鍋：牛肉唔係肥牛，上枱時牛肉粉紅色，浸一浸世界更美好，牛肉都幾入味！湯底味道偏甜食完呢個成個人暖哂🥒牛油翠玉瓜：油膩之中食個清淡野去除油膩感🐟比目魚西京燒：一客咁上，有2塊燒左既魚加上一塊葉🐡蒲燒鰻魚：估唔到上枱時幾dry😂無鰻魚醬係表面，如果叫一舊外貌唔討好🍤蒜蓉牛油芝士燒開邊蝦：呢個有驚喜！表面蒜蓉牛油好夠味，裏面嘅開邊蝦都啖啖肉，但係嚟到呢度我建議都係食極品大填蝦🤣除左qr code 下單之外，仲有甜品

📍#極尚大喜屋📍Deluxe Daikiya Japanese Restaurant .🇭🇰香港銅鑼灣軒尼斯道489號銅鑼灣廣場一期9樓🇭🇰9/F, Causeway Bay Plaza 1, 489 Hannessy Road, Causeway Bay.🌐銅鑼灣 🌐尖沙咀.#MFJ銅鑼灣 #MFJ日本菜 #MFJ_CausewayBay #MFJ_JapaneseFood .人均消費: HKD244.味道: 👅👅👅賣相: 👀👀👀價格: 💰💰💰💰環境: 🌹🌹🌹服務: 👨🏻👨🏻性價比: ⭐️⭐️⭐️回頭率: 🔆.突然好想食放題🤩 因疫情關係，啲放題平咗咁多嘅😱晚市成人HKD258，小童HKD148，加一另計地方大，坐得舒服飲品選擇多，啤酒清酒就都有.⭐️刺身類:都有十幾款揀，大部分都試咗，好新鮮唔錯！🔴松葉蟹腳: 蟹臉好鮮好甜，比想像中好味，但要自己剪🟠三文魚: 厚切大件🟡油甘魚: 油香重，比得上外面單點🟢劍魚腩: 肉質軟稔，可惜脂肪較少🔵北海道帶子: 甜，不算超爽，可以接受，係細隻咗少少🟣赤貝: 十分爽脆！⚫️蠑螺: 普通，無味⚪️甜蝦: 甜蝦好甜，大小剛好🟤虎蝦: 虎蝦口感相對差一點.🆗壽司&

極尚大喜屋日本料理係我既放題「首選」.....價錢抵(唔超過每位$300)之餘, 而且食物質素非常好....雖然有留單情況, 但留單情況尚可接受, 都明白多張柯打總會有遺留。坐位非常寛敝舒適, 環焙境乾淨但廁所就好似無人清潔......